فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#پاکوره
#پاکوره_سبزیجات خوشمزه و بدون نیاز به تخم مرغ و استراحت و خمیرمایه
یک عدد پیاز
یک ق چ بکینگ پودر
#ادویه_کاری ،نمک و فلفل
جعفری و گشنیز خرده دو ق غ
آرد نخود یک پیمانه
آب حدودا یک چهارم پیمانه
یدونه سیب زمینی رنده شده
یک پیمانه اسفناج خرد شده
نکته:
🧆آرد نخود خام با آرد نخودچی فرق داره. باید از لوازم قنادی یا عطاری بگیرین
اگر خیلی عجله داشتین دیگه به اجبار از آردنخودچی استفاده کنید
🧆میزان آب دقیق نیست حتما غلظت خمیر رو نگاه کنید. یهو یه پیمانه آب نریزین که از اون طرف مجبور بشین آرد اضافه کنید
🧆اگر حرارت زیاد باشه رویه پاکوره سریع سرخ میشه ولی داخلش خامه
اگر روغن داغ نباشه باعث میشه پاکوره جذب روغن داشته باشه. پس صبر کنید خوب داغ بشه بعد یدونه تستی بزنید و حرارت رو میزون کنید
🔴🔴این غذا با #ادویه_کاری و همین طور #ادویه_گرام_ماسالا عالیه
برای داشتنشون بهم پیام بده
@imagepad