🥕
یکی از سبزیجاتی که این خیلی برای این روزا مناسبه #هویج هست
میشه باهاش انواع #مربا #مارمالاد #اسموتی درست کرد و بهتر از همه #کیک_هویج و #کوکی_هویج درست کرد و به عنوان تغذیه یا میان وعده همراه یه لیوان شیر به بچه ها داد
از نظر #طب_سنتی هویج دارای مزاج گرم و تر هست
🥕دارای مقادیر زیادی از ویتامین آ می باشد که به کبد کمک می کند تا سموم مختلف از بدن انسان خارج شود
🥕آب هویج نوعی سد دفاعی از بدن در مقابل بیماری ها و انواع التهاب ها ایجاد می کند و به این ترتیب از تشکیل سلول های سرطان سینه جلوگیری می کند.
🥕افزایش سوخت و ساز بدن را به همراه دارد. از آن جا که هویج مقوی معده و ملین طبع است تجویز آن در کسانی که به سبب ضعف معده دچار یبوست شده‌اند، بسیار مناسب است
🥕منبع غنی از بتا کاروتن (ویتامین A) است که با پیشگیری از پیشرفت مشکلات تنفسی، سلامت ریه ها را بهبود می بخشد.
🥕 سرشار از ویتامین C است که تاثیر آنتی اکسیدانی آن به پاک سازی ریه ها کمک کرده و مانع از کار افتادگی آنها می شود.
و ......
🥕
اینم یه #کوکی_هویج بدون تخم مرغ و بسیار خوشمزه و معطر
البته برای شما با تخم مرغش رو میزارم👌
منتظر باشید تا فیلمش رو آماده کنم
#آموزش_آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥕
میدونم همه ناراحت هستیم ولی خیلی ها گفتین منتظر این آموزشین
#رئیسی
#کوکی_هویج با بافتی کیک مانند و بسیار خوشمزه
دو و نیم پیمانه آرد قنادی
یک پیمانه جو پرک فوری
یک پیمانه کره
سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای
سه چهارم پیمانه شکر سفید
یدونه تخم مرغ
یک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم پیمانه هویج رنده شده
یک پیمانه گردو خرد شده
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو قاشق چایخوری دارچین
نصف قاشق چایخوری زنجبیل
یک پنس نمک
🥕برای روی کوکی ها هم یه #گلیز خوشمزه درست میکنیم که اجباری نیست اما کوکی رو خوشمزه تر میکنه نخواستین حذفش کنید
برای درست کردنش 60 گرم پنیر خامه ای رو با 2 قاشق کره مخلوط کنید بعد یک سوم پیمانه پودر شکر با کمی وانیل بهش اضافه کنید و روی کوکی ها بریزید. این گلیز برای دونات هم مناسبه
✴️دمای فر 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه
مدت زمان ثابت نیست بعد از 15 دقیقه چک کنید زیر کوکی تغییر رنگ داده بود و وسط کوکی خام نبود کافیه
✳️اگر شکر قهوه ای نداشتین به جاش شکر سفید بریزین که میزان شکر حدودا یک و نیم پیمانه میشه
نوش جان❤️
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht