#مارمالاد زردآلو
#مربا زردآلو
سلام دوستان
این #مارمالاد خوشمزه هم برای #شیرینی کاربرد داره هم #صبحانه
یک کیلو زردآلو رو شستم وهسته انهارو درآوردم زردآلو های بدون هسته رو با ۱/۲پیمانه آب مخلوط کردم وپوره کردم (من با غذاساز پوره کردم میتونید داخل مخلوط کن هم بریزید)تقریبا یک کیلو شکر رو با پوره مخلوط کردم وبه مدت ۵_۶ساعت گذاشتم یخچال تا شکر حل بشه
پوره زردآلو رو از یخچال در آوردم و روی حرارت متوسط قرار دادم وهم زدم تا بجوشه وغلیظ وشفاف بشه ویک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو با دوسه قاشق اب سرد حل کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا شفاف بشه وبعدتوی مارمالاد اضافه کردم وچند قطره وانیل اضافه کردم وبعد چند جوش از رو حرارت برداشتم
❌ادمین های کانال ها و گروه ها لطفا عکس و دستور رو کپی نکنید راضی نیستم❌
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج هست🙏🌸
یاعلی
@iranpokht
🥕
یکی از سبزیجاتی که این خیلی برای این روزا مناسبه #هویج هست
میشه باهاش انواع #مربا #مارمالاد #اسموتی درست کرد و بهتر از همه #کیک_هویج و #کوکی_هویج درست کرد و به عنوان تغذیه یا میان وعده همراه یه لیوان شیر به بچه ها داد
از نظر #طب_سنتی هویج دارای مزاج گرم و تر هست
🥕دارای مقادیر زیادی از ویتامین آ می باشد که به کبد کمک می کند تا سموم مختلف از بدن انسان خارج شود
🥕آب هویج نوعی سد دفاعی از بدن در مقابل بیماری ها و انواع التهاب ها ایجاد می کند و به این ترتیب از تشکیل سلول های سرطان سینه جلوگیری می کند.
🥕افزایش سوخت و ساز بدن را به همراه دارد. از آن جا که هویج مقوی معده و ملین طبع است تجویز آن در کسانی که به سبب ضعف معده دچار یبوست شده‌اند، بسیار مناسب است
🥕منبع غنی از بتا کاروتن (ویتامین A) است که با پیشگیری از پیشرفت مشکلات تنفسی، سلامت ریه ها را بهبود می بخشد.
🥕 سرشار از ویتامین C است که تاثیر آنتی اکسیدانی آن به پاک سازی ریه ها کمک کرده و مانع از کار افتادگی آنها می شود.
و ......