هدایت شده از کانال آشپزی ایران پخت
لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شکلاتی_بدون_فروهمزن 😍😋
میخواین بهتون یه کیک یاد بدیم که هم بدون فر و هم بدون همزن باشه 🤭
بله بله این بهترین رسپی کیک شکلاتی هستش که داخل تابه به راحتی درست میشه 🙈
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آرد سفید ۱ و ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر ۱و ۱/۲ ق چ
طرز تهیه 👇
ارد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر ۳ بار الک کرده .
تخم مرغ ، وانیل ، شکر با همزن دستی بزنید تا کرمی و روشن بشه ( اگه همزن برقی دارین که کارتون زود تر انجام میشه ) ( حتما چند بار کاسه رو دور گیری کنین تا تمام تخم مرغ ها کاملا مخلوط بشن و بعد پخت کیک بوی تخم مرغ نگیره )
شیر و روغن مایع اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید .
مواد خشک اضافه و آرام و دورانی مخلوط کرده ( بیش از اندازه هم نزنین که پف کیک میخوابه و کیک سفت و خشک میشه ) داخل تابه دو لایه کاغذ روغنی گذاشته و مایع کیک داخل تابه ریخته و روی شعله پخش کنی که از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده قرار داده و حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه با شعله ملایم اجازه بدین تا کیک بپزه .
اگه خواستید داخل فر بپزید از قالب سایز ۱۵ با ارتفاع ۹ و دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه استفاده کنید.
در انتها با سس شکلاتی و خامه دیزایین کنین 🌷
امیدوارم از این آموزش لذت برده باشین 🌹
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#پنکیک خوشمزه با شکر کم #بدون_روغن و #بدون_فر و #بدون_همزن
اما با پف عالی و بافتی سبک و پنبه ای
عکس و دستور از بانو هانیه
کپی ممنوع❌❌❌
مواد لازم
آرد یک و نیم لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۵ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان
روغن ۳ قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سر پر
تخم مرغ+شکر+وانیل
با همزن دستی یا چنگال خووووب هم میزنیم
من از چنگال استفاده کردم
هم میزنیم تا کرم رنگ شه و شکر داخلش حل شه
حالا شیر و روغن رو اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم💫
مرحله آخر آرد و بکینگ پودر هست
اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم
حالا از مواد با کمک ملاقه توی تابه ای که حسابی گرم شده میریزیم
شروع میکنه به حباب زدن
وقتی سطحش پراز حباب شد وقت اینه که برش گردونیم
بعد از یک دقیقه حاضره
با شکلات آب شده/پودر قند/عسل/مربا و هر چیز شیرین دیگه ای میتونین بخورین
جاتون 💚
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
هدایت شده از کانال آشپزی ایران پخت
لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لاپلو
هرچی از طعم این کباب پلوی لذیذ بگم، کم گفتم تا آخر ببین تا یادبگیری چجوری درستش کنی😍
۲ تا بادمجونو با پوست حلقهای کنین نمک بزنین و ۱۰دقیقه کنار بذارین
داخل تابه دو طرفش رو سرخ کنین
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده۱ عدد پیاز رنده و آبگیری شده نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه مخلوط کرده و ورز بدین و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدین.
از گوشت تکه تکه بردارین و به این شکل فرم بدین،داخل تابه روغن بریزین و دو طرف رو سرخ کنین.
به یه قابلمه آب جوش، ۳ پیمانه برنج ، کمی نمک و مقداری روغن اضافه و آبکش کنین .
داخل قابلمه روغن و مقداری عصاره زعفران بریزین ، به ترتیب سیب زمینی بچینید ، یک لایه برنج و در آخر کبابو بادمجون .
مابقی برنج رو بریزین و فشرده کنین .بمدت ۱ ساعت دم کنین و بعد داخل ظرف برگردونین .
امیدوارم این غذای فوق العاده رو درست کنین و در کنار خونواده ازش لذت ببرین😋 نوش جان👇🏿
یا علی
#به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#ساندویچ_مرغ_پنیری
مواد لازم
قارچ ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ نگینی شده
سیب زمینی سرخ شده ۲ عدد
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا سینه های مرغ رو مکعبی خرد میکنیم
دقت کنین که خیلی درشت نباشه
بعد پیاز رو نگینی خرد میکنیم و بهش ادویه و نمک میزنیم و با چند ق غ روغن تفت میدیم
اول آب میندازه اما بعد که به تفت دادن ادامه میدید کم کم پیاز آبش رو از دست میده و آب پیاز به خورد مرغ میره و خوش طعمش میکنه
حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول میکشه (( حرارت هم متوسط باشه نه خیلی زیاد نه خیلی کم))
بعد که تفت خورد و پیاز ها کاراملی شد و مرغ سرخ شد قارچ های ورقه ای شده رو اضافه کرده و تفت میدیم خوب که تفت خورد سیب زمینی های سرخ شده هم اضافه میکنیم و مواد رو مخلوط میکنیم و روش پنیر پیتزا و کمی آویشن میپاشیم و درب شو میذاریم تا پنیر آب شه
بعد هم با نون باگت می زنیم بر بدن😁
#ساندویچ_مرغ_هانیه
یا علی
#به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c