#گوجه_شور 🍅🍅🍅🍅🍅 🍅اول از همه گوجه های کاملا سفت و رسیده رو انتخاب کنید 🍅 مثل زمانی که خیارشور درست میکنیم، با خلال یا سیخ چوبی یه سوراخ روی گوجه ها بزنید 🍅 گوجه ها رو داخل ظرف بچینید 🍅لابلای گوجه ها سیر، فلفل سبز و فلفل دلمه ای خرد شده و سیر بریزید و برای معطر کردن ترشی از شوید و برگ بو استفاده کنید 🍅به اندازه ای نمک بزنید تا مثل خیار شور کاملا شور بشه یه دوستی به من گفتن سنگ نمک باید استفاده کنید ولی من گیر نیاوردم به جاش نمک دریا و همین نمک معمولی خودمون رو استفاده کردم 🍅به ازای هر یه لیوان آب جوشیده سرد شده هم نصف استکان سرکه ریختم حالا سرکه سفید یا قرمز فرقی نداره میزان سرکه هم سلیقه ای هست من دوست داشتم ترشی هم مثل شوری مشخص باشه 🍅در ظرف رو ببندین و بزارین یک هفته در محیط آشپزخونه باشه بعد از این مدت درش رو باز کنید اگر نیاز بود نمک یا سرکه اضافه کنید بعد درش رو ببندین و در یخچال بزارین بعد از ده دوازده روز کاملا آماده میشه نشونه آماده شدنش هم اینه که پوست گوجه کاملا شکاف میخوره و باز میشه و خود گوجه هم نرم میشه 🍅برای عطر و طعم بهتر میتونید چند تا دونه فلفل سیاه هم داخل ترشی بریزین امیدوارم شما هم درست کنید و خوشتون بیاد https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#ادویه_خورشتی مناسب هر نوع خورش و خوراک ترکیبی از بهترین گیاهان (خسرودار،تخم گشنیز، پودر دارچین و ...) کاملا تمیز و بهداشتی ارسال رایگان به سراسر ایران درب منزل بسته ای ۵۵ ثبت سفارش @imagepad طعم خورش هاتو بی نظیر کن👌😊 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

سلام به همه کدبانوهای گل خوبین؟ امروز یه پیشنهد ویژه دارم اگر از درست کردن خورش بادمجان تکراری خسته شدی پیشنهاد میکنم این اموزش رو از دست نده یه روش متفاوت برای درست کردن این خورش که میتونه توجه بقیه رو هم جلب کنه تازه نسبت به خورش بادمجانی که با گوشت درست میشه مقرون به صرفه تر هست عزیزانی که در برنامه غذاییشون سویا دارن میتونن از مخلوط سویا و گوشت چرخی هم استفاده کنن البته من خودم سویا مصرف نمیکنم❌ پس بریم برای آموزش🏃‍♀ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#خورش_بادمجان #بادمجان_شکم_پر #آشپزی اول از همه بادمجون ها رو راه راه پوست بگیرید و‌بیست دقیقه داخل اب نمک بزارین بعد بشورین و خشک کنید داخل روغن داغ شناور سرخ کنید حرارت رو زیاد کنید تا روغن جذب نکنه گوشت رو با مقدار کمی روغن و‌یه پیاز نگینی تفت بدین ادویه و نمک بزنید و بزارین کنار داخل تابه یه لایه گوجه بچینید بادمجون ها رو بچینید روش با یه چاقو یه برش روی بادمجون ها بزنید و داخل بادمجون رو گوشت چرخی بزارین یه برش گوجه و فلفل دلمه ای یا فلفل سبز شیرین بزارین با یه حبه سیر رب گوجه رو با کمی نمک و ادویه و پودر پیاز و اب مخلوط کنید و‌روی بادمجون ها بریزین در تابه رو‌بزارین تا پخته بشه بعد از پخت با برنج‌ سرو کنید نوش جانتون باشه☺️😋 درست کردین عکسشو برام بفرستین🙏 صلوات جهت ظهور اقامون فراموش نشه 🔶🔶یه نکته رو هم بگم: چون حجم فیلمهامو کم میکنم تا شما با خیال راحت بتونید تماشا کنید کمی کیفیت فیلم پایین میاد از این بابت عذرخواهی میکنم در پناه خدا باشید یا علی https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

👩‍🍳#بامیه_بدون_تخم_مرغ #بامیه_ترد #بامیه_پاپیونی 🥨 آرد ۱لیوان فرانسوی بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل یکچهارم قاشق چایخوری آب ۱لیوان فرانسوی روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری شهد،یا (شربت بار یا عسل) ۱ قاشق غذاخوری . دستور شربت بار بدون گلوکز رو اموزش دادم👇 https://eitaa.com/iranpokht/2946 . ✅روغن باید کاملا داغ باشه ، داغ داغ اگر داغ داغ نباشه خمیر از هم میپاشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c کپی ممنوع⛔️