.
کتف و بال مرغ هم جدا مزه دار میکنم
اگر دوست داری یه بال و کتف کبابی خوشمزه به سبک فست فودی داشته باشی امروز منتظر یه آموزش کاربردی در کانال ادویه باش😊👌👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
.
#روزمرگی
و اماااااا این کلم بنفشاااااا💜
میخوام یه سالاد شیک و مجلسی یادتون بدم
یعنی دلبره هاااااا دلبر💕
.
ظهترون بخیر خانماااا
روزای پنج شنبه و جمعه به نظر برای خانمایی که بچه مدرسه ای دارن پرکارتین روز هفته هست🤪
یه خدا قوت جانانه به هممون😅
این #سالاد خوشمزه که خیلی هم شیک و مجلسی تشریف دارن یه سالاد رستورانی با اصالت ترکی هستن
سفتی کلم اصلا در این سالاد مشخص نمیشه چون قراره با روشی این سفتی برطرف بشه
#سالاد_کلم_بنفش رستورانی
اول از همه نیم کیلو کلم بنفش رو بشورید و رنده ریز بزنید یا با دستگاه ریز خرد کنید
بعد داخل یه تابه با حرارت بسیار کم چند دقیقه تفت بدین تا کمی نرم بشه و رنگش بنفش مات بشه
سه تا هویج رو هم بشورین و پوست کنید و رنده کنید
6 قاشق ماست چکیده رو به همراه سه قاشق مایونز و نصف قاشق چایخوری پودر سیر مخلوط کنید
کلم بنفش رو جدا و هویج رو هم جداگانه با مخلوط ماست و مایونز ترکیب کنید
بعد هم به سلیقه خودتون داخل ظرف بکشید و تزیینش کنید
اگر دوست داشته باشین میتونید هویج ها رو هم تفت بدین تا سبک بشه
اول بچشید اگر نیاز بود بعد نمک بزنید
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
#آشپزی_ایرانی
#سالاد #آشپزی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
اصولا #ادویه رو از هرجایی نمیشه خرید چون ممکنه ناخالص باشه و مرغوب نباشه👌🏼
پودر سیر یکی از همون ادویه هاست که مرغوبش کم پیدا میشه👀
اماااامثل همیشه ایران پخت به پیشنهاد شما مرغوب ترین و با کیفیت ترین پودر سیرُ موجود کرده🧄که دیگه بجای سیر خیلی راحت تو هر غذایی ازش استفاده کنین😎
پودر سیر همدان با عطری فوق العاده😍
برای سفارش میتونین به من پیام بدین 👇
@imagepad
@imagepad
ارسال داریم به هرجایی که شما بگین✈️
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
#ادویه_جات #ادویه_جات #ادویه_ترکیبی #پودر_سیر #سیر #چاشنی #ادویه_سیر #موسیر
.
و اما آموزش بعدیمون...
یه بیسکویت ساده و خوشمزه که نه تخم مرغ داره، نه بکینگ پودر و جوش شیرین
یعنی از این بهترم داریم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
منتظر باشید تا رونمایی کنم ازش😊
.
سلام علیکم😊👋
ظهر جمعتون بخیر
از صبح بدو بدو داشتم🏃♀
تازه نشستم یه #سالاد_شیرازی با #ادویه_سالاد_شیرازی زیر نور خورشید درست کنم😉
همین قدر ساده و بی شیله پیله و بدون قرطی بازی
با عکسی بدون فیلتر😌
خواستی سالادت زبون زد خاص و عام بشه پیام بده😍
@imagepad
@imagepad
.
توروخدا قیافش رو ببین❤️❤️🙃
#بیسکویت_خانگی این قدر خانوووم دیده بودین؟
اونم بدون تخم مرغ، بدون بکینگ پودر؟
آخ که چقدر میتونه کنار یه لیوان شیر گرم برای بچه ها جذاب باشه
حتی میتونید بسته بندی کنید یا داخل ظرف غذای بچه ها بزارین برای #تغذیه_مدرسه
.
اینم رخ نزدیک تر😊😊
علاوه بر این که مواد کمی داره
حتی نیاز به کاتر خاصی هم نداره
هر چند که میتونید با قالب های مخصوص #بیسکویت قالب بزنید اما من نشونتون میدم بدون قالب هم میشه درستش کرد
ارزشش رو نداره کانال رو حممایت کنید؟
.
.
#بیسکویت #بیسکویت_خونگی
آرد: 170 گرم تقریبا یک و نیم پیمانه
کره: 140 گرم
پودر قند: 70 گرم تقریبا نصف پیمانه
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پودر قند رو مجدد داخل آسیاب بریزین و باز پودر کنید برای این بیسکویت باید یه پودر قند نرم نرم نرم داشته باشیم
کره هم دما با محیط و پودر قند وانیل رو با همزن بزنید تا کرمی رنگ بشه
آرد رو در دو مرحله اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که ذرات آرد دیده نشه و خمیر به شکل گلوله ای دربیاد.
نکته: اگر همزن برقی استانداردی ندارید و کندترین دور همزن سرعت بالایی داره، اضافه کردن آرد رو با لیسک انجام بدید.
حالا با نوک انگشتان فقط تا جایی خمیر رو ورز بدید که منسجم شه. خمیر رو در کیسه فریزری گذاشته، به مدت یک ربع در یخچال قرار بدید.
بعدش خمیر رو بین دوتا کاغذروغنی بزارین و به ضخامت نیم سانت باز کنید
اگر ساده میخواین که مثل تصویر برش بزنید و اگر قالب دارین کمی نشاسته ذرت روی خمیر بپاشید و بعد قالب بزنید
شیرینی های قالب خورده رو با همین تخته کار به مدت دو ساعت در فریزر بزارین
فر رو روی دمای 160 درجه روشن کنید تا گرم بشه
بعد شیرینی ها رو داخل سینی کاغذدار بچینید و به مدت 20 دقیقه داخل فر بزارین
اجازه بدین کامل کامل سرد بشه بعد بهش دست بزنید
تا یک هفته در ظرف دربسته ماندگاری دارن
برای #شیرینی_عید اگر خواستین خمیرش رو فریز کنید و هر زمان لازم داشتین بپزید
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪