#چیز_کیک_انبه ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم: بیسکوئیت ساقه طلایی یک بسته🧇 کره 🧈۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه🧀 ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای 🧀۲۰۰ گرم خامه🥣 ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین برای کرم ۲ ق غ آب 💧۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین برای انبه ها ۱ ق غ آب💧 ۱/۲ پیمانه شکر 🍚۱/۲ پیمانه انبه🥭 نکته: ژلاتین و حتما بن ماری کنین تا کامل حل بشه سایز قالب کنربندی ۲۰ سانت 🍒🥗 @kadbannoo

#سس_ایتالیایی اگه رسپی های ایتالیایی رو دوست دارید پس حتما عاشق این سس میشید 😋😋این سس خامه ای ترکیبش با سالاد معرکه میشه که میتونید با یه سالاد ساده روزمره ، سالاد استیک و یا حتی سالاد سبزیجات سرو کنید …… چی لازم دارید؛ سرکه‌سیب … ۱/۴پ (سرخالی) شکر … ۲‌ق‌چ ادویه‌ایتالیایی … ۱و۱/۲ ق‌چ سیر … ۱‌حبه نمک … ۱/۲ ق‌چ فلفل‌سیاه … ۱/۲ ق‌چ خردل … ۱‌ ق‌غ روغن‌زیتون … ۱/۲‌پ مایونز … ۱/۲‌پ (اگه دوست داشتید برای طعم بیشتر میتونید ۱/۴‌پ پنیر پارمسان و فلفل قرمز به این سس اضافه کنید) 🍒🥗 @kadbannoo

#سیرابی سیرابی دوسدارین یا نه؟؟😱🫣 اگه اون مدل آبدارشو دوسنداری حتما اینمدلشو دوس خواهی داشت میگی نه؛ امتحان کن😉😇 مواد لازم سیرابی ۱ کیلو پیاز ۴ عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کاری به مقدار دلخواه فلفل تازه چند عدد روغن به مقدار کافی برگ بو و سیر چند عدد آب به مقدار کافی برای پخت سیرابی 🍒🥗 @kadbannoo

#مغزبادام_بوداده_خونگی اول تو بگو چطوری درست میکنی؟؟؟؟ میتونی بدون نمک هم درست کنی ولی احتمال سوختنش بیشتره باید تند تند هم بزنی مواد طعم دهنده ما :زعفران نمک آبلیمو مقدارش بستگی به خودتون داره که چه طعمی دوست داشته باشین هر طعم دهنده ی دیگه ای هم میتونید استفاده کنید مثل نمک و نشاسته،سرکه و نمک و …… 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_خامه_ای😍😋 شیر  ۱۰۰ گرم آب  ۱۰۰ گرم تخم مرغ  ۲۰۰ گرم آرد کیک  ۱۲۰ گرم کره  ۸۵ گرم وانیل  یک قاشق چایی گلوکز  ۱۰ گرم دمای فر  ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) زمان پخت  ۴۰ دقیقه 💛کرم دیپلمات: زرده تخم مرغ  ۲ عدد شکر  ۴۰ گرم نشاسته ذرت  ۲۵ گرم نمک  یک هشتم قاشق چایی شیر  ۲۵۰ گرم عصاره وانیل  یک قاشق چایی کره  ۲۰ گرم خامه قنادی فرم داده شده  ۱۵۰ گرم 🧡روکش ترک دار (کراکلین): کره  ۸۰ گرم شکر قهوه ای  ۱۰۰ گرم آرد کیک  ۱۰۰ گرم 🍒🥗 @kadbannoo

#حلوای_رولتی_با_کرم_پاتیسیر ❌️ مواد لازم حلوا ۱ کیلوگرم( از هر نوع حلوایی میتونین استفاده کنین، من از حلوای سوهانی که توی پصت قبل آموزشش رو گذاشتم استفاده کردم، فقط باید حلوا سفت و منسجم باشه نباید نرم و روان باشه) مواد لازم برای کرم پاتیسیر آرد قنادی ۱ ق غذا خوری سرپر نشاسته ی ذرت ۱ ق غذا خوری سر پر شیر ۲ لیوان دسته دار فرانسوی وانیل نصف ق چای خوری شکر ۱ چهارم لیوان کره نصف ق غ خوری ✅️✅️✅️✅️✅️✅️ برای درست کردن کرم پاتیسیر همه ی مواد رو به صورت سرد با هم مخلوط کنید، با همزن دستی یکدست کنید و بعد روی حرارت متوسط قرار بدین، حین پخت مرتب هم بزنید تا گوله نشه، اواخر پخت کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید، وقتی کرم به غلظت کافی رسید و رد همزن روی کرم موند ینی کرم آمادست بزارین ولرم بشه و بعد روی حلوا بکشین👌🏻 حین رول کردن حتما حلوا روفشرده کنید تا هوای اضافی بین لایه ها نمونه، بعد از این که حلوا رو رول کردین، باید به مدت ۳ ساعت داخل یخچال بره بعد با یه چاقوی تیز برش بزنید 🍒🥗 @kadbannoo

#عصاره_مرغ😍😋 ابتدا سبزیجات شامل هویج، فلفل دلمه ای ، پیاز، گوجه فرنگی هر کدام یک عدد و ۴ حبه سیر رو خرد کنید و داخل قابلمه بریزید یک دسته گشنیز و جعفری ، ۲ عدد برگ بو ، ۱ عدد چوب دارچین ، ۱ ق چ پودر زنجبیل ، ۳ پیمانه آب مرغ اضافه کنید و روی حرارت ملایم بذارید. بعد از یک ساعت چوب دارچین و برگ بوها رو خارج کنید و با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن مواد رو میکس کنید. داخل تابه یک پیمانه روغن ، یک پیمانه آرد و ادویه جات رو بریزید و خوب مخلوط کنید ✅ادویه جات شامل نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، زردچوبه، پودر زیره، فلفل قرمز، پودر سیر، و زنجبیل موادی که با گوشتکوب پوره کرده بودین رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا به این غلظت برسه کف یه ظرف رو خیس کنید ،  نایلون پهن کنید تا خوب بهش بچسبه مواد رو بریزید و سطحشو صاف کنید، ۶ ساعت داخل فریزر بذارید تا خودشو بگیره به اندازه های دلخواه برش بزنید میتونید داخل فویل بپیچید تا برای استفاده های بعدی راحت تر باشید داخل سوپ ، آش و ... بریزید که خوشمزه و لعابدار میش 🍒🥗 @kadbannoo

#اسکمو واقعا که اسکمو از خوبای روزگاره😋 ✅مواد لازم: ۱ کیلو گوجه سبز نصف پیمانه زرشک خشک یا تازه ۱ تکه نبات ۱ ق چ گلپر ۱ ق چ نمک لواشک با طعم دلخواه نصف پیمانه آب ✅طرز تهیه: ۱ کیلو گوجه سبز رو با نصف پیمانه آب داخل قابلمه بریزید درش رو ببندید تا بپزه نمک، نبات ، گلپر ، زرشک اضافه و بعد از ۱۵ دقیقه آماده است کنار بزارید تا خنک شه داخل لیوان های یکبار مصرف یه تیکه لواشک بزارید و لیوان هارو پر کنید چوب بستنی بزارید برای یک شب تا صبح داخل فریزر بزارید 🍒🥗 @kadbannoo

#سه_مدل_جوجه😍😋 مواد لازم : مرغ ۱ عدد پیاز خلالی خرد شده ۱/۲ مغز گردو آسیاب شده ۲ ق غ روغ مایع ۱ ق غ رب انار ترش ۲ ق غ ماست پرچرب ۲ ق غ زعفران دم شده ۱ ق غ سیر له شده ۱ عدد سس خردل ۲ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ آب لیمو ترش ۱ عدد روغن زیتون ۲ ق غ 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #کتلت_کدو👩‍🍳 دو عدد کدو یک عدد سیب زمینی سه قاشق غذاخوری آرد سمولینا یک چهارم پیمانه شیر مقداری جعفری تازه مقداری شوید تازه نصف پیمانه پنیر پیتزا نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه آرد سفید یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک عدد فلفل دلمه قرمز برای سس دو قاشق غذاخوری ماست یک عدد خیار شور یک حبه سیر 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳#کرپ_مرغ_بقچه_ای👩‍🍳 موادلازم سینه مرغ 500 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر فلفل قرمز کاپیا 1 عدد 2 عدد فلفل سبز 300 گرم قارچ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 150 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق مرباخوری  فلفل قرمز(با توجه به ذائقه تون میتونین کمش کنید) 1 قاشق مرباخوری آویشن نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه نمک برای خمیر کرپ لیوان  استفاده شده 200 میلی لیتر یا معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار است 1 لیوان شیر 1 لیوان آب 2 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 1.5 لیوان آرد نمک برای سس بشامل؛ 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد (سرپر نباشد) شیر 400 میلی لیتر (2 لیوان) نمک، فلفل پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا رنده شده 🍒🥗 @kadbannoo

#عرق_نعنا خودت درست کن 👌😍 ✅مواد لازم نعنا:۲۰۰گرمم آب یخ نعنا ها رو تمیز کنین ساقه های اون رو کامل جدا کنید هیچ ساقی داخل برگ‌ها نباشه تمیز بشورید. داخل یک قابلمه روحی بریزید به مقداری آب بریزید که روی نعنا ها رو بگیره یه آبکش روش بذارید و  یک کاسه بزارین در قابلمه رو برعکس بزارید. وقتی که جوش اومد روی در قابلمه بذارید به محض اینکه یخ ها آب شد به وسیله قاشق و آب ها را بردارید و مجدد روش یخ بزارید . این کار را تکرار کنید تا ۴ تا ۵ ساعت بعد از اون شعله رو خاموش کنید. بذارید قابلمه کامل سرد بشه و در قابلمه را بردارید عرق نعنای خوشمزه ی تازه و طبیعی دارید. 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳#پیتزابادمجان👩‍🍳 موادلازم: بادمجان۳-۴عدد گوشت چرخ شده۱۰۰گرم پیاز۱عددمتوسط فلفل دلمه۱عددمتوسط قارچ۵-۶عدد ذرت آبپزشده۱کاسه رب گوجه۲ق غ نمک،فلفل سیاه،ادویه،زرچوبه،پودرسیر،پودر پابریکا،پودرزنجبیل گوجه گیلاسی برای تزیین به دلخواه جعفری به دلخواه پنیرپیتزا 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_موکا_شکلاتی مواد لازم : پودر ژلاتین ۲ ق غ آب ۱/۳ لیوان نسکافه ۱ عدد نشاسته ذرت ۱.۵ ق غ پودر کاکائو ۱.۵ ق غ شکر نصف لیوان شیر ۲ لیوان شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_خورش_گیلانی😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🍒🥗 @kadbannoo

#چیکن_پاپ_کورن😌 مواد لازم : سینه مرغ تخم مرغ ۱ عدد سس کچاپ ۲ ق غ پاپریکا آویشن پودر سیر پودر پیاز 🍒🥗 @kadbannoo

#تهچین_دنده_و_بادمجون😍😋 مواد لازم: ۱ کیلو دنده گوسفندی🍖 ۱/۴ پیمونه روغن🥃 ۱/۳ پیمونه اب💧 نمک و‌فلفل سیاه و‌ زردچوبه🌶🧂 ۱ دونه چوب دارچین🪵 ۲ تا برگ بو🍃 ۱ دونه پیاز🧅 ۳ حبه سیر🧄 ۱ دونه تخم مرغ کامل+۲ تا زرده🥚. ۳ پیمونه برنج🍙 ۱/۲ پیمونه ماست چکیده🍶 ۲۰ گرم کره اب شده🧈 ۱ ق.چ عرق هل ۱/۲ ق.چ پودر دارچین🪵 ۱ ق.غ زعفران غلیظ💛 ♨️این تهچین رو میتونید تو فر هم درست کنید، خوبیه قابلمه هامون اینه که تو فر هم میتونید بذارین 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_لایه‌ای_شبیه_تیرامیسو😍😋 مواد لازم : آرد ۲ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق غ قهوه فوری ۲ ق غ خامه صبحانه نصف پاکت بیسکوییت پتی پور ۲-۳ بسته شکر ۳/۴ لیوان شیر ولرم ۵ لیوان 🍒🥗 @kadbannoo

#ژله_های_رنگی: هر نصف بسته ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش یک چهارم لیوان شیر اضافه کنین ژله سفید: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین ژله بی رنگ: یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین کمی از ژله سفید رو توی مولد چرب شده بریزین و بذارین نیمبند بشه، ژله رنگی رو بریزین تو مولد و بذارین سفت بشه و بعد از مولد خارجش کنین . یه ظرف غذای پلاستیکی سایز کوچیک یا هر ظرف یا قالب دیگه ای که دارین رو با روغن مایع چرب کنین کمی ژله آلوئه ورا توش بریزین و بذارین نیمبند بشه گل های رنگی رو تو قالب بذارین و روش ژله آلوئه ورا بریزین و بذارین نیمبند بشه و روش ژله سفید بریزین و بذارین تو یخچال سفت بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#شامی_بدون_روغن_رژیمی 😍😋 به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد) ۱ عدد فلفل دلمه خرد شد ۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده ۳ حله سیر رنده شد ۲ عدد تخم مرغ ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه) نمک اضافه و حسابی خوب ورز بدید داخل سینی فر رو با فرچه روغنی چرب کنید و از مواد تو دست بهش شکل بدید و داخل سینی بچینید روش رو با قاشق مثل ویدیو طرح بندازین بزارین تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در آخرم با پیاز و شوید سرو کنیدبا روغن کم هم میشه یه غذای لذیذ و جذاب داشت 🍒🥗 @kadbannoo

بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰 لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍