#آش_شله_قلمکار مواد لازم:(برای ۶ نفر) گوشت با استخوان گوسفندی🍖 ۲۵۰ گرم سبزی آش پاک شده🌿 نیم کیلو ترخون تازه 🌱۱ دسته کوچک مرزه تازه🍃 نصف دسته کوچک لوبیا چیتی🫘 نصف پ نخود 🫛نصف پ لوبیا قرمز🫘 ۱/۴ پ لوبیا چشم بلبلی🫘 ۱/۴ ‌پ لوبیا سفید 🫘۱/۴ پ ماش ۱/۴ پ برنج نیم دانه🍙 نصف پ گندم پوست کنده با بلغور🌾 نصف پ عدس نصف پ پیاز 🧅۲ عدد متوسط سرخ شده برای داخل آش زردچوبه ۱ ق غ فلفل سیاه🌶 ۲ ق غ(اگر تند خور نیستین کمتر بزنید) نمک 🧂۲ ق غ . ❌بافت نهایی این آش به همین صورته ولی اگر آش رقیق تری دوست دارین خودتون زمان پخت رو کنترل کنید تا غلیظ نشه یا بهش مقداری آب قلم بیشتر یا آب جوش اضافه کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوکی_ترکدار مواد لازم: کره هم دمای محیط 🧈50گرم شکر🍚 100گرم تخم مرغ🥚 2عدد وانیل🌸 1/2 ق چ آرد شیرینی پزی🥡 125گرم پودر کاکائو🍫 60گرم بیکینگ پودر 🥄1ق چ نمک🧂1/4 ق چ پودر قند🍚 50 گرم ▫️کره و شکر رو با هم ترکیب کنید ▫️بعد تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید(میتونید با همزن دستی هم اینکارو انجام بدید) ▫️آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک کنید ▫️مواد خیس اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید مواد رو برای یک ساعت توی فریزر بزارید و بعد بیرون بیارید ▫️توپک های 35 گرمی جدا کنید و بعد توی پودر قند بغلتونید و توی سینی فر بچینید ▫️و بعد بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 12دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#حلیم_بادمجان یه حلیم بادمجان عالی با تمام فوت وفنش😍 این غذای سنتی فوق العاده خوشمزه هست😋 فقط یکبار درستش کنی عاشقش میشی 🥰از بس که خوشمزه هست😋 چیا میخوایم:🍆🧅🧄 ۴عدد بادمجان نصف فنجان عدس ۳۰۰گرم گوشت گوسفندی ۲عدد پیاز نصف فنجان برنج ۲حبه سیر ۲قاشق غذاخوری کشک نصف فنجان مغزگردو ۱قاشق غذاخوری نعناع خشک ادویه ها( نمک، فلفل سیاه و زردچوبه) کمی زعفرون ✅گوشت رو میزاریم بپزه بعد ریش ریش میکنیم ✅بادمجونها رو داخل آب نمک می زاریم تا تلخی شون بره. بعد داخل روغن سرخ می کنیم. ✅عدس رو میزاریم کامل بپزه و بعد از پخت برنج رو بهش اضافه میکنیم میزاریم تا برنج با عدس مجدد پخته بشه و له بشه ✅پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رو بهش اضافه میکنیم ✅حالا داخل آب گوشت، گوشت ریش ریش شده، برنج و عدس پخته و بادمجونهای سرخ شده رو می ریزیم با کمی زعفرون اجازه میدیم حدود ۲۰ دقیقه کامل مواد پخته بشن و آبش تبخیر بشه ✅حالا داخل میکسر یا غذاساز یا هرچی که دارین می ریزیم و کامل لهش می کنیم و در آخر بهش کشک رو اضافه می کنیم. ✅حالا با پیازداغ ، نعناع داغ، سیرداغ، گردو و کشک زعفرونی تزئینش میکنیم نوش جونتون 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیاز_داغ_مجلسی 🧅 🍒 🥗 @kadbannoo

#مربازرشک اگه یه بار مربا زرشک رو امتحان کنی عاشق طعمش میشی👩🏻‍🍳‏ مواد لازم: یک کیلو زرشک ۱/۲۰۰ شکر نصف قاشق مربا خوری جوهر لیمو یا آبلیمو 🍒 اگر با زرشک خشک مربا درست کنید. بلید ۵/۶ ساعت خیسش کنید و بعد یکی ساعت بزارید اب اضافیش بره. برای مربای زرشک با زرشک خشک نیم‌کیلو‌ زرشک خشک و ۷۰۰ گرم شکر کافیه 🍒 🥗 @kadbannoo

#کمپوت_خونگی 🍒 🥗 @kadbannoo

#عصرانه برای میان وعده تغذیه مدارس و عصرانه گزینه عالی هست سیب زمینی را با آب و نمک آبپز کنید و له کنید پیاز را با سیر و فلفل تفت بدید و به آن سوسیس یا کالباس و پنیر و تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید درون کیسه زیپ دار بریزید و در تابه سرخ کنید چطور بوده؟ شما تا حالا امتحان کردید؟ نوش جان♥ 🍒 🥗 @kadbannoo

#فینگر_فود با خمیر هزارلا حتما اینو درست کنید😍 فینگرفود راحت و خوشمزه مواد مورد نیاز: خمیر هزارلا سوسیس پنیر پیتزا طرز تهیه:وسط سوسیس ها را باز کرده و داخل آن را با پنیر پیتزا پر میکنیم،خمیر هزارلا را باز کرده با وردنه کمی پهن میکنیم مانند فیلم خمیر را به شکل نواری برش میزنیم و دور سوسیس ها میپیچیم ،سپس روی خمیر را با تخم مرغ رومال کرده و کمی کنجد میریزیم و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ سانتی گراد می گذاریم 🍒 🥗 @kadbannoo

#کدو_سبز کدو سبز یه غذای سریع و آسون و سالمه با این روش حتی اگر کدو دوست نداشته باشی عاشقش میشی😍🤌😋 . کدو سرخ شده با سیر و کره موادلازم کدو خردشده با پوست ترجیحا سیر تازه یک حبه پیازچه تازه ریز خردشده به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه کره یک ق غ پنیرپارمزان یا پنیر کوزه لیموترش تازه یک قاشق(تو رسپی اصلیش نوشته بود یک قاشق شراب قرمز هم بریزین😁🤭) طرزتهیه کدو رو خرد کنید و داخل کره تفت بدین بعد سیر تازه رنده شده اضافه و یه تفت کوچولو بعد پیازچه خردشده رو اضافه کنید و یک دقیقه تفت اخر سر پنیرپارمزان و نمک و فلفل اضافه و خاموش کنید یک قاشق هم‌لیموترش بریزین و‌تمام کنارش دو تیکه نون تست شده برشته خیلی خیلی میچسبه 🍒 🥗 @kadbannoo

#آ‌ش_کشک_مازندرانی طعم این آش کشک مازدرانی به شدت وابستگی میاره😅🤭 مخصوصا که دیگه هوا خنک شده خیلی میچسبه👌🏻 این آش برای حدود بیست نفر در نظر گرفته شد مواد لازم لوبیا چیتی یک فنجان نخود لوبیا مخلوط یک فنجان عدس یک فنجان نیم دانه نصف فنجان باقالی سبز یا با پوست یک فنجان جو پرک یک فنجان ماست محلی دو کیلو کشک یک شیشه کوچک دوغ یک و نیم لیتر سبزی جعفری و تره و اسفناج و شوید و گشنیز نیم کیلو رشته آشی یک بسته پوره کدو حلوایی یک فنجان پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوبیده_مرغ 😍😋 از جمله کباب های خونگی هستش که این روز ها توی بعضی از رستوران ها پیدا می شه بنا بر این دستور پخت های مختلفی داره ولی این رو بگم کوبیده مرغ اگر نکاتی که راجبش گفتم رو انجام ندید چیز خوبی از آب در نمیاد، مخصوصا انتخاب گوشتش و‌‌‌... اگر از دنبه خوشتون نمیاد میتونید از کره استفاده کنید که چون بافت نداره چیز خوبی از آب در نمیاد 🙌 مواد لازم مخلوط ران و سینه: ۸۵۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل کاپی: ۱ عدد جعفری یا ریحان: ۱ مشت کوچک چربی حیوانی: ۱۰۰ گرم نمک: ۳ قاشق چایخوری سر خالی یا ۱۰ گرم فلفل قرمز پرک یا پول بیبر: ۱ قاشق چایخوری کره و زعفران 🍒 🥗 @kadbannoo

#فیلم_آموزش_کیک_اسفنجی_تولد اول فر را گرم کنید ۶ عدد تخم مرغ  زرده و سفیده را جدا کنید سفیده هارا با همزن بزنید تا کاملا پف کرده واز ظرف نریزد زرده هارو با وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید و یک لیوان شکر بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ بشه وبعد نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و تند با همزن هم بزنید زرده و سفیده رو باهم مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه ۱/۵لیوان ارد رو با یک ق غ پکینگ پودر و یک پنس نمک الک کنید بعد از مخلوط شدن زرده و سفیده ارد الک شده را دوباره رو مایه الک کنید وبا لیسک دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه  نباید زیاد هم بزنید و اصلا از همزن استفاده نکنید مایع کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختید بریزید و قالب را آروم چند بار رو کابینت بکوبید تا هوای داخل کیک خارج بشه وبه مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ بذارید بپزه و بعد کامل پخت کیک رو از فر خارج کنید وبعد خنک شدن خامه کشی کنید (باید مایه کیک رو خیلی اروم ودورانی مخلوط کنید  فیلم کیک اسفنجی که گذاشتم چون با دور تند ادیت میشه بنظر میرسه که تند تند هم میزنم ولی کاملا آروم باید مخلوط کرد) 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_موز_و_گردو🍰 مواد لازم : موز ۲ عدد تخم مرغ ۴ عدد شکر ¾ پ + ۱ ق غ گردو خرد شده ۲-۳ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ روغن مایع ¾ پ وانیل ۱/۳ ق چ شیر ۲۰۰ گرم آرد ۲ پیمانه مواد سس شکلاتی : شیر نصف پیمانه پودر کاکائو ۱ ق چ نشاسته ذرت ۱.۵ ق چ شکلات تخته‌ای ۱۵ گرم شکر ۱ ق غ تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#ناگت_مرغ🍗 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲-۳ حبه نون تست ۲ برش فیله مرغ نیم کیلو پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم سس کچاپ ۲ ق سس خردل ۲ ق شیر ¼ لیوان نمک فلفل پاپریکا مواد سوخاری : پودر سوخاری تخم مرغ آرد 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوکی_فرانسوی🍪 مواد لازم : گردو ۵۰ گرم شکر سفید ٨٠ گرم آرد سلف ریزینگ ١٠٠ گرم شکلات تلخ كارات٢٠٠ گرم جوش شیرین ⅛ ق چ شکر قهوه‌ای ٨٠ گرم بیکینگ پودر ١ ق چ تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۱۵ گرم آرد ۱۵۰ گرم فر 180به مدت 15دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

لینک گروه آشپزیمون 👇🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#توپک_پسته_ای بیسکوییت پتی بور ۲ بسته🧇 موز ۱ عدد🍌 شیر ۲ قاشق غ🍶 پودر پسته ۱ لیوان🥜 پودر نارگیل نصف لیوان🥥 خامه نصف ۳ قاشق غ🍥 پودر قند ۱ قاشق غ🍚 بیسکویتا رو پودر میکنیم، با موزی که با چنگال له کردیم و پودرپسته ترکیب میکنیم،  یک یا دو قاشق شیر به خمیرمون اضافه میکنیم و به اندازه یه گلوله کف دست پهن میکنیم از مخلوط نارگیل،  خامه و پودرقند وسطش میزاریم و به شکل توپی درمیاریم  و تمام 🍒 🥗 @kadbannoo