فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_عربي😋😍
~💙ادويه ها :
نمك /فلفل /زردچوبه /برك بو /هل / چوب دارچين و كمي زيره
~💚سس مرغ :
روغن زيتون
پودر يا خود زنجبيل
يك ق رب
سويا سس اگر نداشتيد نمك با يك ق سركه
پاپريكا
تو فر 200درجه به مدت 1ساعت ونیم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر #یلدا
پودر ژله انار یک بسته
آب جوش یک و نیم لیوان
انار یک عدد
برای لایه دوم:
شیر سه لیوان🥛
شکر ۶قاشق
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق
خامه دو قاشق
نصف انار دون شده
بیسکوییت خرد شده یک بسته🍪
گردوی خرد شده ۵ عدد
دوستان ژله ی نیم بند شده یعنی : ژله ای که هنوز کامل خودشو نگرفته و وقتی انگشتتون رو بهش میزنید رد انگشتتون روش میمونه اما انسجام کافی رو هم داره⚠️
اگه ژله خودشو کامل بگیره لایه ها از هم جدا میشن❌
برای لایه دوم هم شیر اصلا نباید بجوشه، حرارت کم باشع تا آروم آروم مواد باهم ترکیب بشن ، خامه رو هم با چند قاشق از مواد هم دما کنید بعد اضافه کنید و حتما بزارید از داغی بیفته بعد انار و بیسکوییت رو اضافه کنید در غیر این صورت بیسکوییت داخل شیر حل میشه
سه تا ۴ ساعت داخل یخچال بمونه آماده میشه😍❤️
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق
خودت باسلوق خوشمزه درست کن ❥
مواد لازم برای تهیه باسلوق :
◗ ۲/۳ لیوان نشاسته گل
◗ ۲/۳ لیوان شکر
◗ ۲ لیوان آب
◗ ۳ قاشق غذاخوری گلاب
◗ ۳ قاشق غذاخوری روغن
◗ پودر ژله هرطعمی که دوست دارید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #ژله_یلدا👩🍳
برای این مدل ژله :
۲بسته ژله قرمز
۱بسته ژله سبز
۱و نیم لیوان شیر
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ_لذیذ
اگه دنبال یه شام خوشمزه هستید بهتون پیشنهاد میکنیم این کوکوی مرغ زعفرونی متفاوت رو حتما ببینید و درستش کنید😋
.
مواد لازم:
سینه مرغ(نصف یک سینه کامل)
پیاز و برگ بو یه دونه
نمک و فلفل و زردچوبه برای پخت مرغ
سیب زمینی ۴تا متوسط
تخم مرغ ۲تا
سیر ۲حبه
ادویه ها(نمک.فلفل سیاه.پولبیبر و پاپریکا)
جعفری و پیازچه
فلفل دلمه ای
کنجد ۱ق.غ(دلخواه)
آرد سوخاری ۲ق.غ
زعفرون دم کرده غلیظ ۲ق
مرغو با پیازو ادویه ها و یه دونه برگ بو میذاریم بپزه بعد از ۴۰دقیقه سیب زمینیامونو که پوستشو گرفتیم میذاریم تو آب مرغ تا بپزن. پختشون که کامل شد سیب زمینیارو تا داغه پوره میکنیم سینه مرغم خورد میکنیمو بهش اضافه میکنیم وقتی کاملا خنک شدن بقیه موادو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.
به اندازه ای که میخواییم از مواد برمیداریم و تو دستمون به شکل دلخواه درمیاریم در آخرم تو روغن گرم شده با حرارت نسبتا بالا دو طرفشو سرخ میکنیم. روغن اصلا کم نباشه اینطوری هم کوکوتون جذب روغنش کمتر میشه هم وا نمیره👌
این #کوکومرغ فوق العاده خوش عطرو خوشمزس حتما امتحانش کنید مطمئن باشید عاشق طعمو مزش میشید😍
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین
یه مدل تهچین جدید که انگشتاتم باهاش میخوری😋
بادمجان ۳ عدد بزرگ
سیب زمینی دو عدد
سینه مرغ یک عدد
گوجه دو عدد
برنج ۴ پیمانه
زیره سیاه یک قاشق غذا خوری
آب مرغ ۴ ق غذا خوری
روغن حیوانی یک ق غذا خوری
نوش جان😋
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پیتزا
نان پیتزا کاپو ۳ عدد
پارمای بوقلمون سولیکو ۲۰۰ گرم
انجوی کلاسیک سولیکو ۲-۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
سس کچاپ ۱/۲ پیمانه
فلفل دلمهای رنگی ۱/۲ پیمانه
پنیر پیتزا ۲ پیمانه
پنیرخامهای ۱۰۰ گرم
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری
آب ۲ قاشق غذاخوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری
آویشن درشت برای تزیین
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
کدو سبز - 2 قطعه
پنیر - 100 گرم
تخم مرغ - 2 قطعه
آرد سوخاری - 100 گرم
آرد - 2-3 قاشق غذاخوری
نمک - 1 قاشق چایخوری
پاپریکا - 0.5 قاشق چایخوری
فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری
سیر خشک - 0.5 قاشق چایخوری
برای سس:
سیر
شوید
خامه صبحانه
سس مایونز
کدوها را همانطور که در فیلم نشان داده شده برش دهید. نمک را اضافه کنید و کنار بگذارید تا آب آن خارج شودآرد سوخاری را با ادویه ها ترکیب کنید ، پنیر را رنده کنیدتخم مرغ را در ظرف دیگری کمی هم بزنیدکدو سبز را داخل پلاستیک بریزید ، آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا آرد به طور یکنواخت کدو سبز را بپوشاندبعد ، کدو سبز را در یک تخم مرغ و در مخلوط پودر سوخاری بریزید ، داخل سینی فر بچینیددر دمای 180 درجه بپزید • 30 دقیقه.تا طلایی شود با سس مورد علاقه من سرو کنید! ترکیب خامه: خامه + سس مایونز + سیر + شوید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_زاپاتا
مواد لازم:
گوشت چرخکرده🥩+پیاز رنده شده آبگرفته🧅 +نمک و فلفل🌶🧂
فیله مرغ مزه دار شده🍗
ژامبون🥓
پنیر پیتزا🧀
قارچ🍄
نمک،فلفل،آویشن🌶🧂🍃
کاهو🥬
گوجه🍅
خیارشور🥒
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی_لبو😍
مواد لازم :
لبو ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
آب لبو ¾ لیوان
خامه صبحانه ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
شکر ۶ ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_رولی
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
قارچ ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
رب یک قاشق چایخوری
لازانیا ۱۰ عدد
پنیر چدار پنج ورق
نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا یک قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمیر_پیتزای_خانگی
یه پیتزای خوشمزه و سالم 🍕
مواد لازم برای خمیر پیتزای خوشمزمون 👇🏻
۵۰۰ گرم آرد نون فانتزی
۵گرم شکر
۸ گرم نمک
۸ گرم خمیر مایه خشک
٢٠گرم روغن زیتون یا مایع
۲۵۰ تا ۲۸۰ گرم آب ،بستگی داره آردتون چقد آب لازم داشته باشه
مواد خشک رو همه با همترکیب کنید و آب روکم کم اضافه کنید با همزن برقی یا با دست قشنگ ورز بدید تا خمیرتون لطیف بشه خمیرتون که لطیف شد در آخر روغن رو اضافه کنید بعد از اضافه کردن روغن خمیر رو ورز بدید و اجازه بدید روی سطح کارتون ۳۰ دقیقه استراحت کنه یه ظرف یا نایلون روش بکشید که خمیرتون خشک نشه بعد از سی دقیقه خمیر رو به تعداد تیکه هایی که لازم دارید تقسیم کنید و بذارید ۳۰ دقیقه ی دیگه تویخچال استراحت کنه و بعد روی سینی مورد نظرتون پهن کنید و مواد پیتزای مورد نظرتون روش بذارید و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بذارید بپزه و نوش جان :)🍃
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خونگی
شاید این بستنی خوشمزه رو اکثرتون امتحان کرده باشید اما من کمی متفاوت درستش کردم و این تغییر خوشمزگیش رو دو چندان کرده، پس سیوش کن و برای طرفدارای بستنی بفرستش😍♥️
موز دو عدد
بسکوییت مادر یک بسته
خامه صبحانه صد گرم
شکلات چیپسی مقداری
شکلات بن ماری و بادام خورد شده به میزان لازم
موز خورد شده رو دو سه ساعتی فریز کنید و بعد طبق کلیپ مواد رو ترکیب کنید و داخل قالب بریزید و بذارید چهار پنج ساعتی داخل فریزر بمونه ؛حالا از قالب بیرون بیارید و با شکلات بن ماری و خورده بادام کاور کنید و نوش جان😋👌🏻
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پراشکی
مواد لازم :
آرد ۱.۵ لیوان
خمیرمایه ۱ ق م
نمک نصف ق چ
شیر ½ لیوان
شکر ۳ ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#واویشکا_مرغ🍛😍😋
واوایشکا یه غذای خوشمزهس که انواع مختلفی داره مثل واویشکایگوشت،دل و جگر،مرغ،گوشت چرخ شده و…
موادلازم:
-مرغ خرد شده دویست گرم
-پیاز بزرگ یک عدد
-رب گوجه یک قاشق
-سه عدد گوجه
(ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه))
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
یه فینگرفود راحت، خوشمزه و شیک برای مهمونی و دورهمی ها😍😋
مواد میانی:پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم،پنیر پارمسان چهار قاشق غذا خوری،پنیر پیتزا نصف لیوان
مواد لازم برای سس:پوره ی گوجه رو روی حرارت بذارید تا آبش کشیده بشه، بعد بهش روغن، نمک و فلفل اضافه کنید تا کمی تفت بخوره.
بنا به سلیقه ی خودتون میتونید ادویه و مخلفات دیگه به سس اضافه کنید. ادویه هایی مثل اورگانو، اویشن فلفل قرمز پودر سیر….
تو فر 180درجه به مدت 15دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_قیمه😍😋
مواد لازم برای ۲ نفر
برنج ۱/۵ پیمانه
لپه ۲/۳ پ
گوشت ۱۰۰ گرم
پیاز دو عدد
سیر ۱ حبه
رب گوجه ۱،۲ ق غ
رب انار ترش ۱ ق
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
ادویه قیمه
کره (اختیاری)
لپه ها رو از قبل خیس کن و چندبار آبش رو عوض کن
به جای رب انار از آب نارنج هم میتونی استفاده کنی
لپه ها خیلی نباید بپزه که موقع دم کشیدن خیلی شل بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
28.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا
پاستا همه جورش خوشمزس
چه برسه به اینکه رژیمی و سالم باشه...
پاستا رژیمی
✅مواد لازمش همیناست👇👇
پاستا ریگاتونی…….يك بسته ٥٠٠ گرم
سینه مرغ…… ١عدد
سیر……. ٣حبه
پياز و هويج براي پخت مرغ……. يك عدد
قارچ…….٣٠٠ گرم
فلفل دلمه……..يك عدد
روغن مايع…… دو تا ٣ قاشق
پنیر پارمسان…….۱/۴ پيمانه
جعفري تازه …….. مقداري
آب مرغ…….. ٢ الي ٣ پیمانه
نمک و فلفل سیاه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_ی_خشک_یلدا
مواد لازم:
سیب🍎
پرتقال🍊
کیوی🥝
خرمالو
به نکاتی که میگم خوب دقت کنید؛
_یک تکه فویل چرب شده روی بخاری یا شوفاژ با حرارت خیلی کم بذارید
_روغن اضافه فویل رو بعد از چرب کردن حتما با دستمال کاغذی بگیرید تا مانع خشک شدن میوه ها نشه
_اگر روغن زیادی رو فویل باشه میوهها سرخ میشن و خشک نمیشن
_❌میوهها نباید زیاد رسیده و یا خیلی آبدار باشن، در اینصورت میوهها بعد از خشک شدن تغییر رنگ میدن❌
_میوهها باید رسیده ولی «سفت» باشن تا بعد از خشک شدن تغییر رنگ ندن
_❌علت دیگه تغییر رنگ میوه ها حرارت بالای بخاری یا شوفاژ هست❌ که باعث پخته شدن یا تغییر رنگ میوه میشه، شعله بخاری باید نسبتا کم باشه
_پیشنهاد میکنم خرمالوهایی که گس هستند و مناسب خوردن نیستند رو خشک کنید، بعداز خشک شدن خیلی خوشمزه و شیرین میشن
_در مورد پرتقال دقت کنید از پرتقالی استفاده کنید که پوست نازکی داره، این پرتقالها تلخی کمتری دارن
🍒 🥗 @kadbannoo