#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋 مواد لازم : شیر ۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ٢ ق غ بیکینگ پودر ١ ق چ روغن ٣ ق غ شکر ۴ ق غ آرد ۴ ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#عدسی_بدون_روغن_و_چربی😍😍 برای ۴ الی ۵ نفر: عدس: ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد آب: مقداری که روی مواد رو بگیره پیازچه: ۲ دسته کوچک جعفری: ۲ دسته زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری گلپر: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری سماق(اختیاری): نصف قاشق چای‌خوری سیب‌زمینی: ۴ عدد فلفل تند خشک (اختیاری) . ⏰: ۳ ساعت 1️⃣پخت اولیه (عدس و پیاز): ۴۰ دقیقه (۲ تا پیاز رو با ۲ ملاقه عدس و ۲ ملاقه آب پوره کنید) 2️⃣پخت دوم(ریختن سبزی و ادویه): ۹۰ دقیقه 3️⃣پخت سوم(ریختن سیب‌زمینی): ۵۰ دقیقه به جای سیب‌زمینی می‌تونید رشته آشی بریزید، و از آش عدس لذت ببرید 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر_چرخشى_پاناكوتا_انار . مواد لازم: شير ٢ ليوان شكر ١/٢ ليوان خامه ٢٠٠ گرم پودر ژلاتين ٢ قاشق غذاخورى وانيل كمى . پودر ژله انار ١ بسته انار به ميزان لازم طرز تهيه: شير و شكر رو مخلوط ميكنيم و ميذاريم روى حرارت تا شكر حل بشه، ژلاتين رو با ١/٤ ليوان آب بنمارى ميكنيم و ميذاريم كمى از دما بيفته، وقتى شير از دما افتاد بهش وانيل و ژلاتين رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم، شير كه خنك شد بهش خامه رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم، براى اينكه موادمون يكدست بشه، از صافى رد ميكنيم، قالبمون رو چرب ميكنيم و پاناكوتا رو تا نصف قالب ميريزيم و ميذاريم يخچال تا ببنده اما نميذاريم زياد سفت شه، تو اين فاصله پودر ژله رو با ١/٥ ليوان آب جوش حل ميكنيم و ميذاريم خنك شه، بعد بهش انار اضافه ميكنيم، وقتى پاناكوتا بست بعضى از قسمت هاش رو خالى ميكنيم و قسمت هاى خالى شده قالب رو چرب ميكنيم بعد ژله انار خنك شده رو داخل قسمت هاى خالى ميريزيم و ميذاريم يخچال تا ببنده، اما نميذاريم خيلى سفت بشه،همين كه خودشو بگيره كافيه، (اگه خيلى سفت شه در آخر كه از قالب در مياريم لايه ها از هم جدا ميشن) تو اين فاصله اون قسمت هايى از پاناكوتا رو كه از قالب درآورده بوديم ميذاريم روى بخار آب تا آب بشه بعد ميذاريم تا خنك شه، وقتى ژله بست پاناكوتاى خنك شده روش ميريزيم و ٤-٥ ساعت ميذاريم تو يخچال و بعد دسر رو از قالب جدا ميكنيم، . 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر_خرمالو فصل خرمالو باشه و این دسرو درست نکنی؟😒 ✅مواد لازم:شیر ۱/۵ پ،شکر ۱۰ ق غ،پودر ژلاتین ۴ ق غ،خرما نرم و درشت ۸ عدد،خامه ۲۰۰ گرم 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_فوری کیک فوری وبدون فر طعمش بی نظیره🧁 کرم شانتی دراکثر  فروشگاه های لوازم قنادی به صورت پودر موجود است 👀 یه فنجان پودر کرم شانتی با یک فنجان شیربه مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید 👀 مواد لازم :👀 لایه اول ۱عدد کیک وانیلی ،صبحانه🥮 ۱فنجان شیر 🥛 لایه دوم ۱بسته ژله توت فرنگی🍓 ۱فنجان اب جوش🍶 ۱فنجان کرم شانتی ویا پودر👀 ۱فنجان شیر سرد🥛 لایه سوم ۲بسته ژله توت فرنگی🍓 ۲لیوان اب جوش🍶 🍒 🥗 @kadbannoo

#کالباس سوسیس کالباس فقططططط خونگیش✌🏻 با این دستور سریع و راحت دیگه از بیرون کالباس نخرین سلام کدبانو چطوری؟؟ این دستور غیر از راحت بودنش نسبت به ورژن بازاریش خیلی ام به صرفه هست مواد لازم مرغ یدونه یک کیلویی پیاز یدونه بزرگ هویج یدونه بزرگ قارچ ۶ عدد سیر شش حبه ادویه ها،؛👇🏻 نمک،فلفل یک ق م،جوز هندی نصف ق م،پودر سیر یک ق غ ،پاپریکا یک ق م،هل نصف ق م،برگ بو ،چوب دارچین یک تکه،پودر لبو یک ق م،ژلاتین ۳ ق غ، یدونه ام قوطی خالی نوشابه یا آب معدنی و تمام این کالباس بعد از آماده شدن دیگه نیاز به پختن یا سرخ شدن نداره🫰😍نوش جان 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیتزا_سیب_زمینی سه عدد سیب زمینی متوسط آب پز یه عدد تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر آویشن مقداری پنیر پیتزا مواد روی پیتزا کاملا سلیقه ای 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_کدو_حلوایی #پامکین مواد لازم برای کیک کدو حلوایی:🧡 تخم مرغ۳ عدد🥚 ارد جو دوسر۲ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۵ پیمانه پوره کدو حلوایی۱ پیمانه ماست یونانی حدود۱ پیمانه گردو خردشده نصف پیمانه روغن کنجدبدون بو یا نارگیل یا کانولا ۳ چهارم پیمانه 🥥 بکینگ پودر ۲ ق غ جوز هندی (دلخواه) دارچین ۱ ق غ دمای فر ۱۸۰ درجه و به مدت ۳۵ دقیقه داخل فر‌میذاریم پ.ن: من مواد رو تقسیم بر دو کردم شما اگر خواستین درست کنین ،  با همین مقدار کپشن درست کنین👍 نوش جان💚 🍒 🥗 @kadbannoo

#بیسکوییت_یلدایی🍉 بدون فر و بدون کره و روغن جامد😍 مواد لازم: _ ۱ عدد تخم مرغ _ کمی وانیل _ یک سوم لیوان شکر _یک سوم لیوان روغن مایع _۱ ق چ بیکینگ پودر _یکو نیم لیوان آرد سفید 🍒 🥗 @kadbannoo

#بربری_سنتی موادلازم آرد فانتزی 🥡(یا آرد نول قوی). ۲۰۰گرم(۱ و نیم پ ) آرد کامل گندم🥡🌾۴۰گرم(۴ ق غ) نمک🧂 ۵گرم( یک و نیم ق چ ) شکر🍚۵گرم(یک ق چ) خمیرمایه 🥄۴ گرم( یک ق چ ) ر‌وغن مایع🥃 ۱۰گرم(۱ ق غ ) آب هم دمای محیط💧۱۸۰گرم(از یک پیمانه دو ق غ کمتر) مواد رومال آرد🥡 ۵ گرم ( نصف ق غ ) آب💧 ۱۰۰ گرم(۱/۲ پ ) جوش شیرین🥄 ۱ گرم(۱/۳ ق چ ) ابتدا تمام مواد خشک رو مخلوط سپس آب و روغن رو اضافه و با لیسک کاملا مواد رو مخلوط میکنیم طوری که هیچ گونه آرد باقی نمونه، بعد روی ظرف رو میپوشونیم و یه ربع بهش استراحت میدیم ، بعد کشش و تا رو انجام میدیم مجدد یه ربع دیگه به خمیر استراحت میدیم ، بعد کشش و تای آخر رو انجام میدیم و میزاریم خمیر نیم ساعت استراحت کنه ( پس استراحت اول خمیر در مجموع یک ساعت میشه) سپس خمیر رو روی سطح آرد پاشی برمیگردونیم و چونه میکنیم و چونه رو روی سطح که سبوس فراوری ریختیم میزاریم طوری که درز چونه زیر بیفته و روی چونه رو آرد پاشی میکنیم نایلون میکشیم تا ۲۵ دقیقه استراحت آخر داشته باشه ، بعد رومال میزنیم و انگشت میزنیم و روی ورق نسوز پهن میکنیم ، و به سینی که از قبل داخل فر گذاشتیم (فر کاملا داغ)منتقل میکنیم بمدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میزاریم بپزه . اصلااا بیشتر از ۱۲ دقیقه داخل فر نمونه وگرنه خشک میشه اگه دوست دارید روی نون بیشتر رنگ بگیره مقدار جوش شیرین بیشتر باشه. دمای فر برقی : ۲۴۰ درجه المنت بالا و پایین با فن دمای فر گازی : ۲۵۰ درجه(بعد از ۶ دقیقه که از پخت گذشت ، حرارت بالا روشن کرده و حدود ۶ دقیقه با حرارت بالا بپزه) 🍒 🥗 @kadbannoo

#حلوای_به🍏 ✅به نیم کیلو ✅شکر ۳۵۰ گرم ✅آب برای پختن به ۳ لیوان ✅نشاسته گل ۳ قاشق غذاخوری ✅آب برای حل کردن نشاسته نصف لیوان ✅روغن ۴ قاشق غذاخوری ✅گلاب نصف استکان ✅عرق هل یک قاشق غذاخوری یا نصف ق چ خ پودر هل 🍒 🥗 @kadbannoo

#پاناکوتا_هندوانه_ای #یلدا اين كليپ مرحله به مرحله اموزش ميده كه يك دسر خوشمزه و متفاوت براى شب يلداتون تدارك ببينيد🥰 🍒 🥗 @kadbannoo

#تزئین_سالاد_شیرازی برای مهمونی 🍒 🥗 @kadbannoo

#فیله_نودلی اول از همه پوست فیله مرغ رو بگیرید،و حدودا به چهار قسمت مساوی تقسیمش کنید و بهش نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر و روغن زیتون(یا هر روغنی که دارید)بزنید ⁣⁣ بعد فیله هاتون رو داخل ارد سفید بزنید ،حالا نودل رو حدودا ۳دقیقه داخل ابی که جوش اومده بندازید تا بپزه و نرم بشه (ادویه داخل نودل هم بریزید )و ⁣⁣بعد آبکش کنید ⁣⁣ حالا نودل هارو مثل فیلم دور فیله بپیچید و با فشار دست فشرده ارش کنید. آخر سر هم داخل روغن شناور و داغ سرخش کنید و نوش جون کنید⁣⁣.‌‎اگر برای مهمونی درست مبکنید میتونید از شب قبل فیله هارو بپیچید و داخل ظرف در دار بذارید مهمونا اومدن سرخشون کنید )فقط فیله هارو روی هم نذارید ،یه ریف داخل ظرف بچینید روش یه لایه کاغذ روغنی یا کیسه فیریزر بذارید بعد لایه بعدی و بچینید وگرنه بهم میچسبن ⁣⁣ ⁣ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلاب_مرغ نان تست : ۱۰ عدد سینه مرغ پخته شده : ۲ عدد پیازچه خرد شده : ۴ تا ۵ ق‌غ جعفری خرد شده : ۴ تا ۵ ق‌غ خیارشور سرکه ای : ٨ عدد ذرت آبپز : ۴ تا ۵ ق‌غ گردو خرد شده : ۲ تا ۳ ق‌غ سس مایونز یا سس ماست : ۵ ق‌غ‌ سرپر آبلیمو : ۲ ق‌غ نمک و فلفل سیاه : از هرکدوم ۱ ق‌چ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کباب_تابه_ای_مرغ😍😋 موادلازم: فیله های مرغ🍗(دوتا سینه دوتا ران) پیاز🧅 یک عدد(درشت) سیر🧄 سه حبه فلفل دلمه🫑 یک عدد(رنگش فرقی نداره) نمک و ادویه و زردچوبه🌶🧂 به مقدار لازم زعفرون 💛پنج قاشق غذاخوری کره 🧈۲۵ گرم پودر سوخاری🍘 چهارقاشق همه ی مواد رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید،داخل یه کیسه فریزر پهنش کنید و با وردنه صافش کنید(قطر یک سانت عالیه)،سه ساعت بره فریزر بعدش به ابعاد دلخواه برش بزنید و داخل تابه با شعله ملایم سرخش کنید. -حین سرخ کردن حتما در تابه رو ببندین تا کامل مغزپخت بشه.. من کنارش گوجه هم کباب کردم. 🍒 🥗 @kadbannoo