42.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی بادمجون شکم پر
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
بادمجون ریز قلمی مخصوص ترشی 🍆
تمر هندی 🥠
سرکه سفید🍇
هویج رنده شده🥕
سیر رنده شده🧄
ترخون و نعنا تازه یا خشک🍃🌱
فلفل سبز تند🌶
فلفل عنابی یا قرمز تند🌶
نمک و ادویه ترشی🧂
حتما موادتون خشک باشن و اب نداشته باشن مخصوصا سبزی ها و بادمجون از شیشه خشک استفاده کنید و قاشق تمیز که ترشی کپک نزنه
این ترشی بعد از یک هفته اماده میشه بعد از اماده شدن جای خنک و دور از نور خورشید نگه دارید تا چند ماه میمونه
یه تیکه نبات برای متعادل شدن طعم ترشی و گرفتن سردیش روی درش بزارید
چون تمر هندی کمی شوره اول بچشید بعد نمک به ترکیب تمرهندی و اب و سرکه اضافه کنید
نسبت اب به سرکه دو به یک هست ینی اگر دو لیوان اب استفاده کردید برای حل کردن تمر هندی یک لیوان هم سرکه استفاده کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی ۷ رنگ خوش رنگ و لعاب
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم :
بادمجان🍆 ۲ کیلو
فلفل سبز تند🌶 ۳ عدد
سرکه انگور🍇 ۱/۵ لیتر
نمک 🧂۲ قاشق غذاخوری
نبات ۳ شاخه کوچک
کلم قرمز کوچک🟣 ۱ عدد
فلفل دلمه🫑 ۲ عدد
هویج🥕 ۲ عدد
سیر 🧄۶ حبه
- سبزیجات معطر:
ترخون 🌱۱ دسته کوچک
مرزه🌿 ۱ دسته کوچک
ریحون🍃 ۱ دسته
گشنیز 🍀۱ دسته
پودر تخم گشنیز🍀 ۱ قاشق چایخوری
گلپر🌱 ۱ قاشق چایخوری
سیاه دانه ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
بادمجون رو شسته و خورد میکنیم ؛ فلفل سبز سرکه و نمک اضافه میکنیم و روی حرارت کم بمدت نیم ساعت میزاریم ؛ وسطای پخت نبات اضافه میکنیم برای گرفتن تیزی سرکه
توی میکسر کلم،دلمه،هویج،سیر میریزیم و خوب ترکیب و ریزشون میکنیم بادمجونا رو از روی حرارت ورمیداریم و سبزیجات رو اضافه میکنیم
سبزیجات معطرم خورد میکنیم و اضافه میشه
تخم گشنیز،گلپر،سیاه دونه اضافه و ترکیب میکنیم
سرد که شد از همون لحظه قابل استفادست 😍
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹کوکو مرغ کنجدی🥞🥧
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم:
لوبیا 🫘۵۰۰ گرم
سوسیس دودی🌭 ۲ عدد
پیاز قرمز و سفید🧅 ۱ عدد
هویج🥕 ۱ عدد
گوجه فرنگی بزرگ🍅 ۱ عدد
فلفل دلمه سبز🫑 نصف ۱ عدد
فلفل کاپی 🌶۱ عدد
سیر 🧄۳ حبه
لیمو ترش 🍋۱ عدد
نمک و فلفل🌶🧂 به میزان دلخواه
رب گوجه فرنگی🥫 ۱ ق غ سر پر
پیازچه 🌱۴-۵ ساقه
میزان ترشی و نمک و فلفل رو به سلیقه خودتون بالانس کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
ران یا سینه مرغ 🍗۱.۲۰۰ گرمی ۶ تکه
آب 💧 ۲ لیتر
نمک🧂 ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
آرد بربری🥡 ۱ کیلو
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش،کشمش پلویی خیلی آسون درست کن🍇
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موز_شکلات🍫🍌
✅پودر کاکائو سه ق غ
✅آرد قنادی یا سفید سه ق غ
✅شیر سه لیوان 🥛
✅شکر نصف لیوان
✅وانیل نوک ق چ
✅موز به میزان لازم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حمام و سرویس بهداشتی
💡ایده های خلاقانه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قطاب
اگه قطاب دوست داری حتما درستش کن
مطمئن باش همه عاشقش میشن 😍😋
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ بریان شکم پر مجلسی😍😋
از اون دسته غذاهایی هست که با درست
کردنش توی مهمونی میتونی دل همه رو ببری
نکاتش : اگه سبزیجات محلی شمال در اختیارتون
نیست از کمی گشنیز و جعفری و نعنا و ریحان
استفاده کنید (این ترکیب هم طعمش جذابه)
پخت رو اول به مدت چهل دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد انجام بدین و بعد پشت رو کنید جوجهها
رو و مجدد ۴۰ دقیقه با همون دما و در نهایت ۱۰ دقیقه
با دمای ۱۸۰ درجه تا حسابی روش برشته بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ ورمیشل نوستالژی
🔴رو فیلم یادم رفت بگم پیاز درسته رو بعد از پخت به همراه گوشتا جدا میکنیم و میریزیم دور
هویج ۴ عدد،سیب زمینی ۲ عدد،فلفل دلمه مقداری ،یک پیاز بزرگ کامل برا داخل سوپ،یک پیاز متوسط برا پیاز داغ ،استاک مرغ ،نصف گوشت سینه ی مرغ ،زعفران دم شده غلیط کمی
رب مقداری ،ادویه ها نمک فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه،آبلیموی تازه ،زرشک ،ورمیشل حدود یه پیاله پر،روغن برا پیاز داغ
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️دیگه به ماهی ادویه نزن ❌️
شاید پیش خودتون بگید مگه میشه ماهی بدون زردچوبه و ادویه و آرد سرخ بشه بعد خوشمزه هم بشه باید بهتون بگم بله که میشه اونم چند برابر خوشمزه تر👌🏻👌🏻
من همیشه به روش مامانم درست میکنم تازه چند نفری که تا حالا ماهی تو دهنشون نمیکردن به این روش که درست کردم ماهی خور شدن 👌🏻
فقط کافی یه بار امتحان کنی تا طعم ماهی متفاوت و خوشرنگ و خوش طعم و نرم و آبدار و بچشی 🐠😋
#ماهی #سبزی_پلو #آشپزی
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کوکی نارگیلی طعم بهشتو میدههههه ❥
مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی :
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۵۰ گرم شکر
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۷۵ گرم آرد
◗ ۴۵ گرم پودر نارگيل
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بینکینگ پودر
تودمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۲دقیقه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_ترشی_لیته😋
مواد لازم برای درست کردن ترشی لیته:
بادمجان درشت ۲ عدد
هویچ ۲ عدد
سبزی معطر گشنیز جعفری ترخون ریحون و پیازچه پاک شده ۱۰۰ گرم (میتونید کمتر هم بریزید)
سیر ۵ حبه (میتونید بیشتر هم بریزید)
نمک و فلفل
سرکه به مقدار لازم
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گراتن_کشی
پیاز ۲ تا متوسط
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱/۵
قارچ ۲۵۰ گرم
پودر سیر ۱ ق چ
پنیر پیتزا
مواد سس بشامل :
کره ۲۵ گرم
آرد سفید ۲ ق غ
۱ لیوان شیر
جوز هندی
بزارین توفر۱۸۰درجه تا پنیرش آب بشه
🍒🥗 @kadbannoo