#آش_دوغ_ترک نخود. 1 لیوان جو 1 لیوان ماست. 2 لیوان زرده تخم مرغ. 1 عدد آرد. 2 ق غ نمک،فلفل. بمیزان لازم روغن زیتون. 2 ق غ نعنا خشک. 1 ق م گشنیز. 5 ق غ پیاز. 1 عدد جو رامیزاریم بپزه و همچنین نخود را میپزیم داخل قابلمه جو پخته و نخود ‌‌پخته شده را میریزیم با هشت لیوان اب تا بپزه گشنیز خرد شده را هم اضافه میکنیم در این میان ماست نمک فلفل ارد و زرده تخم مرغ را باهم خوب همزده از اب اش کمی ب مواد ماست اضافه کرده خوب همزده و تمام ماست را ب قابلمه اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا بجوش بیاد وقتی ب جوش امد پیاز را ک نگینی خرد کردیم و سرخ کردیم و در اخر نعنا اضافه کرده چند تفت داده ب اش اضافه میکنیم همزده از رو حرارت برداشته 🍒🥗 @kadbannoo

#قیمه_لاپلو مواد لازم قیمه لاپلو هم برای سه الی چهار نفر اینهاست: برنج : ۳ پیمانه گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری زعفران به مقدار دلخواه ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر لیمو عمانی، پودر گل سرخ ، دارچین و هل، از هرکدام یک قاشق چایخوری لپه: چهار قاشق غذاخوری و سیب زمینی سرخ کرده هم بیشتر از مقدار لازم و دلخواه!😁 فقط این نکته رو در نظر بگیرید که موقع آبکش کردن برنج وقتی هنوز کاملاً نپخته آبکشش کنین تا برنج شفته نشه. همین لاپلو رو میتونین با گوشت قیمه ای هم درست کنین ولی اونجوری زمان بیشتری برای پختن گوشت نیازه. 🍒🥗 @kadbannoo

#سوپ_شیر_و_خامه موادی که لازم داری تا برای ۶ نفر درستش کنی: ۲۵۰ گرم جو پرک شسته شده ۲۰۰ گرم سینه مرغ ۱۵۰ گرم قارچ هویج رنده شده۲ قاشق غذا خوری سبزی سوپ ۱ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان خامه یک عدد خامه صورتی شرکتی سبزی رو زیاد نریزید که رنگ سوپ به سبزی نره شیر اگر به دمای محیط نرسه میبره 🍒🥗 @kadbannoo

#خورشت_بادمجان مواد لازم برای چهار نفر بادمجان یک کیلو پیاز یک عدد متوسط گوجه چهار عدد رب گوجه یک ق غ دویست گرم پنیر کبابی کاله نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم بادمجون رو پوست بگیرید و برش بزنید و بهش نمک بزنید و اجازه بدید دو ساعت بمونه تا تلخی بادمجون گرفته شه بعد بادمجان ها را شسته و با روغن داغ و فراوان هر دو طرف بادمجان ها را با حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بگذارید روغن های اضافی رو برادشته و داخل همون تابه پیار را ریز خرد کرده تفت دهید و بهش نمک و زرد چوبه و کمی فلفل و رب گوجه اضافه کرده تا بوی خامی رب از بین برود بعد گوجه های خرد شده را به همراه بادمجان سرخ شده اضافه کرده. پنیر کبابی را به اندازه دلخواه خرد کرده با کمی پودر سیر و فلفل و سبزی خشک و یک ق غ روغن زیتون مزه دار کنید و داخل تابه با حرارت متوسط پنیر ها را سرخ کنید و بریزید روی بادمجان ها 😋😍و در تابه را گذاشته اجازه بدید خورشت به مدت یک ربع جا بیوفته میتونید این غذای خوشمزه را به همراه نان یا برنج میل کنید. 🍒🥗 @kadbannoo

#لقمه_کباب گوشت چرخ کرده سیصد گرم نمک دو ق چ سماق دو ق چ فلفل سیاه یک ق چ پودر پیاز یک ق چ آرد سوخاری یک و نیم ق غ پیاز یک عدد بزرگ جعفری ده شاخه فلفل دلمه ای نصف یک عدد بهتره از نون لواش استفاده کنید و دو لایه بزارید یکم هم کره مال بشه خیار شور داخل لقمه ها هم خودم درست کردم دیروز دستور گذاشتم براتون 😁😁 🍒🥗 @kadbannoo

#قزل_آلا_شکم_پر ماهی ۲کیلو 🐟 پیاز بزرگ ۱ عدد 🧅 سیر ۴حبه بزرگ 🧄 گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان 🍀☘️ رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد 🍋 گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی ‎‼️نکته‼️ میزان پخت بسته به سلیقتون داره نیم ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ باشه خوب و آبداره اما اگر خشک تر دوست دارید ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر ‼️نکته‼️ حتما زیر ظرفتون پیاز بچینید که ماهی نسوزه ‼️نکته‼️ اگر سبزی چوچاق و خالواش میتونستید تهیه کنید حتما استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#قلیه_جنوب_با_تن_ماهی 🍒🥗 @kadbannoo

#خورشت_آلو_اسفناج_با_مرغ ❌دوست داری خورشت آلو اسفناج متفاوت درست کنی پس تا ادامه ویدیو با من همراه باش 😍😍 شما خورشت آلو اسفناجو با مرغ میپزید یا گوشت من این سری با مرغ پختم که خیییلی متفاوت و خوشمزه اس تازه یکم گردو هم زدم که دیگه نگم براتون از طعمش 😋😋 اول تیکه های مرغو تو روغن سرخ کنید بعد کنار بزارید و تو همون ماهیتابه پیاز رنده شده رو تفت بدید ادویه هارو اضافه کنید و بعد هم اسفناج خرد شده من برای چهار نفر نیم کیلو اسفناج استفاده کردم بعد که اسفناج تفت خورد مرغو اضافه میکنیم بعد هم آلوی خیس شده از هر آلویی میتونید استفاده کنید به ازای هر نفر سه تا آلو کافیه بعد هم چند قاشق گردوی پودر شده و مقداری زعفرون و بعد هم چهار لیوان آب جوش و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه بعد از نیم ساعت سه قاشق رب انار اضافه کنید و بزارید نیم ساعت دیگه بپزه و جا بیوفته 🍒🥗 @kadbannoo

#رولت_مرغ مخلوط ران و سینه مرغ ۷۰۰گرم پیاز در مجموع ۵عدد هویج ۳عدد زرشک ۱/۲پیمانه گردو ۱/۲پیمانه شکر ۱ ق غ زعفران دم کرده به میزان لازم نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم 🍒🥗 @kadbannoo

#خورشت_کرفس موادی که نیاز داری تا برای ۴ نفر این غذا رو درست کنی: ۱ بوته کوچک کرفس ۲۵۰ گرم جعفری ۵۰ گرم نعناع پیاز یک عدد بزرگ سینه مرغ ۲۵۰ گرم رب یک قاشق چایخوری آبغوره به مقدار لازم نمک فلفل سیاه و زردچوبه میشه ادویش 🍒🥗 @kadbannoo

#باقالی_پلو_با_ماهی برنج سه پیمانه باقالی یک پیمانه شوید خشک نصف پیمانه(اگر تازه بود دو پیمانه) دارچین و زعفران و زیره کمی ماهی چند تکه بسته به تعداد نفرات مواد برای مزه دار کردن ماهی،نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا زعفران و کمی آبلیمو (من آبلیمو نزدم چون موقع سرو استفاده میکنیم) روغن برای سرخ کردن مقداری ✅کلیپ رو ببینید کامل توضیح دادم مراحل رو✌️ میتونید قبل سرخ کردن ماهی رو درون آرد ✅بغلتونید مخصوصا اگرظرفتون نچسب نیست شعله نه خیلی کم باشه و نه زیاد متوسط باشه ✅برای سرخ کردن ماهی ✅داخل برنج میتونید دو حبه سیر خورد کنید بریزید طعم خوبی بهش میده 🍒🥗 @kadbannoo

#تست_سوخاری #فینگرفود نون تست ژامبون سس خردل تخم مرغ نمک فلفل سیاه پولبیر پودر پانکو 🍒🥗 @kadbannoo