#لیست_غذایی
#منوی_ماه_رمضان
#افطار
🔻🔻🔻🔻
🤔هر روز نپرسید چی درست کنم پیشنهاد 👇برای افطارماه رمضان😍
✔️روز 1
#آش_رشته با #کوفته_ریزه ، #زرشک_پلو با مرغ، #فرنی مجلسی، #سالاد
✔️روز 2
#آش_ماست، #کوفته_آذربایجانی، #خاگینه عسلی، #سالاد
✔️روز 3
#سوپ_جو، #کتلت گوشت با سرخ کردنی، #شیربرنج مجلسی ، سالاد
✔️روز 4
#سوپ_قارچ، #دمپختک مرغ، #رنگینک ، سالاد
✔️روز 5
#آش_نخود، #دلمه_بادمجان ، #کیک_باقلوایی ، سالاد
✔️روز 6
#سوپ_شیر، پلو #خورش_کرفس ، #حلوا_رولتی ، سالاد
✔️روز 7
#آششله_قلمکار ، #ته_چین مرغ ، #شله_زرد ، سالاد
✔️روز 8
#سوپ_مرغ، #رشته_پلو یا #قرمه_سبزی ، #کاچی ، سالاد
✔️روز 9
#آش_گوجه ، #لوبیا_پلو ، #حلیم شیرین ، سالاد
✔️روز 10
#سوپ_سیب_زمینی ، #سبزی_پلو با ماهی، #حلوا_زنجبیلی ، سالاد
✔️ روز 11
#آش_کشک ، پلو #خورش_قیمه ، #تر_حلوا ، سالاد
✔️روز 12
#سوپ_عدس ، #کباب_کوبیده خونگی، #دس_ماست ، سالاد
✔️روز 13
#آش_بلغور ، پلو #خورش_گل_کلم ، #حلوا آردگندم، سالاد
✔️روز 14
#سوپ_ورمیشل ، #تاس_کباب ، #خاگینه تبریز ، سالاد
✔️روز 15
#آش_ماش ، #شیرین_پلو با گوشت، #گوش_فیل ، سالاد
✔️روز 16
#سوپ_اسفناج ، #کباب_تابه_ای، #دسر_شارلوت ، سالاد
✔️روز 17
#سوپ_سبزیجات، #کوفته_ریزه آذری، #کلوچه_خرمایی ، سالاد
✔️روز 18
#حلیم_عدس، #گوشت_لاپلو ، #شیرینی_انگشتی ترک ، سالاد
✔️روز19
#آش_ترخینه ، پلو #خورش _آلواسفناج ، #کیک_یخچالی ، سالاد
✔️روز 20
#سوپ_برنج، پلو #خورش_بادمجان، #نان_خرمایی ، سالاد
✔️روز 21
#اشکنه ترکی، #دلمه_کلم ، #حلوا_کیکی ، سالاد
✔️روز 22
#آش_آلو، #استانبولی ، #حلوا_میکادو ، سالاد
✔️روز 23
#سوپ_بروکلی با خامه، #مرصع_پلو ، #لوز_ تبریزی ، سالاد
✔️روز 24
#آش_گوشت ، #کوکو_دورنگ ، #کیک_شربتی ، سالاد
✔️روز 25
#آش_اردبیلی ، #کشک_بادمجان ، #حلوا_هویج اورمیه ، سالاد
✔️روز 26
#سوپ_ماکارونی فرمی، #گارنی_یاریخ (شکم پاره) ، #خاگینه پفی ، سالاد
✔️روز 27
#آش_ترخینه ، #قیمه_نثا، #مسقطی ، سالاد
✔️روز 28
#سوپ_دال_عدس ، پلو #خورش_هویج ترکی ، #شیرمال_مغزدار ، سالاد
✔️روز 29
#آش_شیر ، پلو #خورش_خلال، #پلمبیر ، سالاد
✔️روز 30
#سوپ_حریره ، چلو_گوشت ، #حلوا_عسلی ، سالاد
✅برنامه غذایی ماه مبارک رمضان👇
#سحری
👌روز 1⃣
افطار #شله_زرد و #کتلت
سحری #کباب_تابه_ای
👌روزدوم 2⃣
#سوپ و #قرمه_سبزی
👌روز سوم 3⃣
#عدسی و #زرشک_پلو
👌روز چهارم 4⃣
#آش و #قیمه
👌روز پنجم 5⃣
#فرنی و #کتلت و #سبزی_پلو با #کوکو
👌روز ششم 6⃣
#سوپ و سحری #کباب_تابه_ای
👌روز هفتم 7⃣
#آش و #لوبیا_پلو
👌روز هشتم 8⃣
#شله_زرد و #کتلت و سحر #عدس_پلو
👌روز نهم 9⃣
#سوپ و #خورش_کرفس
👌روز دهم 🔟
#فرنی و #کوفته و #دمی_پلو
👌روز یازدهم 1⃣1⃣
#عدسی و #شوید_باقالی پلو
👌روز دوازدهم 2⃣1⃣
#املت و #سبزی_پلو ماهی
👌روز سیزدهم 3⃣1⃣
#شله_زرد #کوکو و سحری #زرشک_پلو با مرغ
👌روز چهاردهم 4⃣1⃣
#عدسی و #لوبیا_پلو
👌روز پانزدهم 5⃣1⃣
#سوپ و #خورشت_قیمه_بادمجان
👌روز شانزدهم 6⃣1⃣
#آش و #کباب_تابه_ای
👌روز هفدهم 7⃣1⃣
#فرنی و #کتلت و سحر #قورمه_سبزی
👌روز هجدهم 8⃣1⃣
#میرزا_قاسمی و #عدس_پلو
👌روز نوزدهم 9⃣1⃣
#کوکو_سیب_زمینی و #خورش_کرفس
👌روز بیستم 0⃣2⃣
#سوپ و #خورش_فسنجان
👌روز بیست و یکم 2⃣1⃣
#شله_زرد و #کتلت و سحر #لوبیا_پلو
👌روز بیست و دوم 2⃣2⃣
#عدسی و #سبزی_پلو کوکو
👌بیست و سوم 3⃣2⃣
#آش و #خورش_قیمه سیب زمینی
👌روز بیست و چهارم 4⃣2⃣
#فرنی و #کتلت و #زرشک_پلو با مرغ
👌روز بیست و پنجم 5⃣2⃣
#املت و #کباب_تابه_ای
👌روز بیست و ششم 6⃣2⃣
#سوپ و #خورش_قرمه_سبزی
👌روز بیست و هفتم 7⃣2⃣
#شله_زرد و #کوفته و #لوبیا_پلو
👌روز بیست و هشتم 8⃣2⃣
#کشک_بادمجون و #خورشت_کرفس
👌روز بیست و نهم 9⃣2⃣
#کوکو_سیب_زمینی و #زرشک_پلو با مرغ
👌روز آخر ماه مبارک رمضان 0⃣3⃣
#آش #سبزی_پلو ماهی
😍وووووهر چه به سلیقه خود نوش جان کردید ما را هم دعا کنید
🙏🙏🙏🙏🙏
🍒🥗 @kadbannoo
#خورشت_کرفس 😎
مواد مورد نیاز۴نفر:
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
کرفس یه بته کامل شامل ساقه و برگ
برگش خورد کنید حدود۱۰۰ گرم باسه کافیه
نعنا ۱۰۰ گرم
جعفری ۲۰۰ گرم (سبزی کلا ۴۰۰ گرم باشه)
میتونید جایگزین از سبزی قورمه کوکو هم استفادع کنید
پیاز یه عدد بزرگ یا دوتا متوسط
پودر سیر یا خود سیر به مقدار لازم
ابغوره ۳ قاشق غ
ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
برای تیره شدن خورشت سبزی رو بیشتر سرخ کنید
۱۰ دقیقه اخر ابغوره اضافه کنید
حدود ۳ ساعت زمان پخته تا جا بیوفته
میتونید به خورشت لوبیا هم اضافه کنید
🍒🥗 @kadbannoo
#خورشت_کرفس
دستور پخت خورش کرفس برای ۴نفر
🌸گوشت قرمز نیم کیلو
🌸پیاز یک عدد بزرگ ریز خورد شده
🌸کرفس خورد شده تقریبا ۱ کیلو
🌸نعناع تازه صد گرم
🌸جعفری تازه ۲۰۰ گرم
🌸زردچوبه و فلفل سیاه
🌸نمک به میزان لازم
🌸رب گوجه نصف قاشق
🌸شنبلیله خشک ریز یک قاشق غ
🌸آبلیمو یا آبغوره ذائقه ای ۱قاشق غ
گوشت را همراه با پیاز تفت میدهیم بعد اینکه پیاز طلایی شد زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم بعد به میزان لازم آب میریزم تا گوشت به خوبی بپزه
بلا فاصله ساقه های کرفس را در کمی روغن تفت میدهیم به طوری که خوب تفت بخوره و برگ های کرفس را همراه با نعناع و جعفری ساطوری میکنیم و در آخر با ساقه های کرفس تفت میدهیم همچنین شنبلیله خشک را در این مرحله اضافه کرده و مواد را به گوشت اضافه میکنیم
اگر خواستید رنگ خورشت سیاه نباشد نصف قاشق رب اضافه کنید
و بگذارید خورشت به آرامی و خوب جا بیفتد
آخر سر بعد از پخت ۱قاشق غ آبلیمو یا آبغوره اضافه کنید نوش جان
البته خیلی از دوستان برا این دستور لوبیا هم اضافه میکنن که اینم ضائقهای هست
اگه با این دستور بپزید مثل من عاشق این خورشت خواهید شد 😋😋😋
🍒🥗 @kadbannoo
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس
موادی که نیاز داری تا برای ۴ نفر این غذا رو درست کنی:
۱ بوته کوچک کرفس
۲۵۰ گرم جعفری
۵۰ گرم نعناع
پیاز یک عدد بزرگ
سینه مرغ ۲۵۰ گرم
رب یک قاشق چایخوری
آبغوره به مقدار لازم
نمک فلفل سیاه و زردچوبه میشه ادویش
🍒🥗 @kadbannoo
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس 😋😍
قورمه سبزى يا خورشت كرفس؟
منكه ميگم جفت اين غذاهاى ايرانى لذيذ ان چون خورشت كرفس رو اين مدلى درست كردنى هيچى كم از قورمه سبزى نداره👌🏻😋👌🏻
گوشت خورشتى ٥٠٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
كرفس يك بوته
نعنا ٨٠ الى١٠٠ گرم
جعفرى ٣٠٠ گرم
برگ كرفس
نمك و فلفل و زردچوبه
پودر پاپريكا و چوب دارچين
ابليمو و گرد ليمو (براى ترشيش) به مقدار لازم
زعفرون
🔺نعنا چون زود تلخ ميشه نسبت به جعفرى كمتر بايد سرخ بشه
🔺پياز رو رنده كنين حتما
🔺آب رو تا جايى اضافه كنين كه روى گوشت هارو بپوشونه
🔺كرفس هارو بعد اينكه تفت دادين برگ مرفس هارو هم اخرسر تفت كوچيك بدين
🔺 دو ساعت بعد از پخت گوشت كرفسها و سبزى رو اضافه و دوباره ١ ساعت ١/٥ ساعت زمان بدين تا خورشت خوب جا بيفته
🍒 🥗 @kadbannoo
#خورشت_کرفس
خورشت کرفس خیلی خوشمزه هفت ستاره☘️🥩🥦
این خورشت کرفس رو از مادرم یاد گرفتم😍
مادرم همیشه خورشت کرفسش اینجوری غلیظ و پر سبزی بود واسه همین هم من عاشق خورش کرفسم🥰
مواد لازم
گوشت ۳۰۰ گرم🥩
کرفس ۴۰۰ گرم
سبزی قرمه ۲۰۰ گرم🌱
نعنا ۵۰ گرم🍃
جعفری ۱۵۰ گرم☘️
پیاز ۱ عدد درشت🧅
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم🧂
زردچوبه و آبغوره هم به مقدار لازم😁
میزان آب خورش هم باید جوری باشه که روی مواد رو بگیره واسه من تقریبا حدود ۳ لیوان شد🫗
طبق ویدئو جلو برید و درست کنید😍
نکته اینکه با شعله خیلی کم خورش ۳ ساعت باید بپزه تا حسابی جا بیافته🔥
و اگه یه شبم گذاشتین یخچال مزهها به خورد هم دیگه رفت که عالی میشه😍
🍒 🥗 @kadbannoo
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
ساقه کرفس حدودا ۴۰۰ گرم
برگ کرفس ۵۰ گرم
جعفری ۸۰تا۱۰۰ گرم
نعناع ۲۰ گرم
پیازمتوسط یک عدد
آبلیمو یا رب لیموعمانی به میزان دلخواه
نمک وادویه به میزان لازم
ابتدا گوشت وپیازروباهم تفت میدیم زردچوبه وفلفل روبهش اضافه میکنیم کرفس خردشده رومیریزیم تا تفت بخوره بعدسبزیها روهم جداگانه سرخ میکنیم به مواد گوشتمون اضافه میکنیم آب میریزیم تاکاملاخورشتمون جابیفته ونیم ساعت اخرپخت نمک وترشی موردنظرمون رواضافه میکنیم من کرفس روهمون اول اضافه میکنم اگرازگوشت گوساله استفاده میکنیدکرفس رو نیم ساعت اخرپخت اضافه کنید واینکه درصورت دلخواه میتونیدازلوبیاقرمزهم استفاده کنیدنعناع زیادنریزین چون خورشت روتلخ میکنه
🍒 🥗 @kadbannoo
16.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس
اگه با کرفس رابطه خوبی نداریپس حتما یکبار خورشت کرفس رو به این روش درست کن مطمئنم که عاشقش میشی 😍
مواد لازم:پیاز :یک عدد،کرفس : سیصد گرم،گوشت : دویست گرم،آبلیمو ترش: یک قاشق غذاخوری،زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری،رب گوجه: یک قاشق غذاخوری،سبزی خورشت سرخ شده: یک پیمانه،زردچوبه : دوقاشق چایخوری،فلفل قرمز : نصف قاشق جایخوری،نمک : به میزان لازم،فلفل سیاه :نصف قاشق چایخوری،پودرنعنا خشک: یک قاشق چایخوری
🍒🥗 @kadbannoo