‍#لیست_غذایی #منوی_ماه_رمضان #افطار 🔻🔻🔻🔻 🤔هر روز نپرسید چی درست کنم پیشنهاد 👇برای افطارماه رمضان😍 ✔️روز 1 #آش_رشته با #کوفته_ریزه ، #زرشک_پلو با مرغ، #فرنی مجلسی، #سالاد ✔️روز 2 #آش_ماست، #کوفته_آذربایجانی، #خاگینه عسلی، #سالاد ✔️روز 3 #سوپ_جو، #کتلت گوشت با سرخ کردنی، #شیربرنج مجلسی ، سالاد ✔️روز 4 #سوپ_قارچ، #دمپختک مرغ، #رنگینک ، سالاد ✔️روز 5 #آش_نخود، #دلمه_بادمجان ، #کیک_باقلوایی ، سالاد ✔️روز 6 #سوپ_شیر، پلو #خورش_کرفس ، #حلوا_رولتی ، سالاد ✔️روز 7 #آششله_قلمکار ، #ته_چین مرغ ، #شله_زرد ، سالاد ✔️روز 8 #سوپ_مرغ، #رشته_پلو یا #قرمه_سبزی ، #کاچی ، سالاد ✔️روز 9 #آش_گوجه ، #لوبیا_پلو ، #حلیم شیرین ، سالاد ✔️روز 10 #سوپ_سیب_زمینی ، #سبزی_پلو با ماهی، #حلوا_زنجبیلی ، سالاد ✔️ روز 11 #آش_کشک ، پلو #خورش_قیمه ، #تر_حلوا ، سالاد ✔️روز 12 #سوپ_عدس ، #کباب_کوبیده خونگی، #دس_ماست ، سالاد ✔️روز 13 #آش_بلغور ، پلو #خورش_گل_کلم ، #حلوا آردگندم، سالاد ✔️روز 14 #سوپ_ورمیشل ، #تاس_کباب ، #خاگینه تبریز ، سالاد ✔️روز 15 #آش_ماش ، #شیرین_پلو با گوشت، #گوش_فیل ، سالاد ✔️روز 16 #سوپ_اسفناج ، #کباب_تابه_ای، #دسر_شارلوت ، سالاد ✔️روز 17 #سوپ_سبزیجات، #کوفته_ریزه آذری، #کلوچه_خرمایی ، سالاد ✔️روز 18 #حلیم_عدس، #گوشت_لاپلو ، #شیرینی_انگشتی ترک ، سالاد ✔️روز19 #آش_ترخینه ، پلو #خورش _آلواسفناج ، #کیک_یخچالی ، سالاد ✔️روز 20 #سوپ_برنج، پلو #خورش_بادمجان، #نان_خرمایی ، سالاد ✔️روز 21 #اشکنه ترکی، #دلمه_کلم ، #حلوا_کیکی ، سالاد ✔️روز 22 #آش_آلو، #استانبولی ، #حلوا_میکادو ، سالاد ✔️روز 23 #سوپ_بروکلی با خامه، #مرصع_پلو ، #لوز_ تبریزی ، سالاد ✔️روز 24 #آش_گوشت ، #کوکو_دورنگ ، #کیک_شربتی ، سالاد ✔️روز 25 #آش_اردبیلی ، #کشک_بادمجان ، #حلوا_هویج اورمیه ، سالاد ✔️روز 26 #سوپ_ماکارونی فرمی، #گارنی_یاریخ (شکم پاره) ، #خاگینه پفی ، سالاد ✔️روز 27 #آش_ترخینه ، #قیمه_نثا، #مسقطی ، سالاد ✔️روز 28 #سوپ_دال_عدس ، پلو #خورش_هویج ترکی ، #شیرمال_مغزدار ، سالاد ✔️روز 29 #آش_شیر ، پلو #خورش_خلال، #پلمبیر ، سالاد ✔️روز 30 #سوپ_حریره ، چلو_گوشت ، #حلوا_عسلی ، سالاد ✅برنامه غذایی ماه مبارک رمضان👇 #سحری 👌روز 1⃣ افطار #شله_زرد و #کتلت سحری #کباب_تابه_ای 👌روزدوم 2⃣ #سوپ و #قرمه_سبزی 👌روز سوم 3⃣ #عدسی و #زرشک_پلو 👌روز چهارم 4⃣ #آش و #قیمه 👌روز پنجم 5⃣ #فرنی و #کتلت و #سبزی_پلو با #کوکو 👌روز ششم 6⃣ #سوپ و سحری #کباب_تابه_ای 👌روز هفتم 7⃣ #آش و #لوبیا_پلو 👌روز هشتم 8⃣ #شله_زرد و #کتلت و سحر #عدس_پلو 👌روز نهم 9⃣ #سوپ و #خورش_کرفس 👌روز دهم 🔟 #فرنی و #کوفته و #دمی_پلو 👌روز یازدهم 1⃣1⃣ #عدسی و #شوید_باقالی پلو 👌روز دوازدهم 2⃣1⃣ #املت و #سبزی_پلو ماهی 👌روز سیزدهم 3⃣1⃣ #شله_زرد #کوکو و سحری #زرشک_پلو با مرغ 👌روز چهاردهم 4⃣1⃣ #عدسی و #لوبیا_پلو 👌روز پانزدهم 5⃣1⃣ #سوپ و #خورشت_قیمه_بادمجان 👌روز شانزدهم 6⃣1⃣ #آش و #کباب_تابه_ای 👌روز هفدهم 7⃣1⃣ #فرنی و #کتلت و سحر #قورمه_سبزی 👌روز هجدهم 8⃣1⃣ #میرزا_قاسمی و #عدس_پلو 👌روز نوزدهم 9⃣1⃣ #کوکو_سیب_زمینی و #خورش_کرفس 👌روز بیستم 0⃣2⃣ #سوپ و #خورش_فسنجان 👌روز بیست و یکم 2⃣1⃣ #شله_زرد و #کتلت و سحر #لوبیا_پلو 👌روز بیست و دوم 2⃣2⃣ #عدسی و #سبزی_پلو کوکو 👌بیست و سوم 3⃣2⃣ #آش و #خورش_قیمه سیب زمینی 👌روز بیست و چهارم 4⃣2⃣ #فرنی و #کتلت و #زرشک_پلو با مرغ 👌روز بیست و پنجم 5⃣2⃣ #املت و #کباب_تابه_ای 👌روز بیست و ششم 6⃣2⃣ #سوپ و #خورش_قرمه_سبزی 👌روز بیست و هفتم 7⃣2⃣ #شله_زرد و #کوفته و #لوبیا_پلو 👌روز بیست و هشتم 8⃣2⃣ #کشک_بادمجون و #خورشت_کرفس 👌روز بیست و نهم 9⃣2⃣ #کوکو_سیب_زمینی و #زرشک_پلو با مرغ 👌روز آخر ماه مبارک رمضان 0⃣3⃣ #آش #سبزی_پلو ماهی 😍وووووهر چه به سلیقه خود نوش جان کردید ما را هم دعا کنید 🙏🙏🙏🙏🙏 🍒🥗 @kadbannoo

#سوپ_شیر یک لیوان جو پوست کنده دو عدد هویج بزرگ دویست گرم قارچ یک عدد پیاز یک تکه سینه مرغ یک لیوان آب مرغ پنجاه گرم کره یک قاشق سوپخوری آرد چهار لیوان شیر جعفری خرد شده صد گرم ابلیمو کمی خامه برای تزیین پیاز و ریز خرد میکنیم با کمی روغن تفت میدیم نباید رنگ پیاز تغییر کنه بعد جو که از قبل خیس کردیم به همراه هویج که نگینی خرد کردیم و سینه مرغ اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم تا جو و هویج خوب خوب بپزه ، و لعاب بندازه بعد آب مرغ و اضافه میکنیم ، بعد کره رو داخل تابه با حرارت کم میذاریم قارچ و ورقه ای و خرد میکنیم و داخل تابه با کره کمی تفت میدیم بعد آرد و بهش اضافه میکنیم حواستون باشه نسوزه و تغییر رنگ نده بعد شیر و آروم آروم اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد باقی شیر و میریزیم تا شیر گرم بشه بعد به سوپ اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل میریزیم و اجاره میدیم تا کم کم بجوشه و جا بیفته در آخر خاموش میکنیم و سبزی خرد شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم سبزی نیاز به پختن نداره چون اگر توی سوپ بپزه رنگش تیره میشه بعد با اضافه کردن ابلیمو و کمی خامه برای تزیین نوش جان کنید 🥰 🍒🥗 @kadbannoo

#سوپ_شير جو پوست كنده 1 پیمانه سينه مرغ يك عدد هويج 4 عدد شير 4 پیمانه خامه 5 قاشق غذاخوري جعفري خورد شده 1 قاشق غذاخوري نمك و فلفل قرمز به ميزان لازم قارچ 1 پیمانه آبليمو 1 قاشق غذاخوري . ابتدا جو رو ميشوريم و از شب قبل خيس ميكنيم بعد ميزاريم با اب زياد بپزه سه ساعت زمان لازم داره تا خوب پخته بشه داخل يه قابلمه ديگه سينه هاي مرغ رو با مقداری کره ويه عدد پياز كه خرد كرديم و مقداری نمک ميزاريم بپزه وقتي مرغمون پخته شد ریش ريش ریز ميكنيم و دوباره به جو اضافه ميكنيم ( زماني اضافه ميكنيم كه جو كامل پخته باشه ) بعد اب مرغرو هم به جو اضافه ميكنيم سپس هويج هارو رنده و قارچ و نمک و فلفل و جعفری رو اضافه كرده حالا داخل ظرفی 4 پیمانه شیر و 5 ق غ خامه رو مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه اگه داغ شد کم کم به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. 🍒🥗 @kadbannoo

#سوپ_شیر سوپ شیر رستورانی یکی از خوشمزه ترین سوپهاست😋 حتما سیوش کن ودرست کن که حسابی عاشق طعم بی نظیرش میشی👌 ✅مواد لازم سوپ: جو پخته: یک کاسه بزرگ هویج رنده یا خرد شده: ۲ عدد بزرگ نمک: ۱ ق غ فلفل سیاه: ۱ ق چ عصاره مرغ: ۲ عدد آب مرغ: یک کاسه آبلیمو: به دلخواه ✅مواد لازم سسِ بشامل: شیر محلی: ۱ کیلو خامه : ۱ پاکت کره: ۵۰ گرم آرد:۲ ق غ ❌همه چی کامل تو فیلم هست بازم سوالی بود کامنت در خدمتم☺✋ ✅حتما از شیر محلی استفاده کنین چون بیشتر به سوپ لعاب میده... ✅اگه جو پخته نداشتین جو خام رو با کره یا روغن تفت بدین و آب اضافه کنین یه ساعته میپزه... ✅اگه مراحل ومراحل و انجام بدین شیر داخل سوپ نمیبره... 🍒🥗 @kadbannoo

#سوپ_شیر نصف سینه مرغ رو با یک عدد پیاز بزرگ چهار قاچ ونمک وفلفل بپزید نزارید آبش کاملا بخار شه از آبش برای سوپ استفاده میکنیم سینه که پخته شد در بیارید وریش ریش کنید آبشو از صافی رد کنید عزیزانی که میگن شیر بریده میشه آب لیمو رو نباید داخل سوپ ریخت باعث میشه شیر بریده شه وحالت پنیری پیدا کنه آب لیمو رو موقع سرو بزنید جو پخته شده دو لیوان(من تو فریزیر داشتم) هویج نگینی دو عدد متوسط قارچ اسلایس شده حدود هشت عدد ذرت پخته شده یا کنسروی نصف لیوان کمی کمتر شیر حدود سه لیوان دسته دار فرانسه خامه صبحانه درصورت تمایل دو قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده کمی لیموی ترش تازه موقع سرو هویج نگینی شده رو با یک قاشق روغن تفت بدید جو پخته رو اضافه کنید واب مرغ رو اضافه(آب مرغ نداشتید اشکال نداره آب بریزید)درشو بزارید تا نیم پز شه تو این فاصله قارچ اسلایس شده رو با یک قاشق کره تفت میدیم وقتی نیم پز شدن سینه مرغ ریش ریش شده وقارچ تفت داده شده بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل سیاه وفلفل قرمز و ذرت هم اضافه میکنیم ودرشو میزاریم تا خوب پخته شه وقتی پخته شدن شیر داغ رو کم کم اضافه میکنیم مرتب میزنیم که بریده نشه جعفری آضافه میکنیم ده دقیقه دیگه بپزه کافیه سپس خامه رو با چند قاشق آب سوپ رقیق میکنیم وبه سوپ اضافه میکنیم بعد از اضافه کردن خامه چند جوش بزنه گاز رو خاموش کنید تو ظرف مورد نظر بریزید وبا لیمو ترش تازه نوووووش جان بفرمایید 😊 جو حتما شب خیس کنید تا بهتر بپزه ولعاب بده به مقدار کافی آب بریزید تا دوباره مجبور نشید آب بریزید شیر حتما داغ باشه وگرنه میبره آگه مواد به اندازه کافی بپزن لعاب میندازه بخصوص جو نیازی به آرد نیست آگه دیدید سوپتون خیلی رقیقه یک قاشق آرد رو با یه ذره کره تفت بدید وبه سوپ اضافه کنید موقعی که خواستی شیر اضافه کنید آرد هم اضاف کنید از جو پرک هم میتونید استفاده کنید آگه از جو پرک استفاده میکنید نیاز نیست خیس کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#سوپ_شیر مواد لازم👇 جو دوسر پرک: ۱۰قاشق غذاخوری(میتونید از جو پرک معمولی یا بلغور جو هم استفاده کنید) قارچ: ۲۰۰گرم یا ۱۰تا دونه کره: ۵۰گرم که نصف برای تفت دادن قارچ و نصف دیگه برای سس بشامل مصرف میشه ادویه ها نمک.فلفل سیاه.آویشن و پونه کوهی آب نصف یه لیموترش قرص مرغ یدونه(از سینه مرغ ریش شده یا آب مرغ هم میتونید استفاده کنید) هویج یدونه کوچیک که رنده ریز میزنیم جعفری خورد شده: یک ق.غ شیر: یک لیتر خامه: ۲۰۰گرم آرد: یک ق.غ آب جوش: دو تا سه لیوان . قارچارو با حرارت بالا همراه کره و ادویه ها تفت میدیم بهش آب لیمو هم میزنیم تا سفید بمونه البته که طعم خوبی هم به سوپمون میده.هویج رو هم اضافه میکنیمو همراه قارچ یه تفت کوچیک میدیم بعد جو.قرص مرغ و آب جوشو اضافه میکنیمو میذاریم با حرارت کم ده دقیقه بپزه. تو یه قابلمه دیگه سس بشامل درست میکنیم که کاملا رقیق هست.آردو تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه بعد کره رو اضافه میکنیمو وقتی یه تفت با آرد دادیم شیرو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا شیر به نقطه جوش برسه و آرد کامل توش باز شه بلافاصله به سوپمون که غلیظ شده اضافه و مخلوط میکنیمو میذاریم نیم ساعت با حرارت کم ریز ریز بجوشه تا جا بیفته در قابلمه رو هم کامل نمیذاریم البته تو این مدت چندبار باید هم بزنیم تا ته نگیره.پنج دقیقه آخر جعفریو اضافه میکنیم که نباید مقدارشم زیاد باشه یکی دوتا جوش که  زد خامه رو اضافه میکنیمو وقتی کامل تو سوپ حل شد کارمون تمومه سوپ خوشمزمون تو کمتر از یکساعت آمادست و از رو حرارت برمیداریم👌😋 نوش جان❤ 🍒 🥗 @kadbannoo

#سوپ_شیر پیاز یک عدد قارچ ۲۰۰ گرم هویج ۲ عدد جو پرک ۱.۵ پ سینه مرغ ۱ عدد کامل شیر ۳ پ خامه ۱۰۰ گرم پیاز رو با کمی روغن تفت میدیم قارچ هویج  نگینی شده مرغ هارو هم تفت میدیم در آخر جو و آب اضافه و میذاریم بپزه وقتی مرغ پخت اونو ریش ریش میکنیم به همراه شیر و عصاره مرغ الیت میذاریم ۱۵ دقیقه بجوشه. ۵ دقیقه آخر هم خامه و جعفری خرد شده اضافه و بعد هم از طعم بی نظیر این سوپ خوشمزه لذت میبریم 🍒🥗 @kadbannoo