#ته_چین_مرغ برنج سه پیمانه مرغ هراندازه دوسداری من یه رون کامل تخم مرغ شامل دوعددزرده ماست سفت یه استکان روغن مایع نصف استکان وزعفرون حالامیریم سراغ کاربرنج روقشنگ بزاربپزه کمی زردچوبه هم حین پخت اضافه میکنیم بعدوقتی پخت بزارسردبشه زرده تخم مرغ همراه ماست روغن روباهم مخلوط هم میزنیم وزعفرون😍😍😍 عشق زعفرونم زیادمیزنم بعدادویه شامل کمی نمک فلفل میزنیم وبرنج رواضافه به سس بالامیکنیم همش مخلوط بشه والبته تایادم نرفته مرغ روهم میزاریم بایه پیازکوچک کمی ابلیمونمک فلفل بپزه وزردچوبه وقتی پخت ریش میکنیم ومیزاریم کنارمن ازکشمش استفاذه میکنم میشه اززرشک هم استفاذه کرد یه مشت کشمش روتمیزمیکنم تفت میذم کمی ☺️☺️ وپایان کار پیازکوچک روخیلی ریزمیکنیم تفت میدیم باروغن مرغ وکشمش رواضافه میکنیم خوب تفت میدیم حالایه قابلمه نچسب میاریم کمی روغن کفش میزنیم نصف برنج رواضافه میکنیم وفشارمیدیم بادست وموادمرغمون رومیریزیم یه سانت بالبه قابلمه فاصله داشته باشه تاحین پخت نسوزه بعدبقیه برنج رواضافه وبادست فشارمیدیم ودمکن میزاریم باشعله پخش کن مدت یه ساعت😍😍😍 🍒🥗 @kadbannoo

#ته_چین_مرغ 😋😋☺️ موادلازم تخم مرغ دوعددزرده ماست یه استکان سفت زعفرون غلیظ دوق غ روغن مایع نصف استکان کمی بیشتر مرغ به اندازه دلخواه من یه دونه رون کشمش یه مشت بزرگ میتونی زرشکم بریزی خوب برای شروع اول برنج رومث همیشه ابکش کن بزارکنار مرحله بعدمرغ روبایه پیازکمی ادویه بزاربپزه بعدریش کن مرحلع سوم پیازریزکن باروغن تفت بده مرغ هارواضافه وکشمش تفت بده کمی ادویه به دلخواه بزن زیرش خاموش کن مرحله اخرکاردوتازده تخم مرغ ماست روغن زعفرون روباهم مخلوط کن کل برنج روبهش اضافه کن وخوب مخلوط کن که همه باهم قاتی بشن 😋بعدش کف ظرف چدن رودوق غ روغ مایع بریزنصف برنج روبریزبادست فشرده کن بعدموادروبریزسعی کن موادبه کناره هانخوره که میسوزه یه انگشت بابدنه قابلمه فاصله داشته باشه بعدبقیه برنج میریزیم خوب فشارمیدیم دمکن میزاریم اول میزاریم غباربیفته توش بعد باشعله پخش یکساعت ربع زمان میدیم نکته مقداربرنج یادم رفت بگم دونیم تاسه پیمانه 🍒🥗 @kadbannoo

‍ #ته_چین_مرغ برای ۳ نفر سینه مرغ یا ران مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد برنج ۳ پیمانه زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده به میزان لازم ماست سون کاله نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان زرشک و خلال بادام و خلال پسته به میزان لازم برنج را از قبل خیس کردم. مرغ رو همراه با پیاز گذاشتم بپزه بهش نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید. البته به مقدار از آب مرغ رو نگه داشتم. بعد از پختن مرغ ریش ریش کردم. زرشک و خلال بادام و پسته رو هم کمی با روغن تفت دادم. زرده های تخم مرغ را همراه با ماست، روغن و زعفران مخلوط کردم. من یکی، دو قاشق آب مرغ به این مواد اضافه کردم. برنج را آبکش کردم. کف قابلمه و دیواره های آن را با روغن چرب می کنیم. برنج رو با مواد ماست و تخم مرغی مخلوط کردم. نصف از مواد رو کف قابلمه ریختم و با مشت قاشق صاف کردم. مرغ ریش ریش شده و زرشک و خلال پسته و بادام ریختم و بعد مابقی برنج رو ریختم و فشرده کردم. روی برنج را کمی روغن که با یکی، دو قاشق آب مرغ مخلوط کردم و روی برنج ریختم. قابلمه رو روی حرارت ملایم به مدت ۴۰ دقیقه قرار دادم. بعد از روی حرارت برداشته و روش دیس گذاشتم و برگردوندم. 🍒🥗 @kadbannoo

#لیست_۱۲: #فالوده_خانگی #کیک_شیرازی #مزه_دار_کردن_مرغ #کلیپ_آموزش_سوهان_خونگی #مرغ_با_عطر_شنبلیله_و_طعم_نارنج #خورش_فسنجون_مجلسی #کلیپ_آموزش_ترفند_مرغ_دودی #ساندویچ_کتلت #زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر #کلیپ_آموزش_کیک_بدون_شکر_و_روغن #كيك_پرتقالي #فینگرفود #دو_پیازه_میگو #شربت_نعنا #فریزکردن_بامیه #شکلات_صبحانه #لیموناد_خونگی #شام_فوری #ازبین_بردن_بوی_مرغ #چلوگوشت_مجلسی_باسینه_بوقلمون #سالاد_گرجی #فینگرفود_بدون_پنیر #میوه_شکلاتی #رولت_گوشت #خورشت_آلوومرغ #پیتزا_پیچی #بادمجون_کبابی #باقالی_قاتوق #حلوای_پرتقالی #کیک_مرغ #سالاد_ماکارونی_قالبی #مرغ_کرانچی #آموزش_پیتزا_لواش_روسی #آموزش_عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی #شیرینی_محلی_بژی_کرمانشاه #سالاد_بروکلی #پلو_مخلوط #کوفته_ترش #رول_گوشت_و_بادمجون #ته_چین_مرغ #کتف_مرغ_کاراملی #پیتزا_مرغ #کیک_کشمش_و_گردو #دسر #پیراشکی_لقمه_ای #چیز_کیک_کاپوچینو #آموزش_کباب_چوبی #آش_دوغ #جوجه_ترش #سانشاین_تابستونه

#ته_چین_مرغ این غذا برای مهمونیا عالیه 😍🤌🏻 ته چین مرغ مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ عدد سینه مرغ ۳عدد تخم مرغ یک پیمانه ماست ترجیحا چکیده ۱ عدد پیاز چند عدد برگ بو ادویه ها شامل(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،ادویه کاری) ۳ پیمانه برنج زرشک،خلال پسته و خلال بادام به میزان لازم ۱ قاشق غذاخوری گلاب زعفران به میزان لازم ✅ اجازه بدید آب مرغتون کامل کشیده بشه تا مرغتون خوشمزه تر بشه ✅ برنج رو برای ته چین کمی زنده بردارید ✅ اول ده دقیقه ته چین رو با شعله ی متوسط بذارید برنج کاملا بخار کنه بعد از ده دقیقه حرارت رو ملایم کنید و اجازه بدید ۴۵ تا ۱ ساعت کامل دم بکشه ✅برنج و مواد رو کاملاااا فشرده کنید که موقع برگردوندن از هم‌ نپاشه 🍒 🥗 @kadbannoo