#نان_خانگی خوشمزه تر از پیتزا😋😋👇 🔸مواد لازم: دو عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه شیر ولرم (300 میلی لیتر). یک و نیم پیمانه آب ولرم (300 میلی لیتر). یک قاشق غذاخوری شکر (20 گرم) یک قاشق چایخوری نمک (8 گرم). یک قاشق غذاخوری خمیر مایه (10 گرم) سه و نیم پیمانه آرد سفید(420 گرم). سه عدد کدو چند شاخه پیازچه یک عدد فلفل دلمه قرمز یک دسته جعفری یک عدد سیب زمینی یک عدد پیاز نصف پیمانه پنیر پیتزا (120 گرم) 🍒 🥗 @kadbannoo

#نان_بدون_فر #نان_تابه_ای #نان_خانگی مثل همیشه یه نتیجه شگفت انگیز تو راهه🤩😋 🔸مواد لازم: یک پیمانه آب (200 میلی لیتر) یک پیمانه ماست(200 گرم) دو پيمانه آرد سفید (250 گرم) یک قاشق چایخوری نمک 🍒 🥗 @kadbannoo

#نان_خانگی لایه هاشو دقت کردید؟ 😋 ( کپشن مهم ) این ازون نون هاست که براش تضمین میدم تضمین اینکه اگر درستش کنی ، عاشقش میشی😍 از من گفتن بود 🤷‍♂☺️ اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۵۰۰ گرم ( سه پیمانه و یک سوم ) نمک ۱ ق.چ بیکینگ پودر ۱ ق.غ آب ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان ) شیر ۱۵۰ گرم ( سه چهارم لیوان ) ماست ۱۰۰ گرم ( ۳ ق.غ سر پُر ) گوشت ۳۰۰ گرم پیازچه ۴ عدد جعفری و گشنیز هر کدوم یک دسته نمک و فلفل به مقدار لازم کره ۱۰۰ گرم + ۵ ق.غ روغن مایع رومال :  ۱ عدد زرده + یه مقدار شیر دمای ماکروفر و فر ۲۰۰ به مدت ۴۵ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه در همه چند دقیقه آخر گریل هم روشن بشه ✨ توضیحات✨ خمیر چون مخمر نداره نیاز به استراحت طولانی نداره به همین سبب بعد از پخت خیلی پف نمیکنه پس نگران نباشید . نوش جانتون ♥️ 🍒🥗 @kadbannoo

نان كشمشي موادي كه لازمه: ٥٠٠ تا ٥١٠ گرم آرد ١٠ گرم خمير مايه فوري ٥٠ گرم شكر ٣٠ گرم شير خشك قنادي ٨ گرم نمك ٢٨٠ ميلي ليتر شير ١ عدد تخم مرغ ٥٠ گرم كره نرم كشمش بمقدار دلخواه كشمش ها رو ده دقيقه با آب گرم خيس كنين بعد از صافي رد كنين و با دستمال آبشون رو بگيرين . رومال زرده تخم مرغ كمي شير و كمي وانيل رومال نهايي بعد پخت ٢٥ گرم كره ٢ ق عسل ٨ گرم روغن استراحت اوليه بسته به دماي محيط ٤٥ تا يك ساعت ( حجم خمير دو برابر شود) استراحت دوم ١٥ الي ٢٠ دقيقه فر از قبل ٢٠ مين گرم شود دماي فر يرقي ١٧٠ و گازي ١٨٠ زمان پخت٢٠ تا ٢٥ دقيقه ( تا زمانيكه روي نونها طلايي بشه) #نان #نان_خانگی #نان_صبحانه 🍒🥗 @kadbannoo