2.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه پست مخصوص کسایی که فر ندارن .
هم میتونید با این روش #کیک_بدون_فر درست کنید هم #شیرینی و #نان_پیتزا و #کاپ_کیک
👈نکته ای که هست اینه که زمان پخت در فر دست ساز طولانی تر هستش . برای کیک ها از یه ساعت بیشتر زمان بر هست و بسته به اندازه قالب و جتس قالب و جنس قابلمه و نوع کیک این زمان ها کاملا متغیره . برای پخت شیرینی هم نسبت به فر طولانی تره و همین هایی که درمورد کیک گفتم باز اینجا هم موثره . پس تایم دقیق نمیشه گفت حتما باید خودتون چک کنین .
👈قابلمه هر نوع قابلمه ای میشه فقط قابلمه تمیز باشه و آسیب دیده نباشه
داخل قابلمه هیچ آبی نمی حواد بریزین این روش کاملا مثل فر هستش . از قبل روی حرارت قابلمه رو میزاریم گرم بشه دقیقا مثل فر که از قبل گرم می کنیم .
🍒🥗 @kadbannoo
#کیک_بدون_فر
کیک_مغز_شکلاتی#کیک_شکلاتی
تخم مرغ سه عدد
ماست یا شیر نصف لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودر دو ق چ
روغن دو سوم لیوان
وانیل نوک ق چ
شکر یک لیوان
پودر کاکائو کمی
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با چنگال یا همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه روغن و ماست یا شیر رو اضافه و میزنیم بعد از آن بیکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط میکنیم تا کیک یکدست بشه.حالا تابه یا قالب رو چرب و آردپاشی کنید که مایه کیک رو داخلش بریزید و شکلات تکه ای رو روی کیک قرار بدین یکم با قاشق از مایه کیک روش بریزید اصلا فشار ندین که ته کیک میره و میسوزه
نکته اگر میخواین روی کیک شکلاتی بشه مثل من یک ق غ از مواد کیک رو نگه دارین و کمی پودر کاکائو بزنید و وقتی مواد کیک رو ریختین کمی از مایه شکلاتی روش بریزین مثل من خط بندازین و با خلال بکشید حالت زبرا پیدا کنه
روش پخت روی گاز ... شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد تابه کیک رو روش قرار بدین درش رو ببندین و در و دم کنی میزلریم یکساعت زمان پخت میخواد بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است
روش پخت داخل فر ..فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه یک ربع میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم پنجاه دقیقه زمان پخت میخواد بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است
🍒🥗 @kadbannoo
24.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پلنگی #کیک_بدون_فر🍰
تخم مرغ ۵ عدد
شکر یک ونیم لیوان
روغن نصف لیوان
شیر گرم ۱لیوان
آرد۳ لیوان
وانیل ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
🍒🥗 @kadbannoo
6.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_فر😍😍
👩🍳👩🍳
موادلازم
۳ تا تخم مرغ
دو پیمانه آرد
نصف پیمانه روغن
نضف پیمانه آب جوش
یک لیوان شکر
یک ق غ خوری بکینگ پودر
۲ ق پودر کاکائو
نص ق چای خوری وانیل نیاز داریم.
تنها نکته این کیکم اینه که کف قابلمه تون کاغذ روغنی بزارین و دورش چرب کنین و حتما با شعله کم و دم کنی و شعله پخش کن بزارین رو گاز..بعد از ۵۰ دقیقه تست کنین اگه خلال به کیکتون نچسبید یعنی آمادس برای من ۱ ساعت زمان برد..با سس شکلات تزیین کنین و لذتشو ببرین🥰
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۲۱ #ماش_پلو_افغانی #جعفری_پلو_با_مرغ #پاناکوتا #کتلت_متواضع #ایده_دیزاین_پنکیک #کیک_پنیری_رول
#لیست_۲۲
#کیک_موزاییکی
#ساندویچ_شنیسل_مرغ
#کوکوی_سیب_زمینی_ایتالیایی
#مینی_کباب_خوووشمزه
#آشپزی_آسان
#واویشکا_گیلانی
#چهارمدل_دسر
#آب_سیب
#ژله_رنگی_رنگی
#پای_چوپان
#کیک_ساده_و_پفکی
#آلفردو_لازانیا
#کتلت_خوشمزه
#خمیر_پیتزا
#کیک_بدون_فر
#اکبر_جوجه_شمالی
#سالاد_لوبیا_چیتی
#بستنی_زعفرانی
#هات_چیپس_پنيری
#سوسیس_تخم_مرغ_مدل_پیتزایی
#فلافل_مرغ_رژیمی
#کلیپ_آموزش_لقمه_پنیری
#املت_و_کته
#خمیر_پیتزا_عالی
#کیک_سورپرایز_شکلاتی
#نان_پنبه_ای
#آش_ترخینه
#کافی
#آموزش_رِوانى
#کیک_باقلوا
#کوکی_شکلاتی
#شیرینی
#دسر
#خوراک_قفقازی
#ترشی_نازخاتون
#دمپختک_مرغ
#کیک_یخچالی_گیلاس
#ترشی_قرمه
#عاشق_این_فینگرفودا_میشی
#دسر_بیسکویتی
#توپک_های_ترد_سیب_زمینی
#ادویه_کاری
#گل_خوشمزه
#دیپ_خیارشور
#یتیمچه
#حلوا_قیفی
#آموزش_دسر_شیک_موزی
#کیک_دبل_چاکلت
#آموزش_کوکوشو
#سمبوسه