#كيك_شكلاتى 😍دوستداران شكلات بفرماييد😍 من اومدم با يه كيك كافه اى كه ديگه بريد حالشو ببريد نبينم كسى هزينه كنه كلاس بره من هستم😁 اين كيك واسه سفارش عاليه بافت مخملي نرم با يه كرم عالي بريم واسه مواد اوليه: تخم ٤ عدد ارد٢٢٥ گرم شكر ٢٦٥ گرم بكينگ پودر٢ ق چ پودر كاكائو ٥٥ گرم روغن ١٥٠ گرم شير ١٤٠ گرم اب جوش١٣٠گرم سركه يك ق غ نمك١پينچ وانيل ١/٢ ق چ 🔴🔴🔴🔴🔴 مواد لازم كرم : پنير خامه ايي ويلى٣٠٠ گرم شكلات تخته ايي٢٠٠ گرم پودر قند٤ ق غ 🔴🔴🔴👍 باترميلك مخلوط شير و سركه سفيد نكته:اب جوش تو پودر كاكائو كامل حل شود دماي فر١٨٠ مدت٤٥ دقيقه 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند با این ترفند خامه رو شیک بزار سرسفره ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#اسنک_تابه_ای😍😋 برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز 🧅و رب 🥫و ادویه تفت داده شده یا سوسیس رنده شده یا مرغ و قارچ🍄 من پیاز🧅و تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای🫑 و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید ✨ ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#نوشیدنی_چند_رنگ🍹 موادلازم: -گل پنیرک ۱ مشت - نصف لیوان آب سرد -تخم شربتی ۱ ق غ -یک فنجان آب گرم -شربت یا سیروپ زعفران و یا هر شربت دلخواه دیگه -یخ به مقدار لازم در آخر یکم آبلیمو ریختم و رنگ بنفش ؛ صورتی شد🥰 ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_بیسکوییتی 😋😍 مگه میشه کیک درست کنی که فقط ۳ قلم مواد بخواد نه ارد بخواد نه تخم مرغ نه فر نه همزن 😳 بله بله من اینجا بهت یاد میدم فقط با بیسکوییت شکلاتی یه کیک فوری و خاص درست کنی 😎 این کیک عصرانه مخصوص کسایی هستش که فر و همزن ندارن یا به تخم مرغ حساسیت دارن 🥰 🌹 مواد لازم 👇 🍃 بیسکوییت شکلاتی ۳۵۰ گرم 🍃 شیر گرم ۲۷۰ گرم 🍃 بکینگ پودر ۱ ق چ ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

‌ #کیک_نسکافه مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد آب جوش ۱/۲ لیوان پودر نسکافه ۲ ق غ روغن مایع ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ آرد ۲ لیوان‌ ۱.نیم ساعت قبل همه مواد رو از یخچال بزارید بیرون تا هم دما محیط بشن. آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید. پودر نسکافه رو تو آب جوش حل کنید و بزارید کنار تا خنک بشه. ۲.حالا تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو با دور تند هم میزنید حدود ۱۰ دقیقه تا روشن و پفکی بشه. ۳.درجه همزن رو کند کنید و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

🍔#ته_چین_مجلسی 🥢گوشت راسته گوسفندی ۱ کیلو 🥢نمک ۱ قاشق 🥢فلفل سیاه ۱ قاشق 🥢زرد چوبه ۱ قاشق 🥢داچین ۳ عدد 🥢پیاز ۱ عدد 🥢بادمجون ۲ عدد 🥢ماست هم زده ۲ پیمانه 🥢۶ عدد زرده تخم مرغ 🥢۴ قاشق زعفرون 🥢نمک و فلفل سیاه وهل نصف قاشق چای خوری 🥢روغن ۴ قاشق 🥢برنج ایرانی ۴ پیمانه 🥢خلال پسته ۴ قاشق 🥢خلال بادوم ۴ قاشق 🥢شکر ۱ قاشق 🥢زعفرون ۱ قاشق ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#بیج_بیج ▪️گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله ۴۰۰ گرم ▪️گوجه متوسط ۱۰۰ گرم ▪️سیب‌زمینی متوسط ۴ عدد ▪️پیاز متوسط ۸ عدد ▪️آب نارنج ▪️برنج ▪️نمک ▪️فلفل ▪️زردچوبه ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_سیب_کارامل 👈اگه قرار بر انتخاب یه کیک باشه از بین همه ی کیک ها قطعا انتخاب من همین کیکه 😍 مواد لازم شکر برای کارامل ۱ پیمانه+ ۱ ق غ کره تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۴ ق غ ارد قنادی ۲ پیمانه سرخالی بیکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه سیب ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق چ قالب من سایزش  ۲۴در ۲۴ دمای فر گازی  ۱۸۰ درجه دمای فر برقی و تستر و‌ سولاردم ۱۶۰ درجه زمان  حدودا ۴۵ دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#شیش_انداز غذای ایرانی اصیل و فراموش شده 😍 شیش انداز پیاز نگینی ۲عدد گردو چرخ شده یک لیوان زعفران نمک آب یخ رب انار ۲قاشق سر پر ملس بادمجان سرخ شده دو عدد 🍒🥗 @kadbannoo

#بلال این بلال ماستی رو میتونید به راحتی تو خونه درست کنید و یه میان وعده جذاب برای خودتون و خانوادتون داشته باشید و از طعمش نهایت لذت رو ببرید😋 مواد لازم👇 بلال: ۲عدد ماست: ۲قاشق آب لیموترش: ۱ق.چ اورگانو.پودر سیر.پاپریکا و نمک کره مرحله اول آبپز کردن بلالمونه بعد سسشو آماده میکنیم ماستو با ادویه ها و نمکو آب لیمو مخلوط میکنیم. وقتی بلالمون پخت رو یه پارچه تمیز میذاریم تا آبش بره و یکم از داغی بیفته بعد با سس ماست به کمک فرچه کاورش میکنیم در آخرم بعد از زدن سس رو شعله کبابیش میکنیم.وقتی داغه روش کره میمالیم یکمم آب لیموی تازه و به همین راحتی یه بلال متفاوتو خوشمزه داریم😍 🍒🥗 @kadbannoo

#خوراک_جگر مواد لازم: ۱ عدد پیاز ۶۰۰ گرم جگر گوسفندی ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ۴-۵ عدد ساقه کرفس ۱ عدد کدو جعفری یک دسته کوچک روغن کمی برای تفت دادن ۱ ق غ رب گوجه فرنگی ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرسیر) طرز تهیه: پیاز رو خورد کنید و تفت بدید فلفل دلمه خلالی شده ، ۲ دقیقه تفت بدید به همین ترتیب کرفس خرد شده، کدو خرد شده اضافه کنید و حسابی تفت بدید. جگر رو خرد کنید به سبزیجات اضافه کنید رنگ جگر که تغییر کرد ادویه و نمک و جعفری خرد شده  اضافه و بعد اینکه حسابی جگر مغزپخت شد آماده است داخل ظرف سرو بریزید و با نون نوش جان کنید یه لقمه از این خوراک مقوی رو مهمون کوک مگ باشید 😍 🍒🥗 @kadbannoo

#رول_ژامبون_سوخاری رول ژامبون سوخاری به شیوه حرفه ای❤️ سلام عزیزای من😍مجددا آموزش های خوشمزمون شروع شده .امیدوارم حمایت کنید❤️❤️❤️ مواد لازم:ژامبون، پنیر ورقه ای، خمیر یوفکا، نان لواش، زیتون بدون هسته، پنیر خامه ای، پودر سوخاری، تخم مرغ، نمک، فلفل، آویشن این رول های سوخاری خوشمزه و ترد رو با نان تست و نان لواش هم میشه درست کرد اما اون رسپی خوب که برای مجالس درست می کنند این روش هست. 🍒🥗 @kadbannoo

#گاتا خمیر مایه ۱ق. س سرخالی (۶گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم) شکر ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم) +۱ق چ (۵گرم) برای عمل آوری خمیرمایه تخم مرغ ۲عدد شیر ولرم ۱/۲پیمانه پر(۱۱۰گرم) نمک ۱/۲ق چ (۳گرم) کره نرم ۴۰ گرم (می تونید کره گیاهی بزنید) آرد نون فانتزی یا قنادی ۲پیمانه (۳۰۰تا ۳۵۰گرم) 👈خمیر مایه +۱ق چ شکر وآب ولرم را مخلوط کنید واجازه بدین تا عمل بیاد درون ظرفی دیگر تخم مرغها ،شکر،نمک وشیر ولرم را مخلوط کنید آرد را اضافه کنید با همزن دستی هم بزنید درنهایت با دست خمیر را جمع کنید(اگر خمیر شل بود کمی آرد اضافه تر کنید ) سپس کره نرم را به خورد خمیر بدین خمیرکمی شل میشه وچسبنده روی سطح اردپاشی شده ده دقیقه ورز بدین تا کاملا نرم ولطیف بشه یک ساعت استراحت بدین در این فاصله مواد میانی را تهیه کنید مواد میانی: کره نرم ۷۰ گرم (می تونید از مخلوط کره حیوانی وگیاهی استفاده کنید من ۴۰ گرم حیوانی ۳۰ گرم گیاهی استفاده کردم) پودر قند الک شده ۱پیمانه (۱۴۰گرم) آرد قنادی ۲/۳پیمانه پر (۱۲۰گرم) پودر هل  ۱ق چ دارچین ۱/۲ق چ گردوی ریز خرد شده ۵۰ گرم یا به میزان دلخواه 👈همه مواد را باهم مخلوط کنید باید به انسجام تصویر برسه اگر خشک وپودری بود کمی آب سرد یا کره گیاهی اضافه کنید و به ۳ قسمت مساوی  تقسیمش کنید خمیر را پس از استراحت به ۳قسمت کنید بین خمیر از مواد میانی قرار بدین وبه ضخامت ۱ سانت پهن کنید ۴۵ دقیقه دیگر با پوشش استراحت بدین سپس رومال کنید چنگال بزنید که خیلی پف نکنن ودر فر از قبل گرم ۱۸۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید رومال: مخلوط یک تخم مرغ کامل+کمی روغن مایع ومقداری زعفران دم کرده 🍒🥗 @kadbannoo

#شام_ساده😋 شام دیشب 😍 پیاز سرخ کردم بعدش سیب زمینی ریزشده اضافه و سرخ شدوفلفل سبز وبعد سویا هم افزوده شد ومقدار خیلی کم رب گذاشتم. ادویه ها هم همون اواسط اضافه شد. خوشمزه بود😋 کاری از بچهای گروه آشپزی کدبانو 👩‍🍳🥰 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_کدو کیک کدو قبل وبد پخت شکر کدوپوره شده روغن از هر کدام یک لیوان وانیا کمی آرد دو لیوان احتمالا کمتر هم ببره تخم مرغ دو عدد گردو هم دوقاشق غذاخوری خورد شده اگر هم نبود اشکال نداره شسر هم نصف لیوان شکر وتخم مرغ ومیزنیم تا کرم رنگ شود بد وانیل رو اضافه میکنیم هم میزنیم پوره کدو شیر وروغن را اضافه میکنیم با همزن هم میزنیم تا کدو کاملا باز شود وارد لواش را من چهار پنج مرتبه الک میکنیم وبکینگ پودر را مخلوطارد کرده ویک بار دیکر الک میکنیم تا آرد پوک شود با مواد که داشتیم مخلوط میکنیم وبا قاشق یا لیستک هم میزنیم تا مواد یک دست شود ودرقالب چرب شده در فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت میزاریم بپزه کاری از بچهای گروه آشپزی کدبانو 👩‍🍳🥰 🍒🥗 @kadbannoo

#پنکیک_موزی🤤 مواد لازم : ۱ عدد موز متوسط ۲ تا تخم مرغ ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ ق چ وانیل ۱ پیمانه شیر ۱۰۰ گرم خامه ۱ پیمانه آرد ۱ ق چ بکینگ پودر ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo

#ماکارانی_تو_فر مواد لازم 👇 250 گرم ماکارونی جوشانده شده 🔻برای مخلوط گوشت چرخ کرده👇 300 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد فلفل سبز ریز شده 2 عدد پیاز کوچک خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی فلفل سیاه، فلفل قرمز 5-6 قاشق غذاخوری روغن نمک 🔻برای سس بشامل( سس سفید)👇 2 قاشق غذاخوری آرد 500 میلی لیتر شیر 1 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری روغن نمک 200-300 گرم پنیر چدار رنده شده 🔴 طرز پخت: اول از همه تو ماهیتابه روغن ریخته و گوشت چرخ کرده و پیاز و فلفل رو حدود 10 دقیقه خیلی خوب تفت بدین . رب گوجه فرنگی و ادویه جات و نمک را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید و سپس اجاق گاز را خاموش کنید. ماکارونی را در آب نمک بجوشانید و آبکش کنید و در سینی فر بریزید. کره و روغن و آرد را برای سس بشامل تفت دهید و شیر را اضافه کنید و تفت دهید تا غلیظ شود. می توانید نمک بسیار کمی اضافه کنید. سس سفید را روی ماکارونی بریزید و گوشت چرخ کرده را روی آن ریخته، مقداری پنیر چدار اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و باقی مانده پنیر را روی ماکارونی بپاشید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه با حرارت از پایین و بالا بپزید تا قهوه ای طلایی شود. نوش جان....😍 ‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌🍒🥗 @kadbannoo