#فرنی_خامه ای مواد لازم👇 شیر: ۳لیوان آرد برنج: ۳ق.غ سرپر نشاسته ذرت: ۱ق.غ سرپر شکر: ۴ق.غ گلاب: ۳ق.غ زعفران: ۲ق.غ خامه صبحانه: ۴ق.غ کره: ۱ق.غ پودرهل: به مقدار دلخواه . داخل قابلمه آرد برنجو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط میکنیم و شیرو بهش اضافه میکنیم رو حرارت متوسط میذاریم و مرتب هم میزنیم وقتی یکم غلیظ شد حرارتو کم میکنیم و گلابو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا غلظت مایمون بیشتر بشه بعد کره و خامه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم وقتی فرنیمون به غلظت کافی رسید دو قسمتش میکنیم و به یه قسمت پودر هل و زعفرونو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه رو حرارت کم هم میزنیم تا زعفرون کاملا به خورد مواد بره. حالا دیگه فرنی خامه ایمون آماده شده تو ظرفای سرومون به صورت دو لایه میریزیم و روشونو تزئین میکنیم و برای یکساعت داخل یخچال میذاریم تا خنک بشن یا بصورت گرم هم میتونید سرو کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_ترکی🧆🥙🥙 سالاد گاورداغی مواد لازم: ۱ عدد پیاز قرمز درشت ۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۲ عدد فلفل سبز متوسط ۱ عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه قرمز ۲ عدد خیار متوسط ۱۰۰ گرم مغز گردو ۱ عدد انار جعفری ۳۰۰ گرم ۶ قاشق روغن زیتون فرابکر ۴ قاشق غذاخوری سس انار(برای درست کردن سس انار از مقداری رب انار،نمک و فلفل و کمی آب برای رقیق کردنش استفاده کنین،اگر سس شیرین دوست دارین به جای نمک از شکر استفاده کنین و سس انار شیرین درست کنین) ۱ قاشق چایخوری نمک ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_تر_فوری_و_خوشمزه😍😋🥳🥳🥳 این شیرینی از اون خوشمزه هاست که هروقت اراده کنیو بخوای درستش کنی توی کمتر از نیم ساعت آمادست😋😉 مواد لازم: خمیر هزارلا ۱بسته خامه قنادی ۱۵۰گرم موز ۲عدد شکلات چیپسی به میزان لازم پودر پسته و شکلات آب شده برای تزیین 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_کدو_حلوایی_پخته🎃 در این آموزش این دسر برای یک نفر تهیه شده شما میتونید مواد لازم رو تغییر بدید. مواد لازم : ۵۰۰ گرم کدو حلوایی (پوست کنده و خرد شده) ۱-۲ انگشت بیشتر از ۱ لیوان شکر ۱ عدد کیسه فر نسوز ارده خامه گردو دستور پخت : کدوها را بعد از آماده شدن داخل کیسه فر پر کنید و شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و دهانه آن را ببندید و یک شب در یخچال نگه دارید. روز بعد باید کدو ها آب انداخته باشند و شکر آب شده باشد. با کمک خلال دندان سوراخ هایی در کیسه ایجاد کنید. در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه ابتدا نیم ساعت قراردهید ، بعد درجه را تا دمای ۲۰۰ درجه افزایش دهید و نیم ساعت دیگر بپزید. بعد از ۱ ساعت دما رو به ۲۲۰ رسانده تا کمی کاراملی شود و ۲۰ دقیقه دیگه پخته شود. زمان پخت بسته به نوع کدو ممکن است متفاوت باشد. وقتی کمی کاراملی شد میتونید فر رو خاموش کنید. اگر فر در دسترس ندارید داخل یک تابه کمی کره ریخته و کدوها را (بدون کیسه) قرار دهید و درب تابه را قرار دهید و با حرارت کم بگذارید تا کدوها پخته و نرم شوند. وقتی خنک شد رویش گردو و ارده و خامه و سس کاراملی بریزید و سرو کنید نوش جون😍 🍒🥗 @kadbannoo

#پخت_لذیذ_ماهی😋 ❌ماهی رو ازاین به بعد اینجوری بپز مواد لازم ماهی لیمو ترش نمک فلفل پول بیبر(یک نوع ادویه ترک در اکثر فروشگاهها موجود) تخم گشنیز پودر سیر روغن زیتون برای دور چین سبزیجات دلخواه 🍒🥗 @kadbannoo

#پاستا_قارچ_و_پنیر مواد لازم: 300 گرم پاستا 100 گرم چرخ کرده 10 عدد قارچ 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2 لیوان نخود فرنگی 200 میلی لیتر خامه 100 میلی لیتر شیر (یا در مجموع 300 میلی لیتر شیر (1.5 لیوان) 1 قاشق مرباخوری نشاسته) 2 قاشق غذاخوری پارمسان آویشن، پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه از هر کدام 1 قاشق چایخوری نمک طبق ذائقه پنیر پیتزا رنده شد طرز تهیه: پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید،روغن را در یک تابه گرم کنید،پیاز و سیر خرد شده را 1 دقیقه تفت دهید، سپس گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند بعد قارچ ها را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه دهید بعد رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی خرد شده، نمک و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید وقتی گوجه ها نرم شدن مخلوط خامه و شیر را روی آن بریزید،و اجازه دهید 3-4 دقیقه روی حرارت کم بپزد بعد پارمسان و نخود فرنگی را اضافه کنید، سپس ماکارونی آبکش شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید،سپس پاستا را کف ظرف مناسب پخت بریزید و روی آن پنیر بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر آب شود، نوش جان 🧡 🍒🥗 @kadbannoo

#نون_سیر شاید تو نگاه اول نون سیر بنظرت خوشمزه نیاد ولی فقط کافیه یه بار امتحانش کنی تا عاشقش بشی😍 سیر کامل نمک روغن زیتون جعفری کره ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱.یک عدد سیر کامل رو با پوست بپیچید داخل ورق آلمینیومی بعدش بزارید داخل فر. به مدت ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۵ درجه تا کاملا نرم بشه. ۲.سیر رو به با کره و جعفری خرد شده و نمک ترکیب کنید. ۳.حالا روی نون باگت یا نون تست بریزید و روش پنیر پیتزا بریزید و بزارید داخل فر درحد اینکه نون تست بشه و پنیر آب بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#پیراشکی_سیب با یه سیب و مواد اولیه ای که تو هرخونه ای پیدا میشه، دورهمی هاتو خاطره انگیزتر کن🤩🤩 یک عدد سیب رو پوست بگیرین و ۴ قسمت کنین یک عدد تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کنین یک پیمانه شیر و دو قاشق غذاخوری روغن مایع بریزین دو و نیم پیمانه آرد کمی نمک دو قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه و مخلوط کنین سیب رو روی مواد رنده کنین و ورز بدین، کمی آرد اضافه کنین تا خمیر جمع شه مقداری از خمیر بردارین و پشت آبکشی که آرد پاشی کردین، باز کنین بعد مطابق فیلم جمعش کنین همه رو به همین صورت درست کنین داخل روغن دو طرفش رو برشته کنین شکر و دارچین رو باهم مخلوط کنین و شیرینی ها رو داخلش بغلتونین بفرمایین بخاطر سیب و دارچین، عطر و طعم جذاب و دلچسبی داره بافتش هم بی نظیرِ نوش جان😍😍 #شیرینی_سیب_دارچین #شیرینی_خونگی #پیراشکی #شیرینی_بدون_فر 🍒🥗 @kadbannoo

بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰 لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#قیمه_کوفته گوشت من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته 🍒🥗 @kadbannoo

#کوفته_ماهی_تن 200 گرم ماهی تن (میتوانید از هر ماهی دیگر استفاده کنید) 1استکان آرد جو دوسر 1 تخم مرغ یک مشت جعفری 1 کاسه کوچک پنیر چدار آب نصف لیمو 1 قاشق چایی خوری خردل نمک ، فلفل سیاه ‎ 🍒🥗 @kadbannoo

#کوکو_گیلانی طعم بی نظیر این کوکو هیچوقت از یادتون نمیره، کافیه فقط یبار امتحانش کنی پنج عدد تخم‌مرغ با همزن دستی بزنین تا یکدست بشه سیصد گرم سبزی کوکو دو قاشق غذاخوری آرد نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر سه قاشق غذاخوری کاهوی خرد شده بریزین و هم بزنین تخم‌مرغ ها رو اضافه و با هم مخلوط کنین کمی روغن بریزین وقتی داغ شد نصف مواد رو بریزین و پهن کنین وسطش گردوی خرد شده و زرشک بریزین بقیه مواد کوکو رو هم بریزین تا روشو بپوشونه در تابه رو بذارین وقتی پخته شد با کمک بشقاب برگردونین تا سمت دیگه هم برشته بشه ولی در تابه رو نبندین با گردو و زرشک تزئین کنین در اسرع وقت درست کنید و خودتون ببینید که چقدر خوشمزس نوش جان 🍒🥗 @kadbannoo