eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
36.4هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
16.8هزار ویدیو
42 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo ارتباط با مدیر: @Z_mohammadiii
مشاهده در ایتا
دانلود
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۶: #قزل_شکم_پر #شله_زرد #ساندویچ_ماکارونی #حلوا_زعفرونی #زبرا_کیک_سه_رنگ #اشترودل_گوشت #شام_ف
:
14.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یه سیب و مواد اولیه ای که تو هرخونه ای پیدا میشه، دورهمی هاتو خاطره انگیزتر کن🤩🤩 یک عدد سیب رو پوست بگیرین و ۴ قسمت کنین یک عدد تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کنین یک پیمانه شیر و دو قاشق غذاخوری روغن مایع بریزین دو و نیم پیمانه آرد کمی نمک دو قاشق چایخوری بکینگ پودر اضافه و مخلوط کنین سیب رو روی مواد رنده کنین و ورز بدین، کمی آرد اضافه کنین تا خمیر جمع شه مقداری از خمیر بردارین و پشت آبکشی که آرد پاشی کردین، باز کنین بعد مطابق فیلم جمعش کنین همه رو به همین صورت درست کنین داخل روغن دو طرفش رو برشته کنین شکر و دارچین رو باهم مخلوط کنین و شیرینی ها رو داخلش بغلتونین بفرمایین بخاطر سیب و دارچین، عطر و طعم جذاب و دلچسبی داره بافتش هم بی نظیرِ نوش جان😍😍 🍒🥗 @kadbannoo
شیرینی سنتی و با برکت که باهاش میتونی از کلی مهمون پذیرایی کنی، دیگه چی از این بهتر! مواد لازم روغن جامد نصف لیوان ارد سفید قنادی ۱/۵ لیوان پودر قند نصف لیوان اگر خواستید شیرین تر باشه سه چهارم لیوان بریزید زرده تخم مرغ یک عدد ماست سفت یک چهارم لیوان بکینگ پودر یک ق چایخوری سر صاف پودر هل یک ق چایخوری سر صاف مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد عسل یک ق چایخوری ماست یک غ چایخوری زعفران دمکرده غلیظ یک ق چایخوری طرز تهیه ابتدا پودر قند و روغن جامد را با دور تند همزن دو سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه با همزن دستی ۵ دقیقه بزنید. زرده تخم مرغ و پودر هل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. بکینگ پودر و ماست را مخلوط کنید، به مواد قبلی اضافه کنید، ارد الک شده را تو سه مرحله به مواد اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید. خمیر شیرینی را با در بسته نیم ساعت تو دمای محیط استراحت بدید. بعد از نیم ساعت از خمیر کمی برداشته و بین دو تا نایلون باز کنید و کاتر بزنید و در تابه بچینید روی شیرینیها را رومال زده و با کنجد سفید تزیین کنید. رو تابه در و دمکنی بزارید و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه با شعله کم قرار بدید، حواستون باشه شیرینیها نسوزن همین که تغییر رنگ دادن شعله را خاموش کنید. برای پخت داخل فر کف سینی کاغذ روغنی پهن کرده شیرینی ها را بچینید رومال زده و در فر ۱۶۰ درجه ۲۰ دقیقه قرار دهید. نکته ها حتما آرد و پودر قند را الک کنید. نیازی نیست تابه را چرب کنید. حتما از دمکنی استفاده کنید. اگر داخل تابه رژیمی میپزید واشر تابه را جدا کنید. 🍒 🥗 @kadbannoo
اینم شیرینی که میخواستید نیازی به فر و همزن ندارن و خیلی راحت توی زمان کوتاهی درست میشه. مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳ ق غ روغن مایع ۴ ق غ ماست ۵ ق غ آرد ۲ لیوان منظور لیوان دسته دار فرانسوی بکینگ پودر یک و نیم ق چایخوری برای داخل خمیر شکر ۲ ق غ پودر دارچین ۱ ق چ عسل یا شهد مربا دو الی سه ق غ طرز تهیه شیرینی پارت دوم بعد از اینکه مواد خمیر رو به هم زدین ممکنه آبخور آرد شما متفاوت باشه و خشک بشه خمیر یکم خیلی خیلی کم آب رو کنترل شده بریزید و بعد خوب ورزش بدین💚 و اگه خمیر یه وقت شل شد کنترل شده بهش آرد اضافه کنید تا خمیر جمع بشه مواظب باشید که سفت نشه چون آب خور آردها متفاوته تو مقدار مواد دقت کنید اصلا دستکاری نکنید توی فر هم نذارید اگه بدون سرخ کردن میخواید رول نارگیلی توی پیج هست اونو درست کنید خمیر نیاز به استراحت نداره میتونید روش پودر قند بریزید 🍒 🥗 @kadbannoo
15.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر و پختن شیرینی کاراملی شکلاتی درست کن🤩🤩 مواد لازم: ۲۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور خرد شده ۷۵ گرم مغز دلخواه خرد شده یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو مغز دلخواه بلغور شده سس کارامل شکلات آب شده برای سس شکلاتی ۱۵۰ گرم خامه صبحانه داغ شده ۳۰۰ گرم شکلات شیری 🍒 🥗 @kadbannoo
11.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه بسته پودینگ هر طعمی دوست داشتین میشه من از موزیش استفاده کردم روغن مایع:یک چهارم لیوان آرد:۳ لیوان ___ حتما برای پختن شیرینی ها تو ماهیتابه ازدمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید ‌ 🔸از قبل شعله پخش کنو گرم کنید حرارت گاز هم خیلیی کم باشه و تا ۱۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید ‌ بعدش چک کنید زیرش که طلایی شد یعنی پخته تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان میبره 🍒🥗 @kadbannoo