#نان_برساق 🍞 این نون خوشمزه رو خیلی از شهرا دارن . تو هر شهری به اسمی معروفه . مواد لازم: آرد بربری 6 لیوان الک شده تخم‌مرغ 1 عدد روغن حیوانی 1 پیمانه آب ولرم 1 لیوان وانیل شکر 3 چهارم لیوان نمک 1 قاشق سرصاف ماست 1 لیوان فرانسوی ترکیبات مایه خمیر : ۱ ق مایه خمیر ۱ ق شکر نصف پیمانه آب ولرم طرز تهیه به سبک شادی: ابتدا قبل از هر چیز مایه خمیر و یک ق شکر و نصف پیمانه آب ولرم رو تو ظرف ریختم و گذاشتم به عمل بیاد حدود هشت دقیقه. اگر عمل نیومد مایه خمیرتون کهنه س. آرد رو الک کردم و بهش نمک و شکر و تخم مرغ و وانیل و ماست و روغن حیوانی و آب ولرم اضافه کردم و با دست مشت شده حسابی ورز دادم هر چی بیشتر ورز بخوره کیفیت و بافتش عالیتره. بعد پارچه کشیدم روش و کنار بخاری گذاشتم تا استراحت کنه. بعد استراحت مجدد ورز دادم و سینی رو آرد پاشی کردم و از خمیر چونه گرفتم و با نوک انگشت شکل دادم. بعد روغن ریختم تو ماهی تابه وقتی داغ شد خمیر ها رو میچیدم تو ماهی تابه. و با کفگیر روش خط انداختم وقتی قرمز شد بر میگردوندم. بافت نرم و شیرین و خوشمزه. بعد پخت وقتی سرد شد چیدم تو نایلون و تو یخچال گذاشتم مدت نگهداری تو یخچال دو هفته س . این مقدار به من چهل عدد برساق بزرگ داد. 🍒🥗 @kadbannoo

#لیست_۷: #فینگرفود #مرغ_پاپکورنی #کلیپ_آموزش_رولت_سوئیسی #سالاد_مخصوص_آنتالیا #اشکنه_بزباش #طرز_تهیه_نان_زنجبیلی_سنتی #خوراک_تخم_مرغ_سیب_زمینی #کلیپ_آموزش_شیرینی_متفاوت #جوجه_ترش_درجه_یک #کلیپ_آموزش_چیز_کیک_ژاپنی #کلیپ_آموزش_نان_دیگی #کلیپ_آموزش_دسر_شیک #شیرینی_بدون_فر #کیک_یزدی #کیک_برنجی #کوکو_لوبیاسبز #سیب_زمینی_رستورانی #کاچی #جغور_بغور #نون_خشک #فرنی_و_مشکوفی #آموزش_قیمه_آلو #فول_انبه_و_موز #لازانیا_گوشت_اسفناج #فینگر_فود_قیفی #خاگینه_مغزدار #کیک_با_مغز_شکلات #خوراک_بندری #لازانیا_رولی_تابه_ای #خاگینه_قاشقی #سینی_کباب #پیتزا_تک_نفره #قرابیه_سیب #نان_برساق #کلوچه_کنجدی #کوبیده_زعفرونی #کلیپ_آموزش_دلمه_فلفل_رنگی #دمی_گوجه #کلیپ_آموزشی_چیپس_سرکه_نمکی #فیلم_نان_اردک_عالی_برای_رمضان #آموزش_حلوا_مسقطی_شیراز #سبزی_پلو_با_گوشت #زیتون_پرورده_درجه_یک_خونگی #دسر_عالی #کوفته_سیب_زمینی #کله_گنجشکی #نون_پنیر_مجلسی #آموزش_یه_مدل_ژله_ناز_و_دلبر #ته_چین_باقالی_پلو_با_ماهیچه #جادوی_ادویه_سالاد