eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
36.4هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
16.8هزار ویدیو
42 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo ارتباط با مدیر: @Z_mohammadiii
مشاهده در ایتا
دانلود
یا مواد لازم : کنجد بو داده: یک لیوان، شکر: نصف لیوان ، کره: 10 گرم طرز تهیه : ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت میدیم تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار میزاریم. سپس شکر رو داخل تابه ای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا شکر کاملا آب و روان بشه(حدود نیم ساعت طول میکشه)*در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه. بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شده .سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده،وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف میکنیم و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش میزاریم و اجازه میدیم خنک و خشک بشه.*میتونید یک تا دو ق از شکر کم و عسل اضافه کنید* میتونید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید*میتونید با ق چایخوری از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی یا فویل مقداری از مواد بزارید تا سوهان های گردی داشته باشید. 🍒🥗 @kadbannoo
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳🥳🥳🥳❤️‍🔥 💓نصف لیوان شکر 💓نصف لیوان کنجد 💓۲۵ گرم کره 💓یک قاشق غذاخوری عسل 💓شکر عسل و کره رو داخل تابه ریختم و اجازه میدیم شکر کامل ذوب بشه 💓وقتی ذوب شد کنجد رو اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست بشه و تمام 💓کف سینی رو چرب کرده و از مایه سوهان با قاشق روی سینی میریزیم و اجازه میدیم خشک بشه 💓تا وقتی داغه این کار رو انجام بدید و با چایی میل کنید بسیار خوشمزه و ترد 🍒🥗 @kadbannoo
3.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکر 1 پیمانه کنجد 1 پیمانه کره 1 ق.غ عسل 1 ق.غ آب 1 ق.غ خلال بادام و پسته به میزان لازم ابتدا شکر، آب، کره و عسل رو روی حرارت متوسط میزاریم تا آب بشه. (قاشق یا کفگیر نمیزنیم توی شکرها برای جابه جا کردنشون تابه رو میچرخونیم) به اندازه‌ای میزاریم روی حرارت باشه تا کاملا رنگ شکر طلایی پرنگ بشه، زمانی که رنگش طلایی پرنگ شد زیرش رو خاموش میکنیم و کنجد رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. (تمام مراحل زیر رو باید سریع انجام بدین چون مایه سوهان زود سفت میشه👇) مایه سوهان رو روی فویل میریزیم و با لیسک پخش میکنیم، روش خلال پسته و بادوم میریزیم و فشار میدیم که بچسبه بهش. با چاقو کات میکنیم و اجازه میدیم تا خنک و سفت بشه. بعد از1 یا 2 ساعت که خنک شد و خوب سفت شد از فویل جدا میکنیم و تیکه میکنیم. 🍒🥗 @kadbannoo
17.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این سوهان ،چایی طعم بهشت میده 👌🏽👌🏽👌🏽 مواد لازم 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 شکر ۱/۲پیمانه کنجد یا هر مغزیجات که خواستید ۱/۳پیمانه روغن مایع ۲ ق غ یا کره ۱۵ گرم شکر رو روی حرارت بگذارید اصلا همش نزنید✅ برای اینکه همه ی شکر آب بشه فقط ظرف رو تکون بدید ✅ کره یا روغن مایع رو اضافه  کنید ✅ یکدست که شد مغزیجات که بود دادید رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید ✅ توی سینی چرب شده یا روی کاغذ روغنی بریزد ✅ سرعت عمل داشته باشید و سریع برش بزنید ✅ برای اینکه مدت طولانی نگه داری کنید داخل یخچال بگذارید✅ 🍒🥗 @kadbannoo
18.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک‌ربع فقط زمان میبره تا این سوهان کنجدی ها آماده بشه 🍢🍢🍢 مواد لازم یک‌لیوان شکر یک لیوان کنجد دو ق غ کره عسل دو ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم شکر یک لیوان کنجد یک لیوان کره ۲۰ گرم نکته ای که باید رعایت کنین شکر باید بیست دقیقه با شعله ملایم کاراملی بشه و اصلا با قاشق یا چیز دیگه هم نزنین خودش باید کاراملی بشه 🍒 🥗 @kadbannoo
13.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه🍭 عصرا با چایی عجب میچسبه😍 🟫مدل اول⬇️ ◀️شکر ۱.۵ پ ، آب ۱/۳ پ ◀️آبلیمو نصف ق غ ◀️کنجد ۱.۵ پ ◀️پودر هل نصف ق چ ◀️خلال پسته ۲ ق غ 🟫مدل ۲⬇️ ◀️شکر ۱.۵ پ ◀️کنجد ۱.۵ پ 🍒🥗 @kadbannoo