#بیسکوییت_خونگی جو آرد گندم ۱/۵ پیمانه آرد جو ۱/۲ پیمانه شیرخشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری مخلوط کره و روغن صاف ۶۰ گرم تخم مرغ ۱عدد نمک نوک قاشق چایخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری پودر قند ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری مقداری شوید یا کنجد برای روی بیسکوییت طرز تهیه روغن به دمای محیط رسیده را با پودر قند میزنیم تا کرم و سبک بشه تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط میکنیم مخلوط آرد جو و بکینگ پودر و نمک و شیرخشک را اضافه و مخلوط میکنیم در نهایت آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی که به دست نمیچسبه داشته باشیم داخل نایلون حدود ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم و قالب میزنیم و روش کنجد یا شوید میریزیم ودر فر ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه دما و زمان بستگی به حرارت فرتون داره 🍒🥗 @kadbannoo

#منو_غذا #لیست_غذا #برنامه_غذاي 📃 شنبه 🍴#غذاهاي_نوني🍵 كتلت😋انواع كوكو 😋سالاد الويه 😋كشك بادمجان😋ميرزا قاسمي😋ماكاروني😋املت😋اسنك با سالاد سبزيجات 😋كوفته جعفري با سالاد😋پيراشكي گوشت با سالاد😋 يكشنبه🍴#غذاهاي_خورشتي و سالاد🍚 برنج و مرغ😋خورش الو😋مرغ پرتقالي😋خورش قيمه😋خورش بادمجان😋خورش كوفته قلقلي ساده يا با باميه😋خورش گوشت چرخ كرده😋كباب تابه اي😋خورش ماست😋مهارجه😋 دوشنبه🍴#غذاهاي_فست_فود🍕 لازانيا😋پيتزا😋سيب زميني سرخ كرده با مرغ😋ميگو سوخاري با قارچ ساده يا سوخاري😋 مرغ سوخاري با سيب زميني و قارچ سوخاري وسالاد كاهو(اختياري)😋استيك با پوره و سالاد كلم با تخم مرغ😋 سه شنبه🍴#پلوهاي_مخلوط و انواع سالاد🍲 لوبيا پلو😋استامبولي😋هويج پلو😋عدس پلو😋رشته پلو😋مرصع پلو😋كلم پلو😋دمي پلو با لوبيابلبلي😋ماهي پلو(مخلوطش)😋دمي زيره😋پلو هندي😋شيرين پلو😋ميگو پلو😋 چهار شنبه🍴#غذاهاي_آبكي🍜 ديزي😋عدسي😋انواع سوپها😋اش رشته😋كوفته برنجي 😋مرغ ترش ابكي😋 پنج شنبه🍴غذاهاي با انواع دلمه و شكم پر🍶 دلمه برگ بو😋دلمه كلم😋دلمه فلفل دلمه اي😋بادمجان شكم پر😋كدو شكم پر 😋 جمعه 🍴#غذاهاي_كبابي و چلو خورشت🍢🍚 اينم يه برنامه غذايي براي خانمايي كه نميدونن چي درست كنن🙌🙌🙌🙌 به خانمها اطلاع بدهیدتا هی نپرسند چی درست کنم : ۱-شوید پلو با مرغ ۲-زرشک پلوبامرغ ۳-جوجه کباب ۴-فیله سوخاری ۵-مرغ سوخاری ۶-چیکن استراگانوف ۷-جوجه چینی ۸-مرغ و آلو ۹-مرغ شکم پر ۱۰-ته چین مرغ ۱۱-ساندویج مرغ ۱۲-کوکوسبزی ۱۳-کوکو سیب زمینی ۱۴-کوکو کدوسبز ۱۵-کوکواسفناج ۱۶-کوکوذرت ۱۷-کتلت ۱۹-عدس پلو ۲۰-لوبیا پلو ۲۱-نخودپلو ۲۲-ماش پلو ۲۳-کلم پلو ۲۴-سبزی پلو با ماهی ۲۵-ماهی شکم پر ۲۶ماهی کبابی ۲۷-قلیه ماهی ۲۸-قیمه ۲۹-قرمه سبزی ۳۰-استنبولی ۳۱-دمپختک ۳۲-الویه ۳۳-سالادماکارانی ۳۴-سالاد سیب زمینی ۳۵-ماکارانی ۳۶-اش رشته ۳۷-اش چغندر ۳۹-اش گندم ۴۰-سوپ ۴۱-ابگوشت ۴۲-اشگنه ۴۳-کله جوش ۴۴-کله گنجیشکی ۴۵-شیرین پلو ۴۶-رشته پلو ۴۷-قیمه ریزه ۴۸-کوفته تبریزی ۴۹-کوفته برنجی ۵۰-دال عدس ۵۱-عدسی ۵۲-خوراک لوبیا و قارچ ۵۳-پیتزا ۵۴-لازانیا ۵۵-سوفله سبزیجات ۵۶-به الو ۵۶-آلبالو پلو ۵۷-تاس کباب ۵۸-بادمجون ۵۹-خورشت کدو ۶۰. کشک بادمجون ۶۱-سمبوسه ۶۲-پیراشکی گوشت ۶۳-ساندویج فلافل ۶۴-خوراک مرغ و سبزیجات ۶۵-هویج پلو ۶۶-دلمه ۶۷-شوید باقالی پلو... ۶۸-میرزا قاسمی ۶۹-شامی ۷۰-مرصع پلو ۷۱-خورشت کنگر ۷۲-خورشت فسنجون ۷۳-خورشت کرفس ۷۴-میگو ۷۵-بادمحون شکم پر ۷۶-کتلت مرغ ۷۷-خورشت بادام ۷۷-خورشت گوجه سبز ۷۸-خورشت چاقاله بادام ۷۹-کوکوی گل کلم ۸۰-اب دوغ خیار ۸۱-اش ماست ۸۲-اش جو ۸۳-اش گوجه ۸۴-اش بلغور ۸۵-کباب تابه ای ۸۶-الواسفناج ۸۷-کباب ترکی ۸۸-مرغ ترش ۸۸-واویشکا ۸۹- جغوربغور ۹۰-پلومک زیکی ۹۱-قارچ پلو ۹۲-کراکت ۹۳-آش کلم سنگی یا گونبید ۹۴-آش دوغ ۹۵-باقالی پلو با گوشت ۹۶-املت قارچ ۹۷-رشته پلو ۹۸-دلمه برگ مو ۹۹- دلمه کلم ۱۰۰-کوفته نخودچی دیگه نپرسیناااااااااااا چی بپزم؟!اینارو بپزید 👆😋☺️☺️ 😍😍😍یه برنامه غذایی واسه خانومای خوب خانه دار 😍😍😍 🌀شنبه ها نهار:خورشتی قیمه - قورمه سبزی - بادمجان – کرفس- فسنجان- به- بامیه- لوبیا سبز شام:املت گوجه- قارچ- کلم –تخم مرغ و خرما – اسنک با ساندویچ میکر 🌀یک شنبه ها نهار:کوکو سیب زمینی –کوکوی مرغ – کوکوی هویج -کوکو سبزی – کروکت - شامی - کتلت و ... شام: کشک بادمجان-خوراک کدو- خوراک بادمجان- گراتن بادمجان 🌀دوشنبه ها نهار: استانبولی - عدس پلو - لوبیا پلو -هویج پلو- میگو پلو – رشته پلو و مرصع پلو.. شام : سوپ جو- سوپ سبزیجات- سیب زمینی شکم پر- عدسی - سینی سبزیجات بخار پز 🌀سه شنبه ها نهار: ماکارانی - لازانیا- ته چین مرغ – ته چین بادمجان شام: آش شعله قلمکار –آش ماست – آش انار – آش غوره - آش شلغم 🌀چهارشنبه ها نهار: ماهی - میگو - مرغ – ماهیچه- کباب تابه شام:کوفته – دلمه – پیتزا- مرغ بریان با سبزیجات – ناگت 🌀پنج شنبه ها نهار:بیف استروگانف - ساندویچ مرغ و قارچ - سالاد الویه – هات داگ و ... شام :میرزا قاسمی- جگر – تو تابه ای – مرغ سوخاری - چیپس و پنیر 🌀جمعه ها نهار: کباب - آبگوشت- دمپخت-لوبیا پلو شام：نون پنیر – فلافل- سمبوسه- اشکنه- پیراشکی لیست غذا 🍒🥗 @kadbannoo

#پودر_گوجه طرز تهیه اش خیلی راحته: اول گوجه هارو بشورین و خشک کنین بعد اونارو حلقه حلقه برش بزنین و توی افتاب یا اگر دسترستون نیست توی خونه پهن کنین تا خشک بشه.‌‌..اگر محیطش مرطوب نباشه دوسه روزه خشک میشه و بعدم پودرش کنین یا با غذاساز و یا بکوبیدش همییییین🤷🏻‍♀️ از عطر و طعم بینظیرش غافل نشین که پشیمون میشین😍😍😍😍 🍒🥗 @kadbannoo

#قیمه_نثار_به_سبک‌_من🥘 بازم میگم‌ که من رسپی اصلی غذاها رو حفظ نیستم و دقیقا همون رو استفاده نمیکنم. ولی به طعم دستورایی که میزارم مطمئن باشید. این غذا رو حتی من که گوشت قرمز دوست ندارم، میخورم😉 گوشت گوسفند رو قطعات کوچیک کنید (به اندازه ۲ بند انگشت). ۱ پیاز بزرگ رو خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید. بعد گوشت رو بهش اضافه کنید یکم تفت بدید و ادویه جاتی که دوست دارید (به جز نمک) بزنید. من معمولا اودیه کاری، گراماسالا، فلفل قرمز،‌کمی فلفل سیاه، کمی زردچوبه و دارچین میزنم. دارچین رو حتما باید بزنید، نمیشه حذف کنید. گوشت و اودیه جات رو تفت بدید و ۱ استکان آب بریزید. ۵ دقیقه بعد آب روی مواد بریزید (مثل قیمه، ولی آب کمتر بریزید). بعد از یک ساعت یه قاشق رب گوجه و ۱ قاسق زعفران دم کرده اضافه کنید و ۱ ساعت دیگه بزارید بمونه. من‌ معمولا غذا رو با شعله کم و مدت زمان زیاد میپزم. شما اگه این کار رو نمیکنید با توجه به زمان خودتون نصف زمان پخت که گذشت رب و زعفران اضافه کنید و حواستون باشه که غذا نسوزه! آب این غذا باید کاملا کشیده بشه و یه سس خیلی غلیظ بمونه فقط.‌ در آخر یادتون نره نمک رو اضافه کنید. زرشک، خلال پسته، خلال بادام و اگه دوست دارید خلال پوست پرتقال رو تفت بدید. میگن جدا جدا باید درست بشن، ولی من قاطی میکنم و خوشمزه هم میشه😁 موقع سرو غذا، اول برنج سفید رو بکشید، بعد گوشت و سسش رو روی برنج بریزید، یکم از خلال ها روی گوشت بریزید، برنج زعفرانی و در آخر بقیه مواد خلال و زرشک و نوش جان کنید😋 ( البته من به خاطر عکس، گوشت رو روی غذا ریختم) نکته: اگه یه پیاز کوچیک جدا سرخ کنید و وسط پخت به مواد اضافه کنید، تاثیر خوبی روی طعمش میزاره . 🍒🥗 @kadbannoo

#آموزش_پیتزا👇

#پیتزا_خونگی مواد لازم(برای پنج نفر) خمیر بربری:یک عدد سوسیس:سه عدد کالباس:۲۰۰گرم قارچ:۱۰عدد کوچک فلفل دلمه رنگی:به میزان لازم پنیر پیتزا:به میزان لازم زیتون:به میزان لازم آویشن:به میزان لازم طریقه درست کردن: ابتدا کف سینی فر یا ظرفی که توش میخواین پیتزارو درست کنین رو چرب کنین،سپس خمیر و شروع کنین کف ظرف یواش یواش با دست پهن کردن(اگر خمیر به دستتون میچسبید ارد بزنین به دستتون)وقتی که خمیر و قشنگ پهن کردین شروع کنین سس گوجه فرنگی به همه قسمتاش مالیدن و سپس پنیر پیتزا را همه قسمت هاش پخش میکنیم سپس موادمون را میچینیم و دوباره روش پنیرپیتزا میزنیم و برای تزئین روش سوسیس و کالباس و زیتون و فلفل دلمه را میچینیم (فیلم تمامی مراحل تهیه پیتزای خوشمزمون صفحه ی آخر پست هستش) 🍒🥗 @kadbannoo

#پیتزا👆 🍒🥗 @kadbannoo

#پیتزا👆 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_نسکافه_گردویی مواد لازم:تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پ وانیل 1/4 ق چ روغن 1/2 پ نسکافه 1/2 ق غ آب گرم 1/2 پ آرد سفید 2 پ بیکینگ پودر 1 ق چ گردو به مقدار لازم تخم مرغ +شکر +وانیل رو با دور تند همزن حدود 3 دقیقه هم بزنید بعد روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنین بعد نسکافه رو با آب گرم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنین آرد +ب پ رو الک کنین و کم کم به مواد اضافه کنین و با لیسک هم بزنین یک مقدار از مواد رو داخل قالب بریزین و گردو رو لابه لای مواد اضافه کنین دمای فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#كرپ_پنيرى آرد,شير,تخم مرغ,مرغ,پنير پيتزا,خوشمزه😋 كرپ پنيرى ؛ مواد لازم: شير٢ ليوان، تخم مرغ٢ عدد آرد١ ليوان نمك يك ق م طرز تهيه: تخم مرغها را با همزن مى زنيم نا يك دست بشه بعد شير آرد و نمك را مى ريزم و خوب مخلوط مى كنيم و بعد از صافى رد مى كنيم تا يكدست بشه بعد يك ملاقه از مواد داخل تابه نچسب مى ريزم حرارت كم ميزاريم هر دو طرفش كمى طلاى بشه مواد داخل كرپ هر چى دوست داشتيد بزاريد و كمى پنير پيتزا بريزيد و كرپ را از چهارطرف ببنديد يا رول كنيد بعد داخل روغن كمى سرخ كنيد خيلى خوشمزه ميشه 🍒🥗 @kadbannoo

‎ #کیک_گوشت😋😋😋 ابتدا پیاز را نگینی سرخ کرده زردچوبه وفلفل سیاه را اضافه کرده سپس ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده را اصافه کرده واجازه دهید با آبی که گوشت پس میدهد بپزد سپس قارچ اسلایس شده وفلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید نمک ۱ق غ رب سرخالی راهم اضافه کنید واجازه دهید آب گوشت کشیده شود واز داغی بیفتد سپس ۳عددتخم مرغ را به همراه یک پنس نمک وکمی فلفل سیاه کاملا هم بزنید نصف لیوان روغن رااضافه کرده وخوب مخلوط کنید یک لیوان ماست را هم اضافه کنید وخوب هم بزنید دولیوان آرد سفید قنادی ‌۱ ق م بکینگ پودر راکه از قبل سه بار الک کرده را کم کم به مواد اضافه کنید خیلی هم نزنید در حد مخلوط کافیه کف ظرف را کاغذ روغنی انداخته نیمی از خمیر را بریزید سپس مایع گوشتی را اضافه کنید سپس پنیر پیتزا را بریزید کاملا روی مواد گوشتی رابگیرد مابقی خمیر را بریزید وبا قاشق خمیر را صاف کنید وروی خمیر را باپنیر پیتزا بپوشانید در فر که از ۱۵ قبل روشن شده بادمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه قرار دهید عزیزان بازم زمان بستگی با فر شما داره شاید فرشما زمان کمتر یا بیشتری بخواد وقتی که پنیر کاملا طلایی شد کیک گوشتمان آماده است عزیزان توجه داشته باشید که مواد گوشتی نباید زیاد روغن داشته باشه😉😉😉 🍒🥗 @kadbannoo