👩‍🍳#کرمفیل🍨 زرده تخم مرغ ۳ عدد شیر ۲ لیوان آرد ۲ ق غ (۲۵ گرم) نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر۳/۴پیمانه (کم شیرین دوست دارید یک تا دو قاشق ازش کم کنید) وانیل یک چهارم ق چ کره ۲ ق غ 🍒🥗 @kadbannoo

#فر_دست_ساز #بدون_فر 🍒🥗 @kadbannoo

#ماهیچه_مشهدی🤤 مواد لازم : ماهیچه ۷۰۰ گرم پیاز ۳-۴ عدد کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان زردچوبه زعفران دم کرده 🍒🥗 @kadbannoo

#هویج_پلو مواد لازم: برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم هویج ۵۰۰ گرم پیاز ۲۰۰ گرم روغن نصف لیوان زردچوبه ۱ ق م دارچین ۱ ق م نمک ۱ ق غ گلاب ۱ ق غ زعفران ۵ ق غ دم کرده شکر ۲ ق غ درست کنید و لذت ببرید 🍒🥗 @kadbannoo

#پای_نارگیل😍😋 مواد لازم: مواد کیک : زرده تخم مرغ :🥚 ۳ عدد شکر :🍚 ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان آرد :🥡 ۱۲۰ گرم معادل یک لیوان سرخالی شیر : 🥛۳۵ میلیلیتر معادل یک پنجم لیوان بیکینگ پودر : 🥄۴ گرم معادل ۱ ق چ کره :🧈 ۸۰ گرم وانیل : 🌸۵ قطره مواد رویه : پودر نارگیل :🥥 ۱۱۰ گرم معادل ۱ لیوان سرپر سفیده 🥚: ۳ عدد تخم مرغ شکر : 🍚۸۰ گرم معادل بیشتر از نصف لیوان نمک :🧂 نوک ق چ دمای فر برقی : ۱۶۰ دمای فر گازی : ۱۸۰ مهلت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه اجازه بدین لایه رویی طلایی بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#کوکی_نیویورکی😍😋 مواد لازم : کره ۱۲۵ گرم شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۷۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ جوش شیرین نصف ق چ شکلات چیپسی ۳۰۰ گرم نمک ۱/۸ ق چ دمای فر۱۸۰ به مدت ۱۵دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_خیار😍😋 مواد لازم: خیار🥒 ۵ تا بروکلی خورد شده🥦 دو لیوان پیاز قرمز 🧅دو تا کوچولو برگ ریحون🍃 یه لیوان مایونز 🥣دو قاشق پر ماست🍶 یه قاشق پر روغن زیتون 🫒۲ قاشق لیموی تازه🍋 ۱ یدونه سماق یه قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه🌶🧂 هر کدوم ۱/۴ قاشق چایخوری یا به مقدار دلخواهتون 🍒🥗 @kadbannoo

#دمی_گوجه_دودی 😍😋 گوجه ۵ عدد سیر ۱ حبه پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد برنج ۲.۵ پیمانه روغن کرمانشاهی ۲ ق مواد ماست : ماست چکیده ۴ ق شوید، جعفری، پیازچه ۲ ق مواد سالاد : خیار، گوجه، پیاز ۱ عدد نعنا خشک ۱ ق آبغوره ۳ ق 🍒🥗 @kadbannoo

#چیپس_سرکه_نمکی😍😋 سیب زمینی دو تا سه عدد کوچک بکینگ پودر ۲ ق غ خ سرکه سفید ۱ تا ۱ونیم پیمانه نمک به میزان لازم سیب زمینی ها را پوست کنده وبه کمک پوست کن سیب زمینی ها ورقه کنید ودرظرف آب خنک و پر ازیخ ورق نازک کنید،سپس سرکه بکینگ پودر و نمک را به آن اضافه کنید هم بزنید و بگذارید ورق های سیب زمینی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در مواد بماند،سپس آبکش کنید ودرون روغن فراوان داغ باشعله ی متوسط رو به زیادبه خوبی سرخ کنیدبعد از سرخ شدن،چیپس ها را روی کاغذ روغن گیر ویا دستمال بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود 🍒🥗 @kadbannoo

#کرانچی_مرغ😋😋 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد روغن زیتون ۴ ق غ زردچوبه آویشن سیر ۴ حبه آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری پاپریکا 🍒🥗 @kadbannoo

#شستن_خاکشیر میدونستی تا حالا اشتباه خاکشیر میشستی 😯 🍒🥗 @kadbannoo

#رول_کوکوسبزی ۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بگذارید 🍒🥗 @kadbannoo

#لقمه_گوشت مواد لازم : نان لواش ۶ عدد برشته نباشه گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد کدوحلوایی چهارصد گرم ماست محلی سه قاشق سوپ خوری خامه_ترش ۱۰۰ گرم سس گوجه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم دستور پخت : ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با کانوکشن 180 درجه 40 دقیقه داخل مایکروفر می پزیم پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#لوکوم_هویج دسر یا شیرینی به صرفه میخوای بیا که من هستم😁😍 لوکوم انواع مختلفی داره اینسری براتون لوکوم هویج رو درست کردم ولی اگه خوب تحویلش بگیرین مدلای دیگش رو هم میارم براتون🙈😍 اصلا نگم از خوشمزگیش چون عاشق کیک هویج گردوام عاشق اینم شدم😋👌 مواد لازم : هویج 300 گرم شکر نصف لیوان نشاسته گل یا ذرت 3 ق غ گردو و دارچین و نارگیل به دلخواه 🔴هویج رو که پختید نذارید کامل آبش کشیده بشه یکم آب بمونه که هویج خوب میکس بشه 🔴میتونید نشاسته گل رو پودر کنید بریزید و دیگه با آب حل نکنید 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_کمپوت_انگور😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🍒🥗 @kadbannoo

برای تبلیغات پر بازده در کانال آشپزی کدبانو 🔥🔥⁉️ به ای دی زیر مراجعه کنید👇👇 @z_mohammadiii

#رب_انار تو این پست بهت یاد میدم با دو روش به راحتی توی خونه یه رب انار براق وکیفیت و عالی درست کنی ✴️انار ها رو پوست دون میکنی و آبگیری اگر خودتون میخواید اینکار بکنید سر و ته انار بگیرید و از وسط نصف کنید با یه قاشق یا کفگیر چوبی روی پوست بزنید دونه ها کنده میشن و بعد ابگیری ✴️بنظرم این مرحله کار سختیه و میتونید بدید بیرون براتون آبگیری کنن.اول دستگاه دون می‌کنه و بعد ابگیری،کافیه شما فقط انار بشورید و سر و دمشو بگیرید .من از وسط نصف کردم و فرستادم ✴️بعد از آبگیری که بنظرم سخت ترین مرحله هست از توری رد کنید که همه ذرات آب انار گرفته بشه و بزارید تو یه قابلمه سایز بزرگ تا بجوشه ✴️اگر با شعله بالا بجوشه رب انار قرمز تری داری و اگر با شعله کم پخته بشه تیره تر میشه طبق سلیقه خودتون ✴️مدام باید کف روی رب بگیرید تا شفاف و خوشرنگ بشه ✴️آب که حدودا یک چهارم شد دیگه شعله رو خاموش کنید گول نخورید دیر خاموش کنید شعله روکه زیادی سفت میشه ✴️بعد از سرد شدن چند برابر سفت تر میشه ✴️اگر رقیق بود روز بعد میتونید باز بچوشونید ✴️خنک که شد بریزید داخل شیشه ✴️روش دوم پخت اینه که بعد از دونه کردن انار بریزید داخل قابلمه با شعله کم و اگر خواستید یک پیمانه آب بهش اضافه کنید و بعد از یک ساعت که نرم شد از صافی رد کنید و و آب انار مجدد بجوشانید ✴️تو روش دوم رب انار گوشتی دارید که براق نیست و حالت لواشک هست .به سلیقه خودتون درست کنید اما بنظرم موقع از صافی رد کردن دونه ها سختتون میشه چون مقدار زیاده ✴️طعم‌رب انار به ترش و شیرین بودن انار بستگی‌داره ✴️معمولا هر چهار تا ۶ کیلو آب انار یک کیلو رب انار میشه 🍒🥗 @kadbannoo

#آیس_موکا😍😋 مواد لازم: نسکافه فوری☕️ ۳قاشق غذاخوری پودر قند🍚 ۳قاشق غذاخوری ابجوش🔥💧۳قاشق غذاخوری بستنی🍦 در صورت دلخواه کافیه همه رو مخلوط کنید با صافی سریع هم بزنید که فوم بگیره 🫠 🍒🥗 @kadbannoo

#ارمنی_پلو😍😋 مواد لازم: ۱-بال مرغ  ۶۰۰ الی ٨۰۰ گرم ۲-برنج  ایرانی۴ پیمانه ۳-زعفران دم کرده غلیظ  ۲ ق غ ۴-سیر  ۲ حبه ۵-لیمو ترش  نصف ۱ عدد ۶-نمک، فلفل سیاه  به میزان لازم ۷-زست لیمو(رنده پوست لیمو بدون لایه سفید)  به میزان لازم ۸-روغن حیوانی یا کره  ۲۵ گرم نکات: ۱- بهتره از ظرف پهن برای پخت غذا استفاده بشه، که تعداد بیشتری بال بتونیم کف ظرف بچینیم. ۲- شعله گاز کم باشه. 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳#تهدیگ_کاهو 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳#مارمالادسیب ۶ تا سیب متوسط احتیاج داریم. پوستشو بگیرید ، هسته هاشو جدا کنید . خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. یه لیوان آب ، و یه تیکه چوب دارچین. درشو ببندید و بیست دقیقه زمان بدین تا پخته بشه. دو قاشق غذاخوری گلاب و یک قاشق مرباخوری سرپر پودر ژلاتین رو با هم مخلوط کنید و کنار بذارید. سیبها که پخته شد، با گوشتکوب برقی میکس کنید تا کاملا یکدست بشه. مجدد روی حرارت ببرید و یک لیوان شکر ، یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو ، مقداری زعفران دم کرده ، و ترکیب گلاب و ژلاتین رو اضافه و مرتب هم بزنید و یک ربع اجازه بدید تا با حرارت متوسط بجوشه. وقتی قل های درشت زد، برای تست مقداریشو داخل بشقاب بریزید و با ته قاشق یه شیار ایجاد کنید اگر مواد به هم نرسید، آماده است. داخل ظرف استریل تا یک سال هم قابل نگهداریه یه مارمالاد عالی که برای انواع شیرینی میتونید ازش استفاده کنید. 🍒🥗 @kadbannoo