#ترشک_خونگی‌_وسالم😍😋 آلبالو یک کیلو آب  ۳تا۴ لیوان شکر یک سوم لیوان نمک یک قاشق مرباخوری آلبالوروباآب روی حرارت میزاریم بهش شکرونمک هم اضافه میکنیم  حتماکف روی آن رابردارین وباحرارت ملایم حدودا بین یک ونیم تادوساعت میزاریم تابجوشه وآبش تقریباخشک بشه وبه غلظت مورددلخواهمون برسه بعدازسردشدن میتونیدداخل ظرف درب دارویازیپ کیپ بریزین ودریخچال ویافریزربه مدت طولانی نگه دارین نکته:میتونیدازگلپرهم استفاده کنید اگردانه داردوست نداشتین میتونید دانهای آلبالوروبگیرین ولی ترشک 🍒 🥗 @kadbannoo

#یه_دسر_خوشمزه 😍😋 بیسکوییت های لیدی فینگر و با توجه به سایز ظرفتون برش بزنید و تو شیر گرم بزنید و داخل ظرفی که نایلون یا سلفون گذاشتین بچینید ۱ لیتر  شیر یک سوم لیوان  شکر ۵ ق غ  پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پر پودر کاستارد مخلوط کنید و بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه. نصف مواد رو با شکلات تلخ و نصف دیگه رو با شکلات شیری مخلوط کنید (از هر شکلات ۸۰ گرم) اول مواد شیری بعد شکلاتی رو بریزید روش رو هم از تیکه های باقی مانده لیدی فینگر بزارید روشو بپوشونید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بزاریدتو ظرف سرو برگردونیدبا شکلات ذوب شده و ترافل هم تزیین کنید به جای لیدی فینگر میتونید از دولایه بیسکوییت معمولی هم استفاده کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#کتلت_دال_عدس😍😋 مواد لازم: دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه سیب زمینی بزرگ 🥔۱ عدد هویج بزرگ 🥕۱ عدد پیاز 🧅۱ عدد سیر🧄 ۲ حبه جعفری☘️ ۴۰ گرم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز آرد🥡 ۲ ق غ خ تخم مرغ🥚 ۱ عدد 🍒🥗 @kadbannoo

#املت_سوجوک_(شام فوری) مواد لازم: پیاز🧅 سیر🧄 کره و روغن🧈 گوجه گیلاسی 🍅 سس فلفل🌶 فلفل دلمه ای🫑 تخم مرغ🥚 سوجوک🥓 پنیر پیتزا 🧀 جعفری ☘️ زيتون سیاه🫒 🍒 🥗 @kadbannoo

#مافین_موز_و_کره_ی_بادام_زمینی رژیمی مواد لازم: 1 فنجان موز رسیده در یخچال🍌 1/2 قاشق غذاخوری شیر 🥛 2 عدد تخم مرغ، بزرگ 🥚 چاشنی ها 3/4 فنجان کره بادام زمینی قطره ای، خامه ای یا ترد طبیعی🥜 1/4 فنجان شربت افرا یا عسل طبیعی🍯 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 1/3 فنجان شکلات چیپسی🍫 1/2 قاشق چایخوری دارچین🪵 1 فنجان آرد جو دوسر بدون گلوتن 1/4 قاشق چایخوری نمک🧂 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل🌸 به مدت ۲۰ دقیقه تو دمای ۱۸۰ درجه بزارید و نوش جان کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#ذرت_مکزیکی مواد لازم برای دونفر:😍 کنسرو ذرت(۱ عدد) قارچ (۴ عدد) دلخواه هست میتونید بیشتر با کمتر بریزید 👍 سس مایونز(۱ قاشق غ خ پر) سس فرانسوی (۱ قاشق غ خ) پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه ها:👇 پاپریکا فلفل قرمز نمک فلفل آویشن به مقدار لازم امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید❤️ 🍒🥗 @kadbannoo

#سوپ_ازوگلین یه پیش غذای ترکیه ای ❥ مواد لازم برای تهیه سوپ ازوگلین : ◗ ۱ ليوان دال عدس ◗ ١/٣ ليوان برنج ◗ ١/٣ ليوان بلغور گندم ◗ ۱ عدد پياز ◗ ۱ حبه سير ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادويه ها ( زردچوبه ، پولبيبر ) ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ ۱ عدد استاک مرغ ( اختیاری ) 🍒 🥗 @kadbannoo

#رول_كدو_دارچينى آرد همه كاره ٣٢٠ گرم تخم مرغ ١ عدد خمير مايه ٧ گرم شير ولرم ١/٢ پيمانه نمك ٥ گرم شكر ٦ گرم شير عسلى ٤٠ گرم (٢ ق غذاخورى سرپر) ❌همين مقدار شكر ميتونه جايگزين شير عسلى بشه كره ٣٠ گرم پوره كدو ٧٠ گرم (پوره كردن كدو: كدو + ١/٢ ليوان شير +چوب دارچين و هل +٢٥ گرم كره : ٤٥ دقيقه ميپزيم و پوره ميكنيم) مواد ميانى پوره كدو ٣ ق غ شكر قهوه اى ٣ ق غ پودر دارچين ،هل،رنجبيل،جوز هندى آرد ٢ ق غ ( روى حرارت ملايم ١٠ دقيقه تفت ميديم) خمير مايه شكر(٦ گرم) و شير ولرم رو باهم مخلوط و ١٠ دقيقه زمان ميديم تا عمل بياد) بعد با بقيه ى مواد مخلوط ١٠ دقيقه ورز ميديم و ميذاريم داخل ظرفى كه چرب كرديم و ١ ساعت استراحت ميديم و بعد از يك ساعت اول هواى خمير رو ميگيريم دو باره چونه ميكنيم و با وردنه باز ميكنيم به ضخامت نيم سانت مواد ميانى رو باهم مخلوط روى خمير پخش ميكنيم به همرا گردوى خرد شده و مطابق ويديو پيش ميريم استراحت دوم:٤٥ دقيقه ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٥ الى ٣٠ دقيقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#ترشی_نازخاتون_شمالی 🍒 🥗 @kadbannoo

#موچی_شکلاتی ••برای فیلینگ شکلاتی شیر عسلی۲۱۰ گرم پودر کاکائو ۱۰۰ گرم ••برای موچی آرد برنج ۲۳۰ گرم شکر ۴۰ گرم نمک نصف ق چ آب داغ ۳۰۰ گرم پودر کاکائو برای غلتاندن 🍒 🥗 @kadbannoo

#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی 🔷مواد لازم 🔹لوبیا چشم بلبلی150گرم 🔹برنج 4پیمانه 🔹ترکیپ پیاز داغ و پودر دارچین و پودر سیر مقداری 🔹زردچوبه 🔹شوید خشک یا تازه (من از خشک استفاده کردم) ♨️طرز تهیه اول از همه برنج رو پخته و کمی زردچوبه میریزیم و آبکشی میکنیم. بعد لوبیاهای پخته شده رو هم آبکشی میکنیم. از قبل هم دوتا پیاز متوسط رو خرد کرده سرخ میکنیم وکمی پودر سیر و پودر دارچین بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم. حالا کف قابلمه رو نون میندازیم(یا هر نوع ته دیگ دیگه ای که دوست داشتید مثل سیب زمینی یا کاهو....) بعد مانند فیلم یه لایه برنج یه لایه شوید ویه لایه لوبیا و پیاز داغ میریزیم تا آخررررر... در آخر هم روغن داغ روی برنج میدیم و درش رو دم میکنیم به مدت 35دقیقه. ما با تن ماهی خوردیم با مرغ و گوشت هم خورده میشه بهبههههه😋😍 خیلییییی خوشمزس😋 🍒 🥗 @kadbannoo

#خورشت_مرغ_کدوحلوایی اولش باورم نمیشد تا اینکه خودم تست کردم و دیدم بلهههه چ‌ طعم عجیب و ملسی داره😍اخه میدونی چیه ما خانوادگی کلا کدو دوست نداریم😅ولی با این روشی ک پختم تک‌تکمون عاشق طعمش شدیم چون رب انارترش باعث شده بود طعم کدو یه جورایی شبیه فسنجون بشه 😋😋 بخاطر همین بهش میگن فسنجون دروغین باید حتما امتحانش کنی بریم درستش کنیم😍 کدو حلوایی  یدونه کوچیک چند تیکه مرغ پیاز درشت یک عدد رب انار ترش نصف لیوان نمک و زعفران به مقدار لازم کدو رو بشورید و پوستشو بگیرید و بزارید با یه لیوان آب بپزه اصلا نیاز نیست بیشتر اب اضافه کنید چون کدو خودش اب میندازه شعله گاز هم بهتره متوسط رو به پایین باشه وقتی ک پخت پوره میکنیم تیکه های مرغ رو با زعفران و نمک مزه دار و سرخ میکنیم یدونه پیاز رو رنده و با زردچوبه تفت میدیم مرغ رو اضافه و تفت میدیم پوره کدو و رب انار هم اضافه میکنیم و تفت میدیم نمک و خیلی کم اب اضافه در قابلمه رو میزاریم و حدود یک ساعت بپزه بعد از یک ساعت با یخ شوک میدیم و زعفران اضافه میکنیم و میزاریم روی شعله خیلی ملایم تا جا بیفته 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیاز_داغ_مجلسی 😋😍 پیاز داغ چیپسی و ترد و خیلی راحت میتونی درست کنی و بزاری فریزر برای آشپزی و تزیین غذا عالیه❤️🤗 ✅پیاز ها رو میتونید خیلی نازک برش بزنید مثل من با کمی پهن تر اختیاریه ✅داخل ابجوش يك قاشق نمك بريزيد و ۸دقیقع بجوشه شیشه ای بشه ✅بعد آبکشی در حدی که روش آب نمونه و خشک شه کافیه ✅مدام هم زده بشه ﮼ بکدست سرخ شه و بهم نچسبه زیاد سرخ نشه میسوزه ✅ده دیقه اول حرارت زیاد و ده دیقه دوم حرارت کم 🍒 🥗 @kadbannoo

#سالاد_گردو 😍😋 فیله مرغ ۴ عدد خردل ۱ قاشق پوست لیمو نصف لیمو نمک فلفل سیاه اورگانو ۱ قاشق مواد سس 👇 سیر ۱ حبه گردو ۴ عدد روغن زیتون ۵ قاشق لیمو نصف نمک و فلفل پاستا ۱۰۰ گرم چیلی ۱/۵ قاشق اورگانو ۱ قاشق سس این سالاد رو برای اکثر سالاد های رژیمی و سالاد ماکارونی میتونید استفاده کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#بستنی_زمستونی😍😋 مواد لازم: دو عدد سفیده تخم مرغ🥚 نصف پیمانه پودر قند 🍚 یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین🥄 یک قاشق غذاخوری آب💧 یک قاشق چایخوری سرکه🍇 یک چهارم قاشق چایخوری وانیل🌸 ۱۰۰ گرم شکلات 🍫 دو قاشق غذاخوری روغن مایع🥃 کیک یا بیسکوییت🧁🍪 ✅اگه موقع پایپ کردن، موادتون شل بود، کمی بذارید بمونه تا سفت تر شه 🍒 🥗 @kadbannoo

#نون_لواش_نرم 🫓 مواد لازم برای ۸ تا نون لواش آرد نونایی یا آرد گندم ۳ پیمانه آب ۱ پیمانه تا ۱ پیمانه و نصف ( تقریبی آب رو کم کم اضافه کنید و شاید آب اضافه بیاد ) نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری 🍒 🥗 @kadbannoo

#اسنیکرز_بدون_شکر_و_مقو_ب_ خرما خرما ۴۰ عدد جو دوسرپرک ۲ پ سر خالی بادام زمینی ۲ پ شکلات تخته ای ۲۰۰-۲۵۰ گرم کره بادام زمینی ۱-۲ ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#ایده_شام🧀🥙 مواد لازم: 6 تخم مرغ 4 برش نان تست 1 فلفل دلمه پیازچه 2_3 ورقه ژامبون یا کالباس پنیر رنده شده(کاشار،پیتزا) نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه حدود 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍒🥗 @kadbannoo

#جوجه_کباب که با پنبه برابره نمیسوزه و تا مغزش طعم داره بی نظیره . سینه یا ران مرغ یا هر دوتاش ۳ کیلو لیمو تازه ۳ عدد سیر تازه ۳ حبه زعفران سه قاشق نوشابه لیموناد زم زم ۳/۴ ادویه ها پاپریکا پودر کاری پودر لیمو و عصاره مرغ . جوجه هارو اول با نوشابه بذارید ده دقیقه بمونه بافتش باز بشه بعد ادویه ها اب لیمو و سیر و در اخر زعفران دو ساعت استراحت بعد سیخ بزنیدو نوش جان کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر_خوشمزه_پاییزی 🍴مواد لازم: • 1 لیوان شیره انگور • سفیده 1 تخم مرغ • نک انگشت نمک 🍴تهیه: با هم زدن موادی که در بالا گفتم به مدت 10 دقیقه شروع می کنیم و به غلظتی شبیه کف می رسیم. کاسه های کوچک مقاوم در برابر حرارت خود را با مخلوط شیره پر می کنیم. به مدت 6/7 دقیقه با دمای 180 درجه در ایر فرایر و 9/10 دقیقه در فر معمولی میپزیم. کافی است سوفله مانند ویدیو پُف کند 🍒 🥗 @kadbannoo