فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسنیکرز
با اختلاف خوشمزه ترین کیکی که میتونی درست کنی همین کیک اسنیکرزه😍🤌🏼
چیا لازم داریم؟
۴ تا تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ ق.چ وانیل
۱/۳ لیوان روغن
۱/۳ لیوان شیر
۱ لیوان آرد قنادی
۱/۳ لیوان پودر کاکائو
۲ ق.چ بکینگ پودر
۳۰۰ گرم خامه قنادی
سس کارامل و بادوم زمینی
شکلات تخته ای
برای فرم دادن سفیده تخم مرغ حتمن ظرف و پره های همزن باید خشک و تمیز باشن و اصلا از زرده نباید قاطی سفیده ها بشه
قالب کیک رو حتمن چرب و آرد پاشی کنین و کیکو بزارین داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه تا بپزه
برای درست کردن فیلینگ این کیک اول یه لیوان شکر رو بزارین روی حرارت ملایم تا کامل دونه های شکر حل بشه و کاراملی رنگ بشه بعد بهش ۵۰ گرم کره هم دمای محیط به همراه ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و نوک قاشق چای خوری نمک رو اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست بشه.بعد از اینکه خنک شد بهش بادوم زمینی خورد شده رو اضافه کنین و تمام
برای روی کیک که من با گاناش کاور کردم مقدار مساوی شکلات تخته ای رو با خامه صبحانه بزارین روی بخار آب در حال جوش تا ذوب بشن بعدم میتونین خلال بادوم بریزین و باهاش کیکو کاور کنین❤️
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه_با_مرغ
دقیق ترین دستور پخت قیمه با مرغ مجلسی 👌😋
مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ یک عدد 500 گرم،لپه 6 ق غ یا 100 گرم،پیاز 1 عدد بزرگ،رب گوجه فرنگی 3 ق غ،سیب زمینی 2 عدد،نمک زردچوبه و فلفل قرمز،هل 1 عدد،چوب دارچین یک تکه کوچک،گلاب 1 ق غ سر پر،زعفرون دم کرده آبلیمو برای چاشنی 1 تا 2 ق غ
لپه رو زیاد تفت ندین که سفت میشه و زمان پخت خورشت بیشتر میشه.
آبلیمو یا هر چاشنی رو بعد از خاموش کردن خورشت اضافه کنید.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_شیک
با یه ترفند خیلی ساده که در ویدیو گفتم ژلتو شیک وجذاب کن🌸
🌸موادلازم:
🌱پودر ژله کیوی۱بسته
🌱پودر ژله موز۱بسته
🌱پودر ژله توت فرنگی۱بسته
🌱پودرژلاتین۲ق غ خ
🌱وانیل۱/۴ق چ خ
🌱میوه توت فرنگی ،موز،کیوی
🌱شکر۱/۲لیوان
🌱شیر۲لیوان
🌸طرز تهیه :
در دوبرگ ویدیو مشخصه لطفا ورق بزنید سوالی بود بصورت کامنت بپرسید
🌸طرز تهیه کیوی پخته:
کیوی خرد شده با ۱/۴پیمانه آب ۲ق غ خ شکر مخلوط میزاریم رو خرارت۵دقیقه جوش بخوره اینجوری اصلا ژله خراب نمیشه
🌸طرز تهیه کرم سفید رنگ:
شیر،شکر وژلاتین بنماری شده وانیل را مخلوط میزاریم رو حرارت به قوام رسید کافیه بعد سرد شد استفاده میکنیم.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_قهوه
دسر مخصوص عاشقان طعم قهوه☕️
مواد لازم ⬇️
◀️۵ گرم پودر اسپرسو فوری
◀️۱۵ گرم شکر
◀️۲۰ میلی لیتر آب جوش
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا
دستور یه پاناکوتای خیلی راحت و
خوشمزه و آسونو آوردم براتون😋
مواد لازم :
شیر ۴ لیوان
پودر ژلاتین ۴ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل نوک ق غ
شکر ۱۲ ق غ
مواد لازم تزئین :
آب جوش ۱ لیوان
پودر ژله آلوورا ۱ بسته
توت فرنگی و موز
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ
۱ دونه تخممرغ+۳ قغ آرد+ ۱/۵ قغ شکر+۲ قغ روغن کنجد یا کره آب شده+نوک قچ وانیل+ نوک قچ نمک+نصف لیوان شیر رو باهم مخلوط تا یکدست بشه.
تابه نچسب رو با دستمال کاغذی و روغن کنجد چرب کن.
۱ ملاقه از مواد بریز وسطش و بچرخون تا کل تابه رو بگیره( اگه مواد غلیظ باشه، نمیشه پس اگه دیدی غلیظه کمی شیر اضافه کن. )
بعد از این که حباب زد کرپ رو برگردون. تقریبا هرطرف ۲ تا ۳ دقیقه.
در آخر به هر شکلی که دوست داری با انواع میوه و عسل و شکلات، نوش جان کن.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویفر_شکلاتی
آرد سفید ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
پودر قند ۱ لیوان سرخالی
وانیل کمی
پودر کاکائو ۲ ق غ
نان میکادو
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیمیت_بدون_شیره_انگور !🥯
🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖
نکات مهم رو حتما بخونید 👇🏻👇🏻👇🏻
این دستور برای یک نانوای ترکیه ای هستش
که ایشون بدون شیره انگور درست کردن 👌🏻
مواد لازم :
آرد قوی ۵۰۰گرم
آب ۲۷۵گرم
نمک ۱۰گرم
شکر ۵۰گرم
مخمر ۱۰ گرم
کره ۲۵گرم
من از ۵ گرم گلوتن هم استفاده کردم
طرز تهیه :
تو فیلم مراحل رو نشون دادم لطفا مراحل خمیرگیری رو با دقت ببینید .
استراحت اول ۴۰ دقیقه بعد از تقسیم و چونه کردن ۵ دقیقه مجدد استراحت بدید
بعد از شکل دادن هم مجدد ۵ دقیقه استراحت بدید.
استراحت نهایی برلی من حدود ۹۰دقیقه طول کشید.
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵الی ۲۰ دقیقه
همراه با بخار اولیه
وزن چانه ها ۱۵۰ گرم
نکات مهم :
موقع رول کردن به خمیر زور نگید اگر باز کردید جمع شد اجازه بدید دو دقیقه استراحت کنه .
حتما بعد شکل دادن استراحت بدید (بعد زدن تو کنجد و اب )راحت تر شکل میگیره .
میتونید از شیره انگورم استفاده کنید اما دمای پخت رو بذارید رو ۱۶۵الی ۱۷۰
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_خاکشیر_زعفران
آب .....۴لیوان
خاکشیر.....نصف لیوان
شکر.....نصف لیوان
گلاب.....۲قاشق غذاخوری
زعفرا....به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تا سطح روی دانه های خاکشیر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بماند و بعد خاکشیر را از صافی رد می کنیم .به اصطلاح ریگ شور کنید.چند دفعه این کار انجام بدید تا گل و لای خاکشیر ارج بشه.داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم.سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود و گلاب را نیز اضافه می کنیم و خوب شربت را با قاشق هم می زنیم و در لیوان می ریزیم و چند تکه یخ به آن اضافه می کنیم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ساندویچ
کیک ساندویچ یکی از نرمترین کیکها دقیقا مثل کیکهای ژاپنی پنبه ای نرم وخوشمزه😍
مواد لازم :
ارد ۵۵ گرم
شیر ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
آب لیمو ۵ گرم
روغن ۵۰ گرم
وانیل ۵ گرم
تو فر 180درجه به مدت نیم ساعت
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
31.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سه_طعم_شربت
🥳🥳🥳🥳🥳
شربت سکنجبین :
آب ۴ لیوان
نعنا ۴۰۰ گرم
سرکه سفید ½ لیوان
گلاب ½ استکان
شکر ۴ لیوان
زعفران
شربت زعفرانی :
شکر ۲ لیوان
آب ۱.۵ لیوان
زعفران دم شده ½ استکان
آبلیمو ۱ ق غ
شربت نعنا :
نعنا ۶۰۰ گرم
گلاب ½ استکان
رنگ خوراکی سبز ۲ قطره
آب لیمو ۱ ق غ
شکر ۴ لیوان
آب ۴ لیوان
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ساتوری_جذاب🍢
مواد لازم⬇️
◀️گوشت چرخکرده
◀️یک عدد پیاز
◀️دو عدد فلفل سبز
◀️یک دسته کوچک جعفری
◀️به مقدار لازم نمک
◀️به مقدار لازم فلفل سیاه
◀️به مقدار لازم پاپریکا
◀️به تعداد دلخواه فلفل سبز و گوجه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_سرخ_شده
◀️شیر ۵۰۰ گرم
◀️شکر ۲۰ گرم
◀️نشاسته ذرت ۶۰ گرم
◀️تخم مرغ
◀️پودر سوخاری
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موزی_شکلاتی😍😋
مواد لازم :
نمک ¼ ق چ
وانیل نصف ق چ
آرد قنادی ۱.۵ پیمانه
موز رسیده بزرگ ۲ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
پودر کاکائو ⅓ پیمانه
روغن مایع ⅓ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ¾ پیمانه
برای گاناش :
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
تو فر 180درجه به مدت 35دقیقه چک کنید
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_فوری_خوشمزه😋
بدون یخچال و بدون فر؟مگه از این بهترم داریم؟!😍
مواد لازم رولت :
#بیسکوییت پتی بور شکلاتی ۲ عدد
خامه صبحانه یک پاکت
موز رسیده ۱ عدد
گردو ۲ ق غ
کره ۳۰ گرم
شیر ۱/۳ پیمانه
پودر قند ۲ ق غ
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟