🍔#خورشت_کرفس
ابتدا قسمت ساقه کرفس رو از برگش جدا کردم و قسمت برگش رو کاملا ریز کردم و ساقه ها رو هم اندازه بند انگشت خرد کردم و نوارهای باریک روی ساقه رو ازش جدا کردم.
بعد داخل روغن سرخش کردم و بعد برگهای ریز شده کرفس رو هم بهش اضافه کردم و خوب سرخ کردم.
سپس یدونه پیاز بزرگ خرد کرده و سرخ کردم وکمی زردچوبه زدم و بعد گوشت خورشتی اضافه کردم و خوب تفت دادم و کمی فلفل سیاه و پودر سیر اضافه کردم بعد سبزی سرخ شده کرفس رو با کمی سبزی قورمه اضافه کردم و یک دقیقه با هم تفتشون دادم و بعد کمی اب داخلش ریختم و گذاشتم جا بیفته .نیم ساعت آخر یه قاشق نعنا خشک رو تو روغن تفت داده و بهش اضافه کردم ,عطر خیلی خوبی به خورشتمون میده ,بعد از پخت گوشت کمی نمک اضافه کردم.برای چاشنیش هم از ابغوره استفاده کردم.
خورشت کرفس هر چقدر تند و ترش باشه خوشمزه تره.
بجای سبزی قورمه میتونید از مقداری نعنا و جعفری خرد شده و تفت داده شده هم استفاده کنید .ولی من سبزی قورمه رو ترجیح دادم خیلی خوش طعم تر میشه.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کوکو_پیتزایی
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#كباب_چوبي_بادمجان
✍مواد لازم:
🥢گوشت چرخ كرده..... پانصد گرم
🥢پياز..... يك عدد
🥢فلفل قرمز..... سه عدد
🥢نان خشك (پودر شده)..... يك دوم پيمانه
🥢نمك/فلفل سياه/فلفل قرمز (پودر شده)..... به مقدار لازم
🥢بادمجان..... به مقدار لازم
🥢رُب گوجه فرنگي..... به مقدار لازم
🥣طرز تهيه:
پياز را رنده كرده و آب را كاملاً بگيريد و به گوشت چرخ كرده اضافه كنيد. فلفل قرمزها را ريز خرد كنيد و به همراه نان خشك پودر شده، نمك، فلفل سياه و فلفل قرمز پودر شده به مواد اضافه كنيد و مواد را به خوبي ورز دهيد. گلوله هايي از مواد جدا كنيد و آنها را دور سيخ چوبي به شكل كباب درآوريد و سپس در روغن سرخ كنيد.
بادنجان ها را پوست كنده و ورقه اي برش دهيد و در روغن سرخ كنيد. آنها را دور كباب ها بپيچيد و به سيني فر انتقال دهيد. مقداري رُب گوجه فرنگي را با مقداري آب رقيق كرده و روي آنها بريزيد و در فر از قبل گرم شده با دماي ۱۷۰ درجه سانتي گراد (۳۲۵ درجه فارنهايت) قرار دهيد تا بپزند (مي توانيد به جاي فر، آنها را در تابه قرار دهيد و در ظرف را بگذاريد تا به آرامي بپزند). سپس سرو كنيد.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#كوبيده_مرغ
✍مواد لازم:
🥢ران مرغ نيم كيلو
🥢سينه مرغ نيم كيلو
🥢پياز١عددبزرگ
🥢سير٢عدد
🥢جعفري خردشده ۳ق غ
🥢تخم مرغ١عدد
🥢پودرسوخاري ١پيمانه
🥢زعفران دم كرده ٤ ق غ
🥢نمك ١ ق چ
🥢فلفل سياه ١ ق چ
🥢پاپريكا١ ق چ
🥢زرد چوبه نصف ق چ
🥢تخم گشنيز آسياب نصف ق چ
🥢ليمو تازه١ ق غ
🥣طرزتهیه:
گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيدوكاملاآبش رو بگيريد،حالاموادمون كه شامل گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري بهش اضافه كنيد و باز ٥ دقيقه ورز بديد،دستتون رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
دوستان عزیزززم 🌷🍃
اول هفته تون پرازمحبت🌸
ونگاه خداهمراهتان🌺
امروزبرایتان
دنیایےبه زیبایےآنچه🍁
زیبامیدانیدآرزومیکنم
دنیایتان به شکوه
تمام آرزوهاتون🌷
صبحتون بخیر کدبانوها 😍😍
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#لقمه_پنیری
✍مواد لازم:
🥢نان تست۶ عدد
🥢سس پیتزا ۲ق.غ
🥢پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
🥢پنیر ورقهای چدار ۱ ورق
🥢ژامبون۱۵۰ گرم
🥢فلفل دلمهای2ق.غ
🥢آویشن و پودر پاپریکا
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#صبحانه_ی_جذاب
✍مواد لازم:
🥢ژامبون
🥢پنیر پیتزا
🥢تخم مرغ
🥢نمک
🥢فلفل
به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر ۲۴۰ درجه،تا پخته بشه😉
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#نبات_طعم_دار_خانگی
✍مواد لازم:
🥢نبات چوبی ساده
🥢پودر هل
🥢پودر دارچین
🥢پودر آویشن
🥢پودر چای ترش
🥢کمی آب
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#پیتزاباسیب_زمینی_رنده_شده
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#کباب_برنجی
✍مواد لازم :
🥢گوشت : 500 گرم
🥢برنج : ⅕ پیمانه
🥢روغن : 1 پیمانه
🥢آرد : 1 پیمانه
🥢تخم مرغ : 2 عدد
🥢پیاز : 2 عدد
🥢نمک : به مقدار لازم
🥢فلفل : به مقدار لازم
🥣طرزتهیه :
برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم .
سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ می کنیم .
سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق می افزاییم.
روی تخته ای صاف مقداری آرد می پاشیم و مخلوط به دست آمده را روی آن می گذاریم و مالش می دهیم .
در آخر از این مواد قطعه قطعه بر می داریم و به شکل کباب در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#شنیسل_با_فیله_مرغ
فیله های مرغ راکوبیده ابلیمووآب پیازوزعفرون بزنیدوسه ساعت دریخچال بزاریدبعدنمک وفلفل بزنیدوبعدفیله هاراتواردبزنیدبعددرزرده تخم مرغ ودراخرتواردسوخاری ودرروغن داغ سرخ کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#خورشت_لوبیا_سبز_فوری
✍مواد لازم :
🥢گوشت چرخ کرده نیم کیلو
🥢لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
🥢گوجه نیم کیلو
🥢پیاز ۱ عدد
🥢نمک فلفل زردچوبه آویشن به میزان لازم
🥣طرزتهیه :
🔴لوبیا سبز را پخته و سرخ میکنیم و کنار میذاریم. پیاز را تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه و بعد از سرخ شدن، ادویه و لوبیا سبز و گوجه خرد شده را اضافه میکنیم در آن را میبندیم و ۱ ساعت روی حرارت کم میذاریم
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c