🍔#کراکت_پنیری ✍مواد لازم : 🥢 سینه مرغ پخته و ریش شده، 🥢 سیب زمینی پخته و کوبیده شده ۳ عدد، 🥢 تخم مرغ یک عدد، 🥢 فلفل دلمه ای، 🥢 جعفری تازه، 🥢 نمک فلفل زرد چوبه پاپریکا، 🥢 پودر یا ارد سوخاری بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خوراک_سیب_زمینی_روسی 🥢 سه تا سیب زمینی نسبتا بزرگ 🥢 ۱ سینه مرغ کامل 🥢 ۱ پیاز متوسط 🥢 سیر ۳حبه بزرگ 🥢 جعفری ۲دسته کوچک 🥢 پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم 🥢 پنیر پارمسان ۲ق.غ 🥢 نمک ۱ق.م و‌فلفل سیاه ۱ق.چ 🥢 کره ۱۵ گرم 🥢 خامه ۲ق.غ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#شیر_عسل_زعفرون ✍مواد لازم : 🥢 شیر گرم ۱۵۰ میل، 🥢 زعفران دم کرده، 🥢 عسل بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#مسقطی ✍مواد لازم: 🥢 نصف لیوان نشاسته گل، 🥢 دو لیوان آب سرد، 🥢 نصف لیوان گلاب، 🥢 پودر هل نصف ق چ، 🥢 زعفرون دم کرده چهار ق غ، 🥢 شکر یک لیوان ، 🥢 خلال بادم به میزان دلخواه بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#اسموتی_مقوی 🥢انبه 🥢 موز 🥢 شیر 🥢 بستنی ‌بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#نوشیدنی_گل_پنیرک ✍موادلازم: 🥢 شربت یا سیروپ توت فرنگی 🥢 آب گازدار 🥢 توت فرنگی یخ زده 🥢 یخ 🥢 تخم شربتی 🥢 گل پنیرک که با آب سرد مخلوط میکنید تا رنگ بده بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#آش_جنوب 🥢گوشت قرمز: نیم کیلو 🥢 لوبیا قرمز: ۱ پیمانه 🥢 عدس: ۱ پیمانه 🥢 نخود: ۱ پیمانه 🥢 برنج نیم دانه: ۱ پیمانه 🥢 سبزی آش (تره و شوید): ۵۰۰ گرم 🥢 پیاز: ۳ عدد بزرگ 🥢 روغن: به مقدار لازم 🥢 زردچوبه، نمک و فلفل دارچین: به مقدار لازم 🥢 ترخون خشک و مرزه: ۲ قاشق غذاخوری 🥣طرز تهیه: آماده کردن حبوبات: لوبیا قرمز، عدس و نخود را از شب قبل خیس کنید و آب آن‌ها را چند بار عوض کنید تا نفخ آن‌ها گرفته شود 🔹 پخت حبوبات: لوبیا قرمز و نخود گوشت و پیاز را با مقداری آب بپزید. عدس را نیز به‌صورت جداگانه بپزید چون زمان پخت هرکدام متفاوت است. 🔹سرخ کردن پیاز : پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس نیمی از آن را جدا کرده و کنار بگذارید (برای تزیین). زردچوبه، نمک و فلفل را نیز در این مرحله به پیاز داغ اضافه کنید. 🔹اضافه کردن حبوبات و برنج: حبوبات پخته‌شده و برنج را به قابلمه اضافه کنید. چند لیوان آب بریزید و اجازه دهید برنج خوب بپزد و لعاب‌دار شود. 🔹افزودن سبزی آش: وقتی برنج نرم شد، سبزی خردشده را اضافه کنید و اجازه دهید آش با حرارت ملایم جا بیفتد. نکته مهم آش های جنوب باید کش دار و تند باشه عطر و طعم بینظیری داره بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#فریز_کردن_ذرت بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#شعریه_با_مغزی_اجیل بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#هویج_پلو ✍مواد لازم برای کوفته ها: 🥢 ران مرغ بدون استخون ۵ عدد 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه 🥢 نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه 🥢 زعفران دم شده 🔹مواد لازم برای خورشت: 🥢 هویج ۵ عدد رنده شده یا رشته ای خورد شده 🥢 ۱/۲ پیمانه آب جوش و یا آب مرغ 🥢 آب نصف ۱ عدد لیمو ترش 🥢 ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی 🥢 نمک 🥢 زرشک ۱ پیمانه 🥢 خلال پسته به دلخواه 🔹ران مرغ رو به همراه آرد سوخاری پیاز و ادویه ها توی غذاساز ریخته و پوره میکنیم و اونارو طبق ویدیو شکل میدیم و توی روغن به هوراه زعفران دم شده سرخشون میکنیم. حالا هوبجارو توی مقدار کمی روغن و با نمک و آب مرغ و یا آب جوش و آب لیمو ترش میذاریم با حرارت کم بپزه و به روغن بیفته در آخر هم رب رو اضافه کرده و میذاریم ۵ دقیقه دیگه با رب سرخ بشه و جا بیفته و در آخر بهش زرشک و خلال پسته رو اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم. میتونین لا به لای پلو بریزین و بذارین دم بکشه و یا میتونین مثل من موقع سرو کنار پلو و یا لا به لای پلو بذارین و سرو کنید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#سیب_زمینی_هاسل_بک بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کتلت_نوستالژی 🥢گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🥢 سیب زمینی خام ۴ عدد متوسط 🥢 پیاز ۱ عدد متوسط 🥢 هویج ۱ عدد متوسط 🥢 نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،آویشن 🔹حتما مواد با رنده ریز رنده بشن 🔹لطفا هویج رو حذف نکنید،اصلا کتلت رو شیرین نمیکنه 🔹آب سیب زمینی و پیاز رو نگیرید 🔹بعد از ورز دادن مواد روشو بپوشونید و یکساعت داخل یخچال استراحت بدید تا طعمها باهم چفت شن 🔹در روغن داغ و نسبتا زیاد سرخ کنید تا روغن کمتری جذب کنن،این روش رو یکبار امتحان کنید صحتشو ببینید 🔹بعد از خارج کردن از تابه روی توری فلزی یا آبکش بزارید و روی هم نچینید تا ترد بمونن و نرم نشن بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c