🍔#تست_ریحون 🔹سس: 🥢 گوجه: ۲ عدد 🥢 پیاز: ۱ عدد 🥢 سس گوجه: ۴ قاشق غذاخوری 🥢 ریحون تازه: حدود یک لیوان 🥢 قارچ: ۵-۶ عدد 🥢 روغن زیتون 🥢 نمک 🥢 فلفل سیاه 🔹موارد بالارو خوب یکدست کنید، روی نون تست(یا باگت) بزنید، پارمسان، گوجه، ریحون، قارچ و روغن زیتون بزیند و اون رو توی فری که از قبل داغ کردید بذارید (دما ۲۱۰). این خیلی نکته مهمی هست. همیشه اول فر رو داغ کنید بعد مواد رو توی فر بذارید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پسته_داغ 🔹براى ٣فنجون : 🥢 ٣فنجون شير 🥢 ٦قاشق غذاخورى پسته 🥢 ١قاشق غذاخورى شيرعسلى 🥢 كمى وانيل 🥢 كمى پودر هل 🔹٢٠دقيقه با شعله ملايم روى گاز باشه كه رنگ بگيره و پسته كمى حل بشه داخل شير. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پلو_مسما_بادمجون بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کوفته_کباب 🥢گوشت چرخکرده نیم کیلو مخلوط 🥢 پیاز یه دونه بزرگ ( خیلی بزرگ )هم برای گوشت هم‌برای سس سیر چند حبه 🥢 پوره گوجه دو پیمانه 🥢 رب گوجه فرنگی یک قاشق غ خ 🥢 لپه یک پیمانه 🥢 روغن به اندازه کافی 🥢 ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، تخم گشنیز، زیره، زردچوبه، پاپریکا به میزان لازم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_مرغ_مجلسی 🥢مرغ : چهارتکه 🥢 پیاز: دو عدد متوسط 🥢 سیر: دوحبه 🥢 هویج :یک عدد 🥢 سیب زمینی :دوعدد 🥢 آبلیموترش: یک قاشق غذاخوری 🥢 زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری 🥢 رب گوجه: یک قاشق غذاخوری 🥢 زردچوبه: یک قاشق چایخوری 🥢 فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری 🥢 فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری 🥢 نمک : به میزان لازم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#عصرونه_خوش_طعم_پنیری ✍مواد لازم : 🥢 ۱ عدد سیب زمینی 🥢 ۲ عدد تخم مرغ 🥢 ۳ لیوان آب 🥢 ۱ قاشق چایخوری نمک 🥢 ۳ لیوان آرد 🥢 ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر 🥢 ۱ قاشق جعفری خرد شده 🥢 ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن 🥢 ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه 🥢 ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا 🥢 ۴ قاشق غذاخوری روغن 🥢 پنیر پیتزا به مقدار لازم 🥢 ۶ ورق کالباس بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#دلمه_بادمجون ✍مواد لازم: 🥢 لپه 🥢 برنج 🥢 گوشت چرخکرده 🥢 پیاز 🥢 بادمجان 🥢 گوجه فرنگی 🥢 فلفل دلمه ای 🥢 نمک 🥢 پولبیبر 🥢 پاپریکا 🔹برای سس: 🥢 پیاز داغ 🥢 رب گوجه فرنگی 🥢 سرکه 🥢 شکر 🥢 آب بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#فلافل_لبنانی 🥢نخود نیم کیلو 🥢 پیاز یک عدد کوچک 🥢 سیر دو حبه 🥢 بیکینگ پودر یک چهارم ق چ 🥢 ادویه کاری فلفل نمک 🔹نخود رو از شب قبل خیس میکنیم بعد همراه پیاز و سیر چرخ میکنیم. میتونید مثل من از غذاساز استفاده کنید. بیکینگ پودر و نمک و فلفل و ادویه کاری هم اضافه کرده بعد یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا استراحت کنه. بعد مواد را داخل قالب فلافل ریخته و در روغن شناور سرخ میکنیم اگه قالب هم نداشتین میتونین با دست توپک های یک اندازه درست کنید و سرخ کنید. با این مقدار مواد حدودا چهل تا پنجاه تا فلافل دارید میتونید موادش رو اماده کنید (البته بدون بیکینگ پودر ) و داخل فریزر نگهدارید و هر وقت خواستید بعد از یخ زدایی و افزودن بیکینگ پودر سرخ کنید.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#سس_مایونز بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کوفته_برنجی 🥢پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد 🥢 گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم 🥢 لپه پخته شده ۱ پیمانه 🥢 برنج کمی زنده ۱/۵ پیمانه 🥢 تخم مرغ ۲ عدد 🥢 شوید ۴ ق غ 🥢 مرزه ۴ ق غ 🥢 ترخون ۳ ق غ 🥢 زردچوبه ۱/۵ ق چ 🥢 نمک و فلفل به میزان لازم 🔹برای سس 🥢 پیاز بزرگ نگینی خردشده ۱ عدد 🥢 رب گوجه فرنگی ۳ ق غ 🥢 ادویه به میزان لازم 🥢 آب ۵ لیوان 🔹پیاز رو رنده میکنیم و گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم، برنج و لپه و سبزی ها، ادویه به علاوه تخم مرغ ها اضافه میکنیم، و حسابی یعنی حسابی ها ورز میدیم، بعد از ورز دادن حسابی یه کاسه آب میزاریم کنار دستمون و توپ های یه اندازه برمیداریم و اگر خواستیم میتونیم داخلش آلو و زرشک قرار بدیم. 🔹برای سس پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم وقتی کمی طلایی شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت رب گوجه، نمک و فلفل رو اضافه کرده و تفت میدیم و به اندازه ۴ تا ۵ لیوان آب میریزیم مقدار آب هم باید در حدی باشه که روی کوفته ها رو بگیره. بعد از اینکه آب جوش اومد میتونیم کوفته ها رو داخل سس بزاریم و بعد از اون زیر گاز رو کم میکنیم و میزاریم ۱ ساعت بپزد. میتونین کوفته ها رو قبل از انداختن داخل سس حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#برگر_زغالی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#چیکن_استراگانف ✍مواد لازم : 🥢 پیاز 🥢 رزماری 🥢 آرد ۳ ق غ 🥢 قارچ ۴۰۰ گرم 🥢 پودرسیر ۱ ق چ 🥢 پودرپیاز ۱ ق چ 🥢 نمک، فلفل سیاه 🥢 آب مرغ ۳_۲ لیوان 🥢 سیر خرد شده ۴ حبه 🥢 سس خردل دیژون ۱ ق چ 🥢 سینه یا ران مرغ ۵۰۰ گرم 🥢 ماست یونانی ½ لیوان 🥢 سس سویا ۱ ق غ 🥢 خامه ½ لیوان 🥢 پاپریکا ۱ ق چ 🥢 روغن ۱ ق غ 🥢 سیر ۲ حبه 🥢 کره ۲ ق غ 🥢 آویشن ‌ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c