فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی گوجه با ته انداز مرغِ زعفرونی🌱
🌿🌿🌿
"دمی گوجه" به تنهایی؛ کلی حرف برای گفتن داره ...
با ته اندازِ مرغ زعفرونی فکر کنم ابوعطا هم بخونه🤤
ویدئو رو ببینید.
🌿🌿🌿
مواد لازم:
برنج : ۴ پیمونه پلو پزی
ران مرغ : دو عدد کامل
گوجه : ۴ عدد
پیاز درشت : یک عدد
ادویه پلو : زرد چوبه و نمک
یه پیاز متوسط و نصف فلفل دلمه برای پخت مرغ
ادویه مرغ : نمک ادویه کاری و فلفل قرمز
طرز تهیه :
ران مرغ رو با پیاز و نمک و ادویه و فلفل دلمه و آب سرد ۴۵ دقیقه میذاریم تا نیم پز شه
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم بعد سیب زمینی خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم
نمک و زردچوبه و گوجه خرد شده میریزیم و تفت میدیم تا آب گوجه کشیده بشه بعد برنج رو با ۴ پیمونه آب سرد اضافه میکنیم تا آب برنج کاملا تبخیر شه
مرغ رو از ظرف بیرون میاریم داخل قابلمه روغن و زعفرون دمکرده میریزیم وران های مرغ رو میچینیم بعد روش از پلو مخلوط میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و یه ساعت با شعله ملایم دم میزاریم
بعد به راحتی داخل ظرف سرو برمیگردونیم
امیدوارم شما هم این غذا رو درست کنید و کنار سالاد شیرازی و ترشی از طعم عالیش لذت ببرید☺️💚
.
#دمی_گوجه #دمی #استانبولی_پلو
##به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه
🍓🍃🍓همراه ما باشید🍓🍃🍓
@ketabchaashpazi