#نکته فرنی به ازای هر لیوان شیر، یک قاشق سر پر آرد برنج و دو قاشق شکر و یک قاشق گلاب میریزم. اول همه رو باهم مخلوط میکنم. بعد میذارم رو گاز با شعله کم تا جوش بیاد و غلیظ بشه. حتما بالا سرش باشین تا ته نگیره☺ 🍓🍃🍓همراه ما باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi

#ذرت_مکزیکی😍♥️ #مواد_لازم: قارچ خرد شده کنسرو ذرت سس مایونز آبلیمو پنیرپیتزا سس خردل(ملایم)قابلِ حذف هست کره ادویه؛نمک.فلفل سیاه .آویشن.گلپر(پودر سیر به دلخواه که من دوست ندارم و استفاده نکردم ) قارچ هارو خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن)با کمی ابلیمو تفت بدید که تغییر رنگ ندن . داخل ظرف دیگه ،ذرت هارو کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه ،بعد قارچ هارو بهش اضافه کنید و کمی کره خوب هم بزنید ،(بهتره کمی بپزه) ادویه هارو اضافه کنید ،بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا رو بریزید و خوب هم بزنید و زیرشو خاموش کنید #نکته❌ غذاهای بی ارزش مثل غذاهای فست فودی و پر از پنیر پیتزا بقول دوستی باعث بهم خوردن مزاج و طبع انسان میشه خراب شدن مزاج و طبع باعث رفتارهای قانویه در انسان میشه پس سالم بخوریم 😋 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi

🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀 #ترشی کلم مجلسی ✏️✏️✏️✏️ برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم #نکته هر دستوری سرکه داشت تا میتونید از سرکه های خانگی استفاده کنید چون سرکه خانگی ضرر سرکه های کارخانه ای رو نداره #ترشی 💠💠💠💠💠💠 #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi

#شور_گوجه_سبز ما بهش میگیم #آلوچه_شوری😍😋 #موادلازم 🔹گوجه سبز یک کیلو 🔸نعناع خشک 3 قاشق غذا خوری 🔹آب و نمک به مقدار کافی  🔸آب نمک باید شوریش به حدی باشه که وقتی ازش میچشی قابل تحمل باشه #طرز_تهیه: اول آب و نمک رو میذاری رو گاز جوش بیاد بعد گوجه سبز هارو که تمییز شسته بودی و میریزی تو ظرف و لا به لاش کمی نعناع میریزی☘ #نکته وقتی آب نمکت سرد شد میریزی رو گوجه ها در ظرفت رو محکم میبندی و بعد 20 روز میذاری تو یخچال این شور خیلی زود میرسه ولی باید حتما تو یخچال بذاری وگرنه زودی خراب میشه👌 #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه    🍓🍃🍓همراه  ما  باشید🍓🍃🍓 @ketabchaashpazi