#ته_چین_مرغ

#کدبانوی_خانه آموزش تهیه #ته_چین_مرغ مواد لازم : برنج ۳ پیمانه مرغ ۲ تکه زرده تخم مرغ ۱ عدد زعفران آب کرده به مقدار لازم ماست ۱ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم روغن مایع نصف پیمانه طرز تهیه ته چین مرغ: برای تهیه ته چین مرغ ابتدا برنج را خیس کنید و مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی زعفران بپزید. بعد از پخت مرغ آن‌ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید، آب برنج را بگذارید تا جوش بیاید و برنج را در آن بریزید در این زمان زرده تخم مرغ و ماست را خوب هم بزنید و روغن مایع و زعفران و مقداری نمک و فلفل به آن بزنید اگر دوست داشتید مقدار کمی دارچین هم بزنید خوشمزه می‌شود. سپس برنج را آبکش کنید و نمک آن را بچشید مقداری از این مواد زعفرانی کنار بگذارید و بعد حدود ۲ سوم برنج را با این مخلوط قاطی کنید اگر زردی آن کم بود باز هم زعفران به آن بزنید. اگر از ماهیتابه‌های رژیمی استفاده می‌کنید مقدار زعفرانی بیشتر باشد، زیرا دو طرف ته چین تان سرخ شده است. اگر می‌خواهید از قابلمه استفاده کنید همان دو سوم کافی است. قابلمه تان را چرب کنید و اجازه بدهید روغن داغ شود و بعد برنج زعفرانی را بریزید و کامل کف قابلمه را بپوشانید و بعد روی آن مرغ ریش شده را بریزید سعی کنید به یک اندازه و همه جای برنج‌ بریزید. روی آن برنج ساده بریزید و با کفگیر فشار بدهید تا برنج تان بعد از پخت قالبی خارج شود؛ و مقداری از مایع زعفرانی را کنار گذاشته بودید با قاشق به آرامی به دور برنجتان بریزید تا لبه‌های آن هم طلایی و سرخ شود؛ و در آن دم کنی قرار بدهید مانند برنج وقتی بخار کرد زیر آن را کم کنید و اجازه بدهید برنجتان دم بکشد اگر می‌خواهید ته دیگتان سرخ شود نزدیک کشیدن غذا کمی زیر آن را زیاد کنید تا خشک و طلایی شود. بعد از تهیه ته چین مرغ را با احتیاط داخل ظرف برگردانید و برای تزیین از زرشک خلال پسته و بادام و یا حتی ماست چکیده استفاده کنید •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• کانال #خانواده آسمانی @kh_asemani

#یاد_خدا 🌸#بسم_الله_الرحمن_الرحیم🌸 آغاز سخن یاد خدا بايد کرد خود را به اميد او رها بايد کرد ای باتو شروع کارها زيباتر آغاز سخن تو را صدا بايد کرد الهی به امید تو سلام_صبحتون_بخیر •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• کانال #خانواده آسمانی @kh_asemani

#سلام_روز به رسم هر روز صبح🌤 ✨ پروردگارا زیارت میکنیم در روز #دوشنبه امام حسن و امام حسین علیهم السلام را و ثواب این زیارت را هدیه میکنیم به 💐 شیعیان💐 🍃✨🍃 ربنا تقبل منا 🍃✨🍃 💢اَلسَّلامُ عَلَیک یا بْنَ رَسُولِ رَبِّ الْعالَمینَ اَلسَّلامُ عَلَیک یا بْنَ اَمیرِ الْمُؤْمِنینَ اَلسَّلامُ عَلَیک یا بْنَ فاطِمَةَ الزَّهْراَّءِ اَلسَّلامُ عَلَیک یا اَبا مُحَمَّدٍ الْحَسَنَ بْنَ عَلِی وَ رَحْمَةُ اللّهِ وَ بَرَکاتُهُ💢 💢السَّلامُ عَلَيْكَ يا اَبا عَبْدِاللهِ وَعَلَى الاَْرْواحِ الَّتي حَلَّتْ بِفِنائِكَ عَلَيْكَ مِنّي سَلامُ اللهِ اَبَداً ما بَقيتُ وَبَقِيَ اللَّيْلُ وَالنَّهارُ وَلا جَعَلَهُ اللهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّي لِزِيارَتِكُمْ، اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ وَعَلى عَلِيِّ بْنِ الْحُسَيْنِ وَعَلى اَوْلادِ الْحُسَيْنِ وَعَلى اَصْحابِ الْحُسَيْن💢 💢السلام علیڪ یابقیة الله یا اباصالح المهدۍ یاخلیفة الرحمن و یاشریڪ القرآن ایهاالامام الانس والجان "سیدی"و"مولاۍ" الامان الامان💢 •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• کانال #خانواده آسمانی @kh_asemani

🌷🌱#برنامه #عبادی اذکار _ روز#دوشنبه بیستم ذیحجه 🌼 ۷۰ استغفار به نیابت ازامام حسن علیه السلام برای توفیق انفاق خالصانه 🌱🌸 🌴 دعای یامن تحل دعای هفتم صحیفه به نیابت از امام زمان علیه السلام برای خلاصی ازویروس کرونا 🌴 ۱۰۰مرتبه سبحان الله والحمدلله ولااله الاالله والله اکبر به نیابت ازامام حسین علیه السلام ثوابش برای محبین اباعبدالله 🌴۱۰۰مرتبه صلوات به نیابت ازحضرت اباالفضل برای تعجیل درفرج وسلامتی حضرت وبرطرف شدن موانع ظهور ۱۰۰مرتبه یاحی ویاقیوم یامن لااله الاانت به نیابت ازحضرت زینب سلام الله علیها برای توفیق ازدیادعقل خودمون وحق دارانمون کانال معنوی طواف دل تلگرام🔻 https://t.me/tavafe_dell ایتا 🔻 http://eitaa.com/tavafe_dell ارتباط با ادمین @shamim_e_khanevade

#درسهایی_از_قرآن موضوع: سوره نوح آیه ۲۱ تا ۲۳ حجه الاسلام #قرائتی