▪ خواص بامیه👆 • تقویت دستگاه ایمنی بدن • کاهش کلسترول • کمک به درمان آسم • جلوگیری از دیابت • کاهش گلوکز جذب شده از غذا • جلوگیری از بیماری های کلیوی . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#سیب_زمینی_خامه_ای😍😋 تعدادی سیب زمینی کوچک رو از وسط برش بزنین و داخل قابلمه ی آب بریزین تا بجوشه یک قاشق نمک ، بعد از اینکه نیم پز شد از روی حرارت بردارین داخل تابه روغن بریزین و یک عدد پیاز خرد شده رو تفت بدین وقتی طلایی شد دو حبه سیر خرد شده اضافه کنید پیاز ها رو از داخل تابه خارج کنین یک قاشق کره ، سیب زمینی ها رو از قابلمه به تابه منتقل کنید پودر سیر آویشن پاپریکا پولبیبر و لیمو فلفلی اضافه و حسابی تفت بدید 100 گرم قارچ خرد شده بعد از اینکه پخته شد، صد گرم خامه و پیاز داغ ها رو اضافه و یکدست کنین مقداری شوید رو خرد . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🐔آیا مصرف هورمون رشد در طیور گوشتی صحت دارد؟ ✍موضوع مصرف هورمون در صنعت طیور گوشتی بدلایل زیر کاملاً بی‌اساس و کذب است: 🐓◀️عدم تأثیر هورمون‌ها: تجویز هورمون رشد منجر به افزایش رشد در طیور نمی‌شود. پدیده رشد ترکیبی از روابط بسیار پیچیده متابولیکی بوده و وابسته به زوایای گوناگون از غدد درون‌ریز می‌باشد. 🐓◀️مصرف هورمون‌ها بسیار سخت است: هورمون رشد مشابه به انسولین که در درمان دیابت استفاده می‌شود یک پروتئین است. هریک از این دو پروتئین چنانچه به‌صورت خوراکی استفاده گردند سریعاً در دستگاه گوارش هضم می‌شوند. همان‌طور همگام می‌دانند افراد مبتلا به بیماری قند خون می‌بایست انسولین را از طریق تزریق دریافت کنند. لذا تزریق روزانه چندین هزار جوجه با هورمون رشد غیر ممکن بودن این سناریو را روشن می‌سازد 🐓◀️هزینه زیاد: از آن‌جایی که هورمون رشد طیور به‌صورت تجاری تولید نمی‌شود، هزنیه مصرف آن بسیار بالا خواهد بود. اگر یک میلی‌گرم هورمون رشد به هر قطعه طیور تجویز شود، هزینه آن از ارزش یک مرغ به‌تنهایی بالاتر خواهد بود. 🐓 ◀️استروئیدهای آنابولیک: آن‌چه که مصرف استروئیدها را در طیور مورد تردید و پرسش قرار می‌دهد و غیرمحتمل می‌سازد این است که باارزش‌ترین قسمت بدن طیور (سینه) از عضلاتی که بال‌ها را بالا و پایین می‌آورند تشکیل شده و می‌دانیم که ماکیان چندین هزار سال است که دیگر پرواز نمی‌کنند و فعالیت فیزیکی توسط این عضلات انجام نمی‌شود. بنابراین بدون حرکات فیزیکی مستمر، اثری از استروئید‌های آنابولیک نخواهیم دید. 🐓◀️اصولاً نیازی به مصرف هورمون وجود ندارد: رشد سریع مرغ‌های گوشتی بدون استفاده از هورمون‌ها به سادگی قابل توضیح است. مروری برآمار شرکت‌های درگیر در ژنتیک و اصلاح نژاد ماکیان مشخص می‌سازد که در چندین دهه گذشته ماکیان یه‌طور متوسط هر سال یک روز زودتر به وزن مشخص جهت عرضه به بازار می‌رسند(دستکاری ژنتیک ) . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#فیلم آموزشی😍😍 #بستنی_سرخ_شده ❤️ #صفر_تا_صد_آشپزی 👇 . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🌞بهترین خورد و خوراک در تابستان 🌞 ✍ چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری می‌کند،احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن می‌‌شود، اجتناب کنند. 👈#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد. . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#دسر_گلابی😍😋 مواد لازم : گلابی متوسط ۴ عدد آب ۶۰۰ میلی لیتر یا ۳ پیمانه شکر ۱۵۰ گرم یا ⅔ پیمانه پوست لیمو ۴ تکه وانیل ۱ ق.چ بستنی آب لیمو ترش ۲ ق.غ سیروپ شکلاتی (شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم + ۲۰ گرم کره +۴ ق.غ شیر) و بن ماری کنید . گردو یا هر آجیلی که دوست داشتین . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

💗هیچ دعائی بالاتراز این نیست ✨که خدا ما را از خودش دور نکند ✨خداوندا... 💗دریاب بنده ای را که ✨در میان شادی و خنده اش 💗 گفت خدایا شکرت ✨و در اوج غم ها گفت 💗خدا بزرگ است. ✨خدایا... 💗آرامش بده ✨به دلهایی که چشم امیدشون 💗فقط خودتی و بس...آمین ✨شبتون در پناه خدا #رمضان ❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤ @Sobshab پیام های شب و صبح با کانال ما✌ لینک ☟☟ http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3

#خمیر_پیتزا😍😋 آرد ۲ لیوان سرپر ((نسبت به آبخور آردهاممکنه بیشتر یا کمتر استفاده بشه)) خمیر مایه ۱قاشق غ شیر یا آب ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۲قاشق غ نمک ۱ قاشق چ شکر ۱قاشق م آب یا شیر ولرم رو با شکر وخمیر مایع داخل ظرف ریخته یه کم مخلوط کرده ودرشو میزاریم تا عمل بیاد۱۰دقیقه بعد نمک وروغن رو ریخته و بعد آرد رو کم کم اضافه و ورز میدیم آرد تا حدی اضافه بشه که خمیر جمع بشه یه کم خمیر چسبنده باشه طبیعیه اصلا آرد اضافی نزنین خمیر رو به سطح کار انتقال بدین و حدود ۱۰دقیقه ورز بدین ویا ۱۰۰بار روی سطح کار بکوبین با این کار خواهین دید که چقدر خمیر لطیف میشه بعد داخل یه کاسه و چرب کنین و بزارین و روشو سلفون وپارچه بکشین و در محیط که کمی هم بهتره گرم باشه ۱ساعت استراحت بدین بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرین خیلی کم ورز بدین واستفاده کنین . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

مرغ دوغی😍😋 . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#بستنی_میوه_ای 😍😋 فقط سه تا ماده اولیه میخواد: ( میتونید مواد رو نصف کنید.) خامه قنادی فرم گرفته ۳۵۰ گرم شیر عسلی ۱۰۰ گرم ( هم شرکتی هم خونگی میشه) میوه محبوبتون ۲۵۰ گرم من انبه زدم از میوه های ابکی هم استفاده نکنید چون بافت بستنی یخی میشه. شلیل، توت فرنگی ، هلو ، انبه و... خوبن. راستی شیر عسلی هم خودتون میتونید درست کنید به صرفه تره ولی حوصله میخواد یکم: دولیوان شیر یک لیوان شکر با هم توی ماهیتابه ترجیحا استیل بریزید و با شعله کم هم بزنید تا غلیظ بشه و شیر عسلی اماده شه. ۳۰ گرم کره هم در صورت دلخواه اخرش میتونید اضافه کنید. . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کیک‌_مرغ 🥪 😋😍 ▫️تخم مرغ ۲ عدد ▫️آرد گندم ۱ لیوان ▫️روغن یک سوم لیوان ▫️بکینگ پودر یک ق غ سرپر ▫️ماست چکیده نصف لیوان ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم و ادویه های دلخواه به مقدار لازم یکم مواد مرغی(مرغ ریش ریش شده پخته شده رو با یکم رب و یا کوجه و پیاز داغ و ادویه کافی تفت بدین) 🔸تخم مرغ و نمک و فلفل رو اونقد بزنین تا کف کنه بعد روغن و ماست رو اضافه کنین و هم بزنین و بعدش آرد و بکینگ پودر رو با هم قاطی و توش الک کنین و هم بزنین ، صفحه ساندویچ ساز رو حسابی چرب کنین و بعد یه لایه مواد بریزین و وسطش مواد مرغ بریزین و روش دوباره مواد بریزین تا روشو بپوشونه،بعد ۵الی ۷ دقیقه بزارین بپزه این زمان بستگی به مدل ساندویچ سازتون داره . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خاگینه_قاشقی😍😋 برای شهد خاگینه نصف لیوان__ شکر نصف لیوان— آب یه ق غ_ گلاب یه ق غ زعفران دم کرده عرق هل_ یک ق غ آب و شکر رو مخلوط کنید و بزارین رو ی حرارت وقتی شکر حل شد گلاب زعفرون و هل رو اضافه کنید بزارین کمی غلیظ بشه بعد بزارین کنار تا از دما بیوفته مواد خاگینه یک عدد تخم مرغ دوق غ ارد دو ق غ ارد برنج ( خاگینه رو ترد میکنه) وانیل نوک ق چ بکینگ پودر__ دو ق مربا ۴ ق غ __ماست شیرین تخم مرغ و وانیل و هم برنید تا از لختگی در بیاد بعد ماست و اضافه کنید هم بزنید بعد ارد بکینگ پودر و ارد برنج و اضافه کنید ودر آخر دوق غ زعفران دم کرده اضافه کنید حالا روغن رو بریزین توی ماهی تابه تا داغ بشه بعد یک ق از مایع بریزین توی ماهی تابه بعد زود زود از روغن داغ بریزین روش حتما بت شعله کم سرخ کنید بعد بچینین روی کاغذ روغنی تا روغنش گرفته بشه بعد بزارین داخل شهد دوسه دقیقه بردارین بعد تزیین کنید . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳