فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 آموزش جوجه ترش
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی تابه ای
4 عدد سیب زمینی
3 عدد تخم مرغ
نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن
جعفری
روغن مایع
برای بین پنیر چدار
سیب زمینی ها رنده شده و آب آن گرفته می شود. جعفری و ادویه ها را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
روغن داخل تابه ریخته می شود. وقتی روغن داغ شد، نیمی از ملات سیب زمینی را داخل تابه می بریم. با فشار دادن ثابت می شود. روی حرارت ملایم را بپوشانید و بپزید. وقتی سطح زیرین آن سرخ شد، پنیر چدار و باقی مانده سیب زمینی را اضافه کنید. با فشار دادن ثابت می شود. به کمک بشقاب برگردانده می شود (فراموش نکنید دوباره روی ماهیتابه روغن بریزید) طرف دیگر هم پخته می شود تا طلایی شود. سپس از روی اجاق گاز گرفته و سرو می شود
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از 🌞صبح بخیر شب بخیر🌚
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«علق قلبك بالله فالله لا يؤذي احد.»
قلبت را به خداوند گره بزن که او هیچکس را نمی‌آزارد.
#شب_بخیر 🦋
.
.
.
.
.
.
❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤
@Sobshab
پیام های شب و صبح با کانال ما✌
لینک ☟☟
http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3
#بستنی_یخی_گیلاس
مواد لازم:
۴۵۰ گرم گیلاس
۱/۲ فنجان آب
۱/۴ فنجان شکر
۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
طرز تهیه:
شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهیتابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). سپس ماهیتابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاس‌های پخته، کاملا سرد شوند. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوط‌کن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالب‌های بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار‌دهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند.
#بستنی
#دسر
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
#رولت_ مرغ
موادلازم
گوشت مرغ چرخ کرده : ۵۰۰ گرم،
آرد نخودچی : ۲ قاشق غذاخوری،
پیاز رنده شده و اب گرفته : 1 عدد متوسط،
تخم‌مرغ: 1 عدد ،
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران : به میزان لازم،
پنیر گودا : 3 تا 4 ورق
، قارچ خرد شده: 4 تا 5 عدد
، فلفل دلمه‌ای ریز خردشده
هویج خلالی و کدوی خرد شده از هر کدام یک عدد کوچک
طرز تهیه
ابتدا گوشت مرغ را با پیاز دو بار چرخ کنید.
آرد، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه و زعفران را به آن اضافه کرده، خوب ورز دهید سبزیجات را آماده کنید
گوشت چرخ شده را روی یک سطح صاف که با سلفون پوشیده شده، پهن کنید پنیر گودا را روی سطح گوشت گذاشته و مواد خرد شده را روی آن بریزید و به کمک سلفون رول کنید. (حدود یک ساعت به همان صورت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد).
بعد روی انرا زعفران و کره و کنجد بزنید و داخل فر گذاشته و حدود ۴۵ دقیقه در فر گذاشته و چن دقیقه هم روی فر را روشن کرده تا طلایی شود
بعد از اینکه کمی سرد شد برش بزنید
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
#پاستا_با_گوشت_چرخ_کرده
مواد لازم
2 نفر
1/2 بسته ماکارانی پنه
گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
1 عدد پیاز
3 عدد گوجه متوسط
ادویه و پودر آویشن
2 ق غ رب
پنیرپیتزا رنده شده
مراحل
ماکارانی را در آب جوش ریخته وقتی ملایم شد آبکش میکنیم
پیاز را همراه با گوشت چرخ کرده سرخ کرده،
گوجه ها را ریز یا رنده کنید به مواد اضافه کنید
ادویه را نیز به مواد بزنید
در آخر ماکارونی رو به مواد اضافه کرده و پودر آویشن و پنیر رنده شده را به مواد اضافه میکنیم نوش جان
اگ به مواد قارچ هم اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه
#پاستا
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
animation.gif
175.2K
#پفیلا_پنیری
#کلیپ
ذرت:4 ق غ
روغن مایع:1 ق غ
پنیر پارمسان:1 ق غ
نمک:در صورت تمایل کمی
روغن مایع و پنیر را آماده بگذارید تا در زمان لازم سریع استفاده کنید، ذرت را در قابلمه ی مورد نظر بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید و با تکان دادن قابلمه به چپ و راست سعی کنید که ذرتها یک جا ثابت نمانند، وقتی ذرتها داغ شدند در قابلمه را بردارید و روغن و نمک را بریزید، روغن به ترد شدن پفیلا ها کمک میکند،
زمانی که صدای ترکیدن ذرتها به گوش رسیدشعله را کم کنید، وقتی ذرتها شکفته شدندآنها را در ظرف دیگری خالی کنید، همانطور که داغ هستند پنیر را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا پنیر یک جا جمع و گوله نشود، وقتی همه ی پفیلا ها به پنیر آغشته شدند پفیلا ها آماده هستند.
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳