#سیب_زمینی_کرانچی
برای تهیه سیب زمینی کرانچی ابتدا سیب زمینی تقریبا درشت رو خلالی خرد کنید بعد بریزید تو قابلمه ای که در حال جوش هس و کمی نمک تو آبش بریزید ( ۸ دقیقه) بعد آبکش کنید و بزارید روی دستمال تمیز تا خنک بشه ۳ تا ق غ آرد سفید با کمی فلفل سیاه ، پایریکا ، نمک، پودر آویشن ، ادویه کاری ، پودر سیر مخلوط کنید
بعد شیر رو کم‌کم بهش اضافه کنید تا غلظتش مثه ماست بشه بعد سیب زمینی ها رو داخل این مواد بزنید بعد تو پودر سوخاری خوب کاور کنید و بزارید یک ساعت تو یخچال . بعد داخل روغن سرخ کنید
.
.
.
.
•┈┈
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
#کیک_قهوه
مواد لازم:
تخم‌مرغ ۴عدد
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
قهوه‌فوری(نسکافه) یک قاشق سوپخوری
آرد دو و نیم پیمانه
بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
دستور تهیه:
ابتدا تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشن،قهوه فوری رو داخل شیر ولرم حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم،روغن مایع رو هم اضافه کرده و هم میزنیم،آرد و بیکینگ پودر رو باهم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،قالب میان تهی رو چرب و آرد پاشی میکنیم(از قالب ساده قطر ۲۵هم میشه استفاده کرد)مواد رو در قالب ریخته و به مدت ۴۵الی ۵۵دقیقه در فر ۱۷۵درجه که از قبل گرم کردیم قرار میدیم.پخت کیک رو با سیخ چوبی میتونین تست کنین.
برای سس:
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکلات سفید ۱۵۰گرم
قهوه فوری ۱قاشق مرباخوری
خامه رو در سس پن(یا هر نوع قابلمه لعابی)میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا گرم بشه(ولی به جوش نیاد)حرارت رو خاموش کرده و شکلات و قهوه رو اضافه میکنیم تا کاملا ذوب بشن و اجازه میدیم کمی از حرارت بیفته تا روی کیک ولرم بریزیم.
.
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از 🌞صبح بخیر شب بخیر🌚
🦋🍁
#شب_بخیر🌟
.
.
.
.
.
.
.
❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤
@Sobshab
پیام های شب و صبح با کانال ما✌
لینک ☟☟
http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3
#توپک_هویچی_نارگیلی 🍡 😋 ▫️5 عددهویج بزرگ
▫️1/4 پیمانه آب
▫️30 گرم کره
▫️3 قاشق سوپخوری شکر
▫️پودر نارگیل 2 قاشق سوپخوری
▫️1 بسته بیسکوییت پتی بور پودر شده
▫️1/3 پیمانه گردوی خرد شده ▫️1 قاشق سوپخوری پوست لیمو رنده شده
▫️1 قاشق سوپخوری دارچین
▫️برای غلتاندن: پودر نارگیل 🔸پوست هویج هارا بکنید درشت رنده کنید داخل ماهیتابه با کره و مقدار آب داخل دستور به صورت در بسته 5 دقیقه بپزید شکر را اضافه کنید هم بزنید تا زمانیکه آب مواد کاملا کشیده شود بپزید و کنار بذارید ولرم شود. بیسکوییت پودر شده ،گردو،رنده پوست لیمو و دارچین و پودر نارگیل را به هویج اضافه کنید و هم بزنید از مواد به اندازه ی گردو بردارید گرد کنید و داخل پودر نارگیل بغلتانید
.
.
.
.
•
#کیک_دسر
#شیرینی
#اربعین
#دسر
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
#ترفند
برای تهیه سوپ جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید 🍜😋
برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپخوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.سوپ جو با آب مرغ خوشمزه تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب تر است.
.
.
.
.
•
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
#کیک_شکلاتی_خیس(سریع و راحت)
مواد لازم:👇
۳ عدد تخم مرغ
آرد ۵۰ گرم
شکلات ۲۰۰ گرم
یک بسته شیر عسلی (به وزن ۳۹۵ گرم)
طرز تهیه:👇
شکلات رو به روش بن ماری ذوب می کنیم سپس شیر عسلی رو به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و بعد از هر کدوم به خوبی هم می زنیم سپس آرد رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم . سپس موادمون رو در یک قالب که از قبل با کره چرب کردیم و داخلش رو مقداری آرد پاشی کردیم می ریزیم . در پایان قالب رو در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم .
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_شکری سه سوته🥺
مواد لازم :
۱ پیمانه پودر قند
۱ پیمانه شیر خشک قنادی
۲/۳ پیمانه ارده
.
.
.
.
•
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳