دسرِ هویج و گلاب 🍧🧡 🧡مواد لازم : هویج متوسط ۴ عدد آب برای پخت هویج ۳ لیوان شکر یک استکان نشاسته یک استکان گلاب یک استکان پودر هل یک قاشق چای خوری 🍰 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#تست_سرخ_شده_با_پنیر_و_ژامبون آرد چند منظوره یا همه کاره دو و نیم پیمانه (اگه نداشتین آرد سفید) شکر ۱ ق غ نمک نصف ق چ جوش شیرین نصف ق چ یا بجاش ۲ ق چ بیکینگ پودر (اینجا بهتره از جوش شیرین استفاده بشه) پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم کفیر ۲۰۰ میلی لیتر (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه نداشتین ماست معمولی) ژامبون و پنیر پیتزا برای داخلش (یا از مواد دیگه مثل سبزیجات هم میتونین به دلخواه استفاده کنید)ضخامت خمیر خیلی زیاد نباشه،هر طرف رو حدود پنج دقیقه سرخ کنید. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

‍ ✅نکات مهم وطلایی در پخت انواع کیک 1. ظرف شما نباید خیس باشد. 2. همزن نباید چرب باشد. 3. اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد. 4. اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود. 5. آرد باید بیشتر از شکر باشد. 6. اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود. 7. اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود. 8. روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود. 9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد. 10. براي جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید. #نکات_طلایی_پخت_کیک🍰 #خانه_داری #ایتا #کیک 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🥥#_بارک_شکلاتی_سفید 🍭🍧موادلازم: 🥮شکلات سفید 450 گرم 🥮آلبالو خشک ½1 پیمانه 🥮مغز پسته ¼1 پیمانه 🥮روغن مایع ½1 قاشق غذاخوری 🧁طرزتهیه: شکلات را به روش بن ماری آب کنید اما قبل از اینکه همه شکلات آب شود کاسه را از روی آب داغ بردارید تا شکلات نسوزد. وقتی نیمی از شکلاتها آب شده اند آن را کناری گذاشته و به سرعت هم بزنید تا با حرارت موجود بقیه شکلاتها هم آب شوند. دما را دوباره چک کنید. حالا روغن را در آن بریزید تا به طور یکنواخت مخلوط شود. کم کم شکلات سفت می شود. دوباره شکلات را به سرعت هم بزنید. مغز پسته ها و آلبالوهای خشک شده را در آن بریزید و هم بزنید. کمی از مغز و آلبالو خشک را برای روی شکلات نگه دارید. #خانه_داری #شکلات #ایتا #محرم 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

نون‌چایی 😍 ❤مواد لازم : آرد ۱۳۰۰ گرم آرد برنج ۲۰۰گرم بکینگ پودر ۱ ق چ هل ۱ ق غ کره حیوانی ۲۵۰گرم روغن ۵۰۰گرم ماست ۵۰گرم پودر قند ۴۰۰گرم وانیل یک ق چ تخم مرغ ۸عدد ، ۷عدد زرده یک عدد کامل 🍰 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

کیک آلبالو جذاب و خوشمزه🍒🎂 مواد لازم : 1 لیوان آلبالو بدونه هسته 4 قاشق غذاخوری شکر برای پخت آلبالو 20 گرم کره برای پخت آلبالو 3 عدد تخم مرغ و 1 لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف لیوان ماست 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف لیوان روغن مایع 2 لیوان سر خالی آرد قنادی #خانه_داری #کیک #دسر 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🔹پیتزا سیخی🍕🍢 سیب ز مینی سرخ شده🍟 سوسیس یا ژامبون یا مرغ سس کچاپ🍅 فلفل دلمه🫑 پنیر پیتزا گوجه ، آویشن ‌#خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

کیک یخچالی یا کیک تولد! مواد لازم : بیسکوییت پتی بور ۳ بسته شیر ۳ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ آرد ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ کره ۵۰ گرم شکلات تلخ ۵۰ گرم #کیک #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

سیرابی خوش پخت و خوشبو😀🍵 پیاز: ۴ عدد سیرابی: ۱ کیلو سیر: ۴ حبه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: ۲ ق غ خوری روغن: ۱ فنجان ‌#خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

آموزش بهترین  سالاد خیار و ذرت😍 ✍🏻موادلازم 🥒خیار 🧅پیاز قرمز 🌽ذرت 🍀جعفری 🧄سیر 🌚پودر گردو 🥣ماست ✨سس مایونز 🍋آبلیمو ✨روغن زیتون 🧂🌶نمک و فلفل ‌ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#املت_سبزیجات بروکلی🥦 اسفناج قارچ🍄 فلفل دلمه ای🫑 گوجه گیلاسی🍅 نمک و‌فلفل سیاه🧂 پا‌ریکا تخم‌مرغ🥚+شیر🥛 #آشپزی ‌#خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

این #پنکیک رو ده دقیقه ای درست کن از نتیجه شگفت زده میشی🥞 🍓مواد لازم: تخم مرغ : ۱ عدد شیر یا آب : ۴ ق غ خ روغن : ۲ ق غ خ شکر : ۱ ق غ خ آرد : ۴ ق غ خ وانیل : نوک ق چ خ بکینگ پودر : نصف ق چ خ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳