فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_تابه_ای
#پیتزا
مواد تشکیل دهنده
4 سیب زمینی متوسط
4 عدد تخم مرغ
200 گرم ژانبون یا سوسیس و یا مرغ آب پز )، 150-200 پنیر رنده شده، گوجه فرنگی گیلاسی
سیب زمینی را درشت رنده کنید و سپس داخل تابه روغن بریزید و سیب زمینی را داخل آن بریزید، نمک بزنید، 5 دقیقه روی حرارت نگه دارید تا نیم پز شود. سپس تخم مرغ را هم بزنید و زمانیکه آب سیب زمینی کشیده شد و خشک و سرخ شد تخم مرغ زده شده و بعد از بستن تخم مرغ سوسیس، مرغ پخته و گوجه فرنگی، نم نم با پنیر روی آن بریزید و درب تابه را بگذارید. و برای 10-15 دقیقه .
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
11.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا 😍😋
خمیر برای ۸ تا پیتزا
۳ لیوان شیر ولرم
۱ لیوان روغن
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق غذاخوری نمک
۱ بسته ۱۰ گرمی خمیرمایه
آرد به مقداری که خمیر لطیفی بدست بیارید و خمیر منسجم بشه.
برای خمیر همه مواد به جز آرد را داخل کاسه میریزیم و خوب هم می زنیم. با اضافه کردن آرد به صورت کنترل شده و آرام خمیر نرمی به دست میاریم.
حداقل ۱۵ دقیقه ورز بدید.
در آخر روی خمیر رو یکم روغن بمالید و با نایلون یا پارچه تمیز بپوشونید و اجازه بدید تا خمیر حجمش دوبرابر بشه.
مدت زمان استراحت بستگی به دمای محیط داره.
بعد از استراحت خمیر رو ۸ تکه مساوی تقسیم کنید
و چونه کنید و روشون رو مجدد بپوشونید برای ۱۰ دقیقه استراحت بدید.
برای سس
گوجه و پیاز و سیر را در ظرف فر می ریزیم و روش روغن و نمک می پاشیم و در فر با دمای ۲۰۰ درجه می‌گذاریم تا بپزه و نرم بشه. بعد از بیرون آوردن از فر، لهشون می کنیم یا باچنگال یا با مخلوط کن یا گوشتکوب برقی
.
.
#غذا
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
#پیتزا لقمه ای😋😋
کنار پیتزاتون میتونید ی دتاکس لیمو و نعنا هم نوش جان کنید🍋🌱
نون ها رو از وسط برش زدم خمیرای نون رو خارج کردم با کمی کره و سیر و جعفری و نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن حسابی کره مالیش کردم
برای مواد داخلش پیاز سیر روغن زیتون فیله ی مرغ و قارچ و فلفل دلمه ایی رو با نمک و فلفل تفت بدین داخل نون ها رو با این مواد پر کنین😍
روش رو پنیر پیتزا و جعفری خرد شده بپاشین❤️
داخل فر با با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵دقیقه میذاریم تا ترد و برشته بشه👍
من از چند تا پر ژامبون دودی هم استفاده کردم لامصب خوشمزه ست دیگه 🤩
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا بندری🍕😋
🔴مواد لازم:
سوسیس یا هات داگ
پیاز
رب گوجه
نمک خیلی کم
فلفل سیاه ، فلفل قرمز، پاپریکا، کاری ، پودرسیر، ادویه تند
خمیر نون بربری یک چونه
پنیر پیتزا
یک ورق پنیر ورقه ای
آب نصف استکان برای اینکه سس مقداری رقیق بشه
#خانه_داری
#پیتزا
🏡 @khanedari 👩🏻🍳