♀♀ #ترفند بیاین باهم #خیارشور درست کنیم 😊 ـ یکی از روشهای آسونی که خودم زیاد استفاده میکنم و ریسک بد شدن یا خراب شدنش اصلا نیست استفاده از آب خیارشور بازاریه ـ میدونم حالا خیلیا میان میگن اِله و بِله😄 ـ اجباری نیست 😌هرکی دوسداره درست کنه ـ ، نکته خاصی نداره، من خیار و میشورم و میزارم خشک خشک بشه با سوزن یا خلال دندون سوراخ میزنم و با فلفل و سیر یا ترخون میچینم توی ظرف مناسب و آب خیارشور بازاری رو میریزم روش ، یه هفته ای میرسه و طعمش ترد وعالی میشه، بعد یک هفته میزارم یخچال ـ 👈من همیشه از فروشگاهی که میدونم کاملا بهداشت و رعایت میکنه آبو میگیرم و بهش میگم همون اول که حلبی رو باز میکنن برام بزاره، فروششم بالاست روزانه یه حلبی باز میکنه👉 اینم بگم رایگانم میدن 😅 نرین پول بدین (اینم برای مامورین بهداشت😅☝) ـ اگه میخواین طعمش خیلی بهتر بشه میتونید بعد ده روز آبشو خالی کنید و اب خیارشور تازه بریزین اینم یه نکته😉 ـ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

♀♀ #ترفند #ترشی #خیارشور خیار شور یک روزه مواد اولیه 👇👇 ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان خیار به میزان لازم سیر سیر 3حبه 1⃣ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم 2⃣ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . 3⃣ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4⃣ حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید. ✅ توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگذارید روی کابینت خنک بشه ✅ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید. به همین راحتی . ✅ این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد این خیار شور شبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترشی #خیارشور 🥒 خیار شور یک روزه 🥒 مواد اولیه 👇👇 ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان خیار به میزان لازم سیر سیر 3حبه 1⃣ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم 2⃣ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . 3⃣ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4⃣ حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید. ✅ توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگذارید روی کابینت خنک بشه ✅ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید. به همین راحتی . ✅ این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد این خیار شور شبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

#خیارشور🥒🥒🥒🥒 این خیارشور درست کردنش خیلی راحته، خیارها رو میشورید و با خلال دندان روی هرکدوم و دو سه تا سوراخ کنید. توی شیشه یکم گلپر، شوید و چند حبه سیر بندازید و چندتا خیار بندازید، دوباره یکم گلپر و شوید و سیر و دوباره خیار، تا شیشه پر بشه، زاج سفید یا ضمه هم یه تیکه داخل شیشه میندازیم که باعث تردی خیارشور میشه. اگه دوست داشتید خیارشور تند داشته باشید میتونید یک تا دوتا دونه فلفل تند هم داخلش بندازید. سپس آب نمک درست میکنید،نمک آب باید به اندازه ای باشه که وقتی مزه میکنید شور باشه، داخل شیشه رو از آب نمک پر میکنید و به اندازه ی یک سوم لیوان هم سرکه اضافه میکنید. سر شیشه رو با چسب نواری پهن دورگیری کنید تا هوا داخل شیشه نشه، خیارشور ها بعد از 20 روز آماده است ولی برای اینکه بهتر جا بیافته بعد از یکماه استفاده کنید. نکته:آب نمک و سرکه نیاز به جوشاندن نداره. خیارها یا شیشه هم نیاز به خشک بودن ندارن. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور🥒 .. ❤❤❤نکته بعد وسط خیارها با این روش به اصلاح پوک و خالی نمیشه❤❤❤ .... 🌶نکته بعدی فلفل تند، طعم تندی جذابی بهش میده که من عاشقشم اگر دوست ندارید میتونید فلفل تند رو حذف کنید. 🌶 🔺نمک میتونید دو قاشق هم اضافه کنید بر طبق ذائقتون🔻 ... ❤❤❤میزان هایی که در عکس ذکر کردم برای هر شیشه است❤❤ .. ☛حتما یک هفته صبر کنید توی محیط آشپزخونه میتونید نگهداری کنید اما بعد از باز شدن درب قوطی حتما باید بزارید یخچال☞ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور🥒 .. ❤❤❤نکته بعد وسط خیارها با این روش به اصلاح پوک و خالی نمیشه❤❤❤ .... 🌶نکته بعدی فلفل تند، طعم تندی جذابی بهش میده که من عاشقشم اگر دوست ندارید میتونید فلفل تند رو حذف کنید. 🌶 🔺نمک میتونید دو قاشق هم اضافه کنید بر طبق ذائقتون🔻 ... ❤❤❤میزان هایی که در عکس ذکر کردم برای هر شیشه است❤❤ .. ☛حتما یک هفته صبر کنید توی محیط آشپزخونه میتونید نگهداری کنید اما بعد از باز شدن درب قوطی حتما باید بزارید یخچال☞ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور🥒🥒🥒🥒 این خیارشور درست کردنش خیلی راحته، خیارها رو میشورید و با خلال دندان روی هرکدوم و دو سه تا سوراخ کنید. توی شیشه یکم گلپر، شوید و چند حبه سیر بندازید و چندتا خیار بندازید، دوباره یکم گلپر و شوید و سیر و دوباره خیار، تا شیشه پر بشه، زاج سفید یا ضمه هم یه تیکه داخل شیشه میندازیم که باعث تردی خیارشور میشه. اگه دوست داشتید خیارشور تند داشته باشید میتونید یک تا دوتا دونه فلفل تند هم داخلش بندازید. سپس آب نمک درست میکنید،نمک آب باید به اندازه ای باشه که وقتی مزه میکنید شور باشه، داخل شیشه رو از آب نمک پر میکنید و به اندازه ی یک سوم لیوان هم سرکه اضافه میکنید. سر شیشه رو با چسب نواری پهن دورگیری کنید تا هوا داخل شیشه نشه، خیارشور ها بعد از 20 روز آماده است ولی برای اینکه بهتر جا بیافته بعد از یکماه استفاده کنید. نکته:آب نمک و سرکه نیاز به جوشاندن نداره. خیارها یا شیشه هم نیاز به خشک بودن ندارن. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور_نیم_ساعته🥒🥒 حالتون چطوره اینم دستور یه خیارشوره ترد و فوق العاده . #خیارشور مواد و اندازه کاملا داخل فیلم مشخصه سبزی های معطر به دلخواه خودتونه میتونید زیاد و کم کنید حتما از خیارهای رسمی یا به قولی خیار بوته ای استفاده کنید نکته: اگه از خیار گلخونه ای استفاده کنید وسط خیارشورهاتون آب میندازه و بد میشه. #خیارشور_خونگی #خیارشور_نیم_ساعته #خیارشور 🏡🧿↙️به ڪاانال ما بپیوندید↘️🧿🏡 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 💟سلام عزيزان .امروز طرز تهيه #خيارشور آوردم براتون. #خيارشور 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒😊 ———————— 🔰 #نكات_مهم :👇 —————— 📎✍️ ✅برای اینکه رنگ خیارشور تغییر نکند و سبز بماند در این یک هفته ان را در محیطی که سایه دارد قرار دهید و برعکس برای روشن شدن رنگ خیارشور ان را در نزدیکی پنجره یا محیطی که نور خورشید میتابد قرار دهید. * ————————————————- 📎✍️ ✅دمای آب و سرکه ای که روی خیار شور میریزید بسیار مهم است ، این آب باید گرم باشد یعنی وقتی انگشت خود را درون اب نمک میزنید گرمای ان را احساس کنید ————————————————-📎 ✍️ ✅مقدار نمک بستگی به خودتان دارد # اما به طور معمول برای هر 15 لیوان آب 1 لیوان نمک مناسب میباشد ، برای ترد شدن خیار شور میتوانید از تکه کوچکی زاج سفید درون خیار شور استفاده کنیيد؟؟؟ .._._._._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

#خیارشور🥒 .. ❤❤❤نکته بعد وسط خیارها با این روش به اصلاح پوک و خالی نمیشه❤❤❤ .... 🌶نکته بعدی فلفل تند، طعم تندی جذابی بهش میده که من عاشقشم اگر دوست ندارید میتونید فلفل تند رو حذف کنید. 🌶 🔺نمک میتونید دو قاشق هم اضافه کنید بر طبق ذائقتون🔻 ... ❤❤❤میزان هایی که در عکس ذکر کردم برای هر شیشه است❤❤ .. ☛حتما یک هفته صبر کنید توی محیط آشپزخونه میتونید نگهداری کنید اما بعد از باز شدن درب قوطی حتما باید بزارید یخچال☞ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari

#خیارشور🥒🥒🥒🥒 این خیارشور درست کردنش خیلی راحته، خیارها رو میشورید و با خلال دندان روی هرکدوم و دو سه تا سوراخ کنید. توی شیشه یکم گلپر، شوید و چند حبه سیر بندازید و چندتا خیار بندازید، دوباره یکم گلپر و شوید و سیر و دوباره خیار، تا شیشه پر بشه، زاج سفید یا ضمه هم یه تیکه داخل شیشه میندازیم که باعث تردی خیارشور میشه. اگه دوست داشتید خیارشور تند داشته باشید میتونید یک تا دوتا دونه فلفل تند هم داخلش بندازید. سپس آب نمک درست میکنید،نمک آب باید به اندازه ای باشه که وقتی مزه میکنید شور باشه، داخل شیشه رو از آب نمک پر میکنید و به اندازه ی یک سوم لیوان هم سرکه اضافه میکنید. سر شیشه رو با چسب نواری پهن دورگیری کنید تا هوا داخل شیشه نشه، خیارشور ها بعد از 20 روز آماده است ولی برای اینکه بهتر جا بیافته بعد از یکماه استفاده کنید. نکته:آب نمک و سرکه نیاز به جوشاندن نداره. خیارها یا شیشه هم نیاز به خشک بودن ندارن. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور_نیم_ساعته🥒🥒 حالتون چطوره اینم دستور یه خیارشوره ترد و فوق العاده . #خیارشور مواد و اندازه کاملا داخل فیلم مشخصه سبزی های معطر به دلخواه خودتونه میتونید زیاد و کم کنید حتما از خیارهای رسمی یا به قولی خیار بوته ای استفاده کنید نکته: اگه از خیار گلخونه ای استفاده کنید وسط خیارشورهاتون آب میندازه و بد میشه. #خیارشور_خونگی #خیارشور_نیم_ساعته #خیارشور 🏡🧿↙️به ڪاانال ما بپیوندید↘️🧿🏡 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 💟سلام عزيزان .امروز طرز تهيه #خيارشور آوردم براتون. #خيارشور 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒😊 ———————— 🔰 #نكات_مهم :👇 —————— 📎✍️ ✅برای اینکه رنگ خیارشور تغییر نکند و سبز بماند در این یک هفته ان را در محیطی که سایه دارد قرار دهید و برعکس برای روشن شدن رنگ خیارشور ان را در نزدیکی پنجره یا محیطی که نور خورشید میتابد قرار دهید. * ————————————————- 📎✍️ ✅دمای آب و سرکه ای که روی خیار شور میریزید بسیار مهم است ، این آب باید گرم باشد یعنی وقتی انگشت خود را درون اب نمک میزنید گرمای ان را احساس کنید ————————————————-📎 ✍️ ✅مقدار نمک بستگی به خودتان دارد # اما به طور معمول برای هر 15 لیوان آب 1 لیوان نمک مناسب میباشد ، برای ترد شدن خیار شور میتوانید از تکه کوچکی زاج سفید درون خیار شور استفاده کنیيد؟؟؟ .._._._._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

. خیار شور ترد مواد لازم :👇 دو کیلو خیار تر و تازه بهتره گلخانه ای نباشه دو لیتر آب+ دو تا سه قاشق نمک نیم کیلو ترخون و شوید سیر و فلفل تازه به میزانی که دوس دارین نخود سفید خشک زر خوراکی همون زاج سفید که همه عطاری ها دارن اندازه دو تا قاشق چایخوری یه دبه پلاستیکی یا شیشه ای (بشرطی که نشکن باشه) و به شرطی که درش خوب محکم بسته بشه داخلشو با مواد اولیه ترشی پر کنین آب و نمک و زاج رو بجوشونین و داغ داغ بریزین روی خیارها بعد سریع درشو ببندین . . . و بزارین کنار تا چند روز آینده قابل خوردنه و تا ۶ ماه ماندگاری داره حتما آب جوش باشه بریزین روی خیارها من به هیچ وجه خیارها رو سوراخ نمیکنم اگه در دبه محکم نباشه خیارشور له و لزج میشه برعکس گذاشتم تا احتمال هواکشی ظرف کم بشه زر یا زاج سفید یه چیزی شبیه سنگ نمک هستش ولی مزه ی گس و نمکی داره عطاری دارن . . . اگه زاج نمیخوایین بزنین به ازای هر لیوان آب پنج قاشق سرکه بزنین شما #خیارشور #خیار #ترشی #ترفند_خانه_داری #ترفند_آشپزی #خیارشور_خونگی #خیار_شور_ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#خیارشور🥒🥒🥒🥒 این خیارشور درست کردنش خیلی راحته، خیارها رو میشورید و با خلال دندان روی هرکدوم و دو سه تا سوراخ کنید. توی شیشه یکم گلپر، شوید و چند حبه سیر بندازید و چندتا خیار بندازید، دوباره یکم گلپر و شوید و سیر و دوباره خیار، تا شیشه پر بشه، زاج سفید یا ضمه هم یه تیکه داخل شیشه میندازیم که باعث تردی خیارشور میشه. اگه دوست داشتید خیارشور تند داشته باشید میتونید یک تا دوتا دونه فلفل تند هم داخلش بندازید. سپس آب نمک درست میکنید،نمک آب باید به اندازه ای باشه که وقتی مزه میکنید شور باشه، داخل شیشه رو از آب نمک پر میکنید و به اندازه ی یک سوم لیوان هم سرکه اضافه میکنید. سر شیشه رو با چسب نواری پهن دورگیری کنید تا هوا داخل شیشه نشه، خیارشور ها بعد از 20 روز آماده است ولی برای اینکه بهتر جا بیافته بعد از یکماه استفاده کنید. نکته:آب نمک و سرکه نیاز به جوشاندن نداره. خیارها یا شیشه هم نیاز به خشک بودن ندارن. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور🥒🥒🥒🥒 این خیارشور درست کردنش خیلی راحته، خیارها رو میشورید و با خلال دندان روی هرکدوم و دو سه تا سوراخ کنید. توی شیشه یکم گلپر، شوید و چند حبه سیر بندازید و چندتا خیار بندازید، دوباره یکم گلپر و شوید و سیر و دوباره خیار، تا شیشه پر بشه، زاج سفید یا ضمه هم یه تیکه داخل شیشه میندازیم که باعث تردی خیارشور میشه. اگه دوست داشتید خیارشور تند داشته باشید میتونید یک تا دوتا دونه فلفل تند هم داخلش بندازید. سپس آب نمک درست میکنید،نمک آب باید به اندازه ای باشه که وقتی مزه میکنید شور باشه، داخل شیشه رو از آب نمک پر میکنید و به اندازه ی یک سوم لیوان هم سرکه اضافه میکنید. سر شیشه رو با چسب نواری پهن دورگیری کنید تا هوا داخل شیشه نشه، خیارشور ها بعد از 20 روز آماده است ولی برای اینکه بهتر جا بیافته بعد از یکماه استفاده کنید. نکته:آب نمک و سرکه نیاز به جوشاندن نداره. خیارها یا شیشه هم نیاز به خشک بودن ندارن. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور تمام نکات در فیلم گفته شده ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترشی #خیارشور 🥒 خیار شور یک روزه 🥒 مواد اولیه 👇👇 ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان خیار به میزان لازم سیر سیر 3حبه 1⃣ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم 2⃣ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . 3⃣ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4⃣ حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید. ✅ توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگذارید روی کابینت خنک بشه ✅ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید. به همین راحتی . ✅ این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد این خیار شور شبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترشی #خیارشور 🥒 خیار شور یک روزه 🥒 مواد اولیه 👇👇 ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان خیار به میزان لازم سیر سیر 3حبه 1⃣ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم 2⃣ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . 3⃣ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4⃣ حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید. ✅ توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگذارید روی کابینت خنک بشه ✅ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید. به همین راحتی . ✅ این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد این خیار شور شبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترشی #خیارشور 🥒 خیار شور یک روزه 🥒 مواد اولیه 👇👇 ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان خیار به میزان لازم سیر سیر 3حبه 1⃣ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم 2⃣ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . 3⃣ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4⃣ حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید. ✅ توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگذارید روی کابینت خنک بشه ✅ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید. به همین راحتی . ✅ این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد این خیار شور شبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

#خیارشور ترد بودن خیارشور تو اسلاید دوم مشخصه😍 من تو خیارشور ادعا دارم 😄 بچه که بودیم هفته ای چند تُن خیارشور میزاشتیم (بابام توزیع کننده بود) اگه نکات رو کاملا رعایت کنید خیارشوراتون حتی تا سالگرد هم ترد و سفت میمونه❤ آب نمک خیار شور تاثیر خیلی زیادی رو طعم و ترد بودن و همچنین ماندگاری بالا خیارشور داره. نسبت دقیق آب و نمک و سرکه باید به اینصورت باشه👇 آب ۱۷ پیمانه + نمک ۱ پیمانه + سرکه ۲ پیمانه میتونید آب رو ۱۸ پیمانه و سرکه رو ۱ پیمانه کنید اما مقدار سرکه از ۱ پیمانه کمتر نشه. سرکه به هیچ وجه حذف نشه چون باعث نرم شدن خیارشور میشه. سرکه سفید یا قرمز فرقی نمیکنه. پارت اول ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#خیارشور ترد بودن خیارشور تو اسلاید چهارم مشخصه😍 من تو خیارشور ادعا دارم 😄 بچه که بودیم هفته ای چند تُن خیارشور میزاشتیم (بابام توزیع کننده بود) اگه نکات رو کاملا رعایت کنید خیارشوراتون حتی تا سالگرد هم ترد و سفت میمونه❤ آب نمک خیار شور تاثیر خیلی زیادی رو طعم و ترد بودن و همچنین ماندگاری بالا خیارشور داره. نسبت دقیق آب و نمک و سرکه باید به اینصورت باشه👇 آب ۱۷ پیمانه + نمک ۱ پیمانه + سرکه ۲ پیمانه میتونید آب رو ۱۸ پیمانه و سرکه رو ۱ پیمانه کنید اما مقدار سرکه از ۱ پیمانه کمتر نشه. سرکه به هیچ وجه حذف نشه چون باعث نرم شدن خیارشور میشه. سرکه سفید یا قرمز فرقی نمیکنه. پارت 2⃣ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1