کرم زعفرانی 🍨سه تا لیوان شیر +یک لیوان شکر روی حرارت ملایم بگذارید 🍨دو ق غ استاندارد پودر ژلاتین روی نیم لیوان آب سرد بپاشید بگذارید کنار 🍨شیر که جوش اومد زعفران فراوان +دو ق غ استاندارد گلاب +یک چهارم ق چ وانیل اضافه و خاموش کنید 🍨ژلاتین روی حرارت بن ماری بگذارید تا شفاف بشه 🍨صد گرم خامه صبحانه رو با ویسک بزنید 🍨شیر که ولرم شد ژلاتین اضافه کنید 🍨در پایان خامه و خوب با ویسک بزنید بریزید داخل قالب .چرب کردن هم نمیخواد یه شب تا صبح داخل یخچال بمونه . بعد هم دور دسر با کارد آز قالب آزاد کنید و در ظرف سرو برگردونید . 💖💖 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

تُرشک مرغ درباری فوق العاده س😉🍇 مواد لازم : مرغ سه تیکه(ران یا سینه) پیاز دو عدد متوسط رب انار ملس یا ترش سه قاشق غذاخوری آلو خورشتی 5/6عدد مغز گردو زردچوبه و روغن #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

زرشک پلو🤩 مواد لازم: ران یا سینه مرغ پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۲ حبه کره یا روغن مایع لیمو ترش ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ زرشک ۲-۱ق غ گلاب ۱ ق غ زعفران فلفل سیاه زردچوبه نمک #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

با این روش نه گازت کثیف میشه نه ماهی خورد میشه کاملا برشته و آبدار میشه اینارو میخوایم ماهی قزل ۱ عدد اب لیمو تازه ۱ عدد روغن زیتون ۲ ق غ زعفرون ۲ ق غ نمک فلفل سیاه پودر سیر پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد 🔸همه مواد که باهم ترکیب شد بزارید دو ساعت داخل بخچال 🔹تو فر ۲۰۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه حرارت همزمان از بالا و پایین بزارید بپزه 🥰 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#پیراشکی_شکری #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

دسر فوق العاده لطیف و خوشمزه😌🙈 شیر:۲/۵ لیوان بیسکوییت مادر:۲ بسته پودر کاکائو یا قهوه: ۱ ق غ شکر: ۳ ق غ پودر ژلاتین: ۳ ق غ وانیل شکری: ۱بسته خامه صبحانه: ۲ ق غ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#دسر_توت_فرنگى_و_تخم_شربتى 🍧 😋 لايه صورتى👇🏻 ▫️ژله توت فرنگى يك بسته ▫️تخم شربتى سه قاشق ▫️دنت توت فرنگى دو عدد ▫️توت فرنگى چند عدد لايه سفيد👇🏻 ▫️ژله آلوورا يك بسته ▫️بستنى وانيلى يك بسته ▫️خامه دو قاشق 🔸ابتدا تخم شربتى را در آب جوش حل ميكنيم. ژله توت فرنگى رو در يك ليوان آبجوش حل كرده و خوب مخلوط ميكنيم تا ذرات ژله حل شود و كمى خنك شودو دنت ها و توت فرنگى پوره شده رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم.بعد مواد رو نصف ميكنيم ،بع نصف آن تخم شربتى كه از قبل خيس كرديم اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم و داخل ظرف ميريزيم تا يك لايه ببندد و بعد لايه بعدى رو اضافه ميكنيم. براى لايه سفيد هم يك بسته ژله آلوورا را با يك ليوان آب جوش حل ميكنيم تا ذرات ژله خوب حل شود. وقتى كمى خنك شد يك ليوان بستنى وانيلى و دو قاشق خامه اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم و روى لايه بعدى بريزيد و در يخچال بگذاريد تا ببنند. براى تزيين هم ميتونيد از توت فرنگى استفاده كنيد . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

کیک های عجیب و جالب🎂🍰 . . . . . . . #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

دسر شیر توت فرنگی🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 توت فرنگی آرد آب ۵۰۰ گرم شیر ۴۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم شکر نوش جان #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🍊🍋بستنی یخی لیمو و پرتقال 🍦برای تهیه این بستنی بی‌نظیر میوه‌ای به مواد زیر احتیاج دارید: آب پرتقال همراه با پالپ 3 پیمانه. شکر 4 قاشق غذاخوری. رنده پوست لیمو 1.3 قاشق چایخوری. پرتقال کوچک و برش خورده یک عدد. 🍭🍬طرز تهیه🍫 تمام مواد گفته شده بجز پرتقال خورد شده را به میکسر منتقل کنید و خوب ترکیبشان کنید. قالب بستنی را آماده کنید و داخل هر قالب کمی از تکه‌های پرتقال بریزید و بعد مایع بستنی را بیافزایید چوب‌های بستنی را داخل قالب‌ها بگذارید و سپس آن را به فریزر منتقل کنید. پس از چند ساعت بستنی پرتقالی شما آماده است. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#پارفیت_توت_فرنگی 🍧🍓😋 ▫️پنیر خامه ای کم چرب … 250 گرم ▫️وانیل شکری … یک قاشق چای خوری ▫️شکر … شش تا هشت قاشق غذا خوری ▫️خامه زده شده سرد … یک فنجان ▫️توت فرنگی خرد شده... یک فنجان 🔸در یک کاسه متوسط، با استفاده از مخلوط کن برقی پنیر خامه ای، وانیل و شکر را با هم ترکیب می کنیم تا صاف و یک دست شود در یک ظرف دیگر خامه را خوب می زنیم تا سفت شود خامه را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه می کنیم و به صورت دورانی مخلوط می کنیم تا با هم خوب مخلوط شود و در نهایت توت فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم دسر را داخل لیوان ها ریخته و در یخچال قرار دهید و یا بلافاصله سرو کنید. ♦️می توانید به جای توت فرنگی از میوه ها دیگر مثل تکه های هلو ، آناناس، موز ،آلوئه ورا و … هم استفاده کنید #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کوکی_شکلاتی 🍪 😋 ▫️ پودر قند یک لیوان، ▫️پودر کاکائو ربع لیوان ▫️،نمک ربع قاشق چای خوری، ▫️ سفیده تخم مرغ دو عدد، ▫️وانیل ربع قاشق چای خوری ▫️،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان 🔸فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید༺‌‌‌ #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳