#پيتزا_مارگاريتا يك پيتزا راحت وخوشمزه #خمير_جادويي از اين قراره: ١ق م خمير مايه رو تو يك فنجان شير ولرم و ٢ ق چ شكر ، درپوش گذاشته ميگذاريم ١٠ دقيقه بمونه عمل بياد، ٣ پيمانه آرد ، يك عدد تخم مرغ ، نصف پيمانه روغن ،نمك و نيم پيمانه شير ، رو در كاسه اي ريخته و خمير مايه را بهش اضافه ميكنيم و ورز ميديم آرد را آرام آرام بهش اضافه مي كنيم تا زيادي سفت نشود ، اگر زيادي خشك بود دو ق غ روغن اضافه كنيد، بعد از اينكه حسابي كشدار و نرم شد روشو روغن مالي كرده و با دستمال مرطوب بپوشونيد و در جاي گرمي قرار دهيد حدودا ٤٥ دقيقه تا يك ساعت، بعد كه حسابي عمل اومد كمي ورز مي دهيم و به هر شكلي كه خواستيم پهنش مي كنيم .من لبه هاش رو كلفت تر برداشتم . حالا وسط خمير رو سس كچاپ مي ماليم روش پودر سير يا سير تازه خرد شده مي ريزيم چند پر ريحان تازه يا خشك و بعد پنير پيتزا يا موزارلا .گوجه را مي تونيم هم زير پنير بريزيم وهم روش نوش جان #خانه_داری #آشپزی #غذا 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

دسر کاکائویی این دسر شکلاتی بخاطر نرم بودن ظاهر جذابش خیلی محبوبه مواد لازم : شكلات تخته‌ای ١٠٠ گرم شير ۴ ليوان شكر ١ ليوان آرد ذرت ٣ ق غ پودر ژلاتين ٣ ق غ پودر كاكائو ٣ ق غ خامه صبحانه ١ بسته #خانه_داری #آشپزی #غذا 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#دسر_لیوانی #پودینگ_شکلاتی شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد ۱ ق غ شکر ۴ ق غ کاکائو(ترجیحا هلندی) ۲ ق غ خامه صبحانه ۲ ق غ بیسکوئیت پتی بور نصف بسته آرد و شکر و نشاسته و کاکائو را مخلوط میکنیم و شیر سرد را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست شود (اگر یکدست نشد از صافی رد کنید) مواد را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد بعد خامه را اضافه و مخلوط میکنیم تا یکدست شود من برای اینکه پودینگ دو رنگ باشه مواد رو دو قسمت کردم و به یک قسمت چند تکه شکلات شیری اضافه کردم تا با دمای پودینگ آب بشه و رنگش تیره بشه (اگه میخواید پودینگ تیره تر از این باشه شکلات تلخ اضافه کنید من شکلات تلخ دوست ندارم) ته لیوان یک لایه بیسکوییت پودر شده بریزید ( توی عکس خیلی مشخص نیست) و روی اون پودینگ تیره و بعد پودینگ روشن و به همین ترتیب ادامه بدین و در آخر روی پودینگ هم بیسکوئیت پودر شده بریزید و تزیین کنید و داخل یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره و خنک بشه و بعد نوش جان کنید.

‍ قالب های تزیینی #خاکشیر 🌀تخم شربتی یاخاک شیررا1ساعت خیس دهید.چندین بار بشوییدتاشن ته ظرف تهنشین وجدابشه.درآخر درقالب سیلیکونی بریزیدوبذارید یخ بزنه برای شربت عالیه #خانه_داری #آشپزی #غذا 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کوکو_سوخاری سیب زمینی پخته 2 عدد متوسط آرد سوخاری 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد آرد سفید به میزان لازم نمک و فلفل و آویشن میزان لازم هویج پخته نگینی نصف لیوان نخود فرنگی و ذرت پخته نصف لیوان مرغ پخته ریش ریش شده یک سینه کامل پنیر پیتزا س ق غ ابتدا سیب زمینی رو نگینی خورد میکنیم و با مرغ و هویج و نخود فرنگی وذرت مخلوط میکنیم نمک و فلفل و آیشن و دو ق غ آرد سوخاری و 1 تخم مرغ به مخلوط فوق اضافه میکنیم پنیر پیتزا رو هم اضافه میکنیم از مواد به اندازه یک ق غ سر پر برمیداریم داخل آرد سفید میزاریم و کاملا با دست شکل میدیم و خوب تو آرد میغلطونیم بعد با دست کاملا گرد مثل عکس میکنیم و اول داخل اون یکی تخم مرغ و بعد داخل آرد سوخاری میزنیم وقتی همه آماده شدن داخل روغن داغ و غلطان سرخ میکنیم #خانه_داری #آشپزی #غذا 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#نوشیدنی_معجون_میوه ها این نوشیدنی بسیار مقوی و لذیذ است و به دلیل داشتن میوه‌های متنوع و خوشمزه برای وعده صبحانه انتخابی سالم و پر انرژی محسوب می‌شود.👍 ✅مواد لازم 🍹آب پرتقال 1/2 لیوان 🥭انبه 1 عدد 🍌موز یخ زده 1 عدد 🥕هویج کوچک 1 عدد 🍠زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چای‌خوری 🍶ماست کم چرب 1 لیوان 🧊یخ 2 تکه 🧋طرز تهیه برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و سالم کافی است تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید تا کاملا مخلوط و یک‌دست شود؛ سپس در لیوان دلخواه بریزید و سرو کنید. نوش جان! #خانه_داری #آشپزی #غذا 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

‍ ✅دسر نعنایی😋 ✍مواد لازم شیر ۳ پیمانه عرق نعنا نصف پیمانه شکلات سفید ۱۰۰ گرم خامه صبحانه یک بسته شکر ۲/۳پیمانه پودر ژلاتین ۳ ق غ 🍜طرز تهیه ابتدا شیر و شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بدارید تا شکر داخل شیر حل بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بهش شکلات تخته ای و ژلاتین رو که به روش بنماری در ۱/۳پیمانه شیر حل کردید اصافه کنید و هم بزنید تا شکلات داخل شیر حل بشه و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه و بعد بهش عرق نعنا و خامه صبحانه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه . میتونید داخل موادتون از رنگ خوراکی استفاده کنید و بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بدارید یخچال حدود ۷ ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه . این میزان برای ۸ نفر کافیه. #دسر_نعنایی #خانه_داری #آشپزی #غذا 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

‌ تاحالا براتون پیش اومده رب توی شیشیه کپک بزنه؟‌🍅 از این به بعد قبل اینک در شیشه رو ببندین یک دستمال بزارین و بعد در شیشیه رو ببندین اینطوری باعث میشه ربتون کپک نزنه و اگه روغن هم روی رب بریزن کپک نمیزنه 👌 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

کدوم سبک پرده رو بیشتر میپسندی؟🥰 نسل جدید پرده ها (رومن _ زبرا_کرکره ای‌ ) یا همون پرده های قدیم خودمون ، مجلسی و سنگین؟؟ مسلما بستگی به سبک و نحوه چیدمان منزل داره ، این که ما از چه نوع پرده ای استفاده میکنیم 💯 اما، اما ، قطعا استفاده از پرده های سبک جدید به شدت رواج پیدا کرده ، فکر میکنید دلیلش چی می‌تونه باشه ؟ ۱_ اینکه دیر تر کثیف میشن ، چون اکثرشون نانو هستن 😊 ۲_ خیلی راحت بالا میرن و شما میتونید از نور و ویو پنجره استفاده کنید 👏 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

ازم میپرسید چرا گیاهات اینقدر سر حالن🤔 خب بیا تا دلیلشو بهت بگم🤩 بچه ها گیاهایی که تو گلدون هستن نور غیر مستقیم زیادی بشون میخوره ، و نور برای رشد گیاه خیلی لازمه☀️ زمستون هر دوهفته یبار بهشون اب میدم چون دیر خشک میشه ، تابستونا هفته ای یکباار💧 ❌گیاها رو زیاد جابجا نکنید بدشون میاد اب زیاد ندید گلدونش رو زیاد عوض نکنید❌ گیاهایی که تو اب هستن که مراقبت خاصی ندارن ولی نکته مهم❌ کود برای گیاه خیلی لازمه سعی کنید هر ماه بشون کود سه بیست یا هربان بدید. #گل #گیاه #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

گفتم چند تا ترفند بگم برا تازه نگهداشتن سبزی بیشتر از یک هفته👌🏻 خوب میخوام براتون نگهداری سبزی خوردن به روش خودمو بگم ✅همیشه سبزی رو خیلی سریع پاک کنید. چون برگ های زرد و پلاسیده بین سبزی پاک نشده باعث میشه سبزی زودتر خراب بشه برام پیش اومده که میگمااا 😂😂😂 ✅وقتی سبزی رو پاک کردین به اندازه مصرفتون بشورین و بقیه رو داخل نایلون بریزین و بزارین کشوی پایین یخچال تازه تازه میمونه ولی یادتون نره زود مصرفش کنین 👌🏻 ✅برای ضد عفونی کردن سبزی من فقط از سرکه و نمک استفاده میکنم به هیچ عنوان از مایع ظرفشویی استفاده نکنید⛔ ✅بعد از سه بار آبکشی ،سبزی هارو داخل آبکش بزرگ بزارید یا روی دستمال تمیز پهن کنید تا خوب خشک بشن سبزی اگه آب داشته باشه داخل یخچال سریع پلاسیده میشه وقتی سبزی ها خوب خشک شدن بریزین داخل دستمال تمیز یا قابلمه روحی ❌هیچوقت از مواد ضد عفونی استفاده نکردم به نظرم اونا هم مثل مایع ظرفشویی ضرر دارن #سبزی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#شله_زرد برنج ۱پیمانه آب ۸پیمانه شکر نصف پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه کره ۲۰گرم زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان گلاب ۲ ق غ خ هل به دلخواه دارچین به مقدار دلخواه برنجی رو از ۲ ساعت قبل خیس میکنیم با مقدار آبی که گفتم روی شعله میزاریم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم میکینم تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره. بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم. و بعد زعفران و گلاب رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیفته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه و بعد خلال بادام هارو اضافه میکنیم و بعد کره 🌟 #خانه_داری #آشپزی #غذا 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳