#لازانیا_بدون_فر یکی از انواع روش های پخت این غذای خوشمزه ایتالیایی است. لازانیا از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است و به همین جهت روش های پخت مختلفی برای آن به وجود آمده است تا کسانی هم که فر ندارند بتوانند این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنند. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۲ نفر لازانیا تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری لازانیا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای ۲ نفر قارچ ۴ عدد ورق لازانیا ۴ عدد پیاز کوچک ۱ عدد سوسیس ۱۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی سس گوجه فرنگی ۴ قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده ۴ قاشق غذا خوری شیر ۱ پیمانه آرد ۱ ق غذا خوری کره ۱ ق غذا خوری خامه ۱ ق غذا خوری برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا شیر و کره و خامه را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شوند.قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و پیاز را نیز پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و قارچ ها و سوسیس را نیز نگینی کمی درشت خرد می کنیم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و داخل آن روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا داغ شود و پیازها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شوند و سوسیس ها را نیز اضافه می کنیم و با پیاز تفت می دهیم و کمی که تغییر رنگ دادند قارچ ها را نیز می افزاییم و تفت می دهیم تا سبک شوند و فلفل و نمک روی مواد می پاشیم و سس کچاب داخل لازانیا را نیز به مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم سپس سس سفید را آماده می کنیم اول آرد را در قابلمه ای کوچک ریخته و خوب تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود سپس کره ر ا اضافه کنید و در ادامه شیر هم دمای محیط را به تدریج اضافه کنید و بعد مداوم هم می زنیم تا غلظتی شبیه به فرنی بگیرد و نمک را روی مواد می پاشیم و حرارت را خاموش می کنیم و خامه را اضافه می کنیم. آن وقت در ظرفی به صورت مستطیل آب ولرم می ریزیم و ورقه های لازانیا را در آب به مدت ۳ دقیقه قرار می دهیم و تابه ای را با فرچه چرب می کنیم و کف تابه را با یک لایه نازک سس سفید می پوشانیم(باعث می شود ورقه لازانیا راحت پس از پخت بلند شود)و یک ورق لازانیا را از داخل آب بیرون می آوریم و روی سس قرار می دهیم و از مایه لازانیا روی ورقه می ریزیم. سعی می کنیم که لایه ها را بیشتر کنیم تا اینکه مواد زیادی لای ورقه لازانیاها بریزیم.بعد یک قاشق از سس سفید روی مواد می ریزیم و کمی پنیر پیتزا روی سس می ریزیم و یک ورقه لازانیا روی آن قرار می دهیم و مجددا لایه بعدی مواد لازانیا،سس سفید و پنیر پیتزا می ریزیم و ورقه بعد را تا جاییکه دیگر ورقه لازانیا تمام شود این لایه ها را می توانیم ادامه بدهیم.ورقه آخر را که گذاشتیم روی آن را کاملا با سس سفید می پوشانیم و روی آن را نیز با پنیر پیتزا می پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه درب تابه را می بندیم تا با حرارت ملایم لازانیا خوب پخته شود. البته می توانید لازانیا ها را به صورت دیگری نیز در تابه آماده کنید @khanevadeherani به این صورت که دو ورقه لازانیا را به صورت علامت جمع روی یک بشقاب قرار دهید و مواد را بریزید و سس سفید و پنیر پیتزا می ریزیم و به صورت یکی در میان مواد و پنیر پیتزا می ریزیم و ورقه ها را جمع می کنیم و در تابه می چینیم تا پخته شوند.نوش جان

سالاد مجلسی #ایده_برای_سالاد #سفره_آرایی #سالاد برای دوستان خوش سلیقه بفرست🥗 @khanevadeherani

#نقاشی #نقاشی_گام_به_گام با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱 @khanevadeherani

دستهایم انقدر بزرگ نیست که چرخ دنیا را به کامتان بچرخانم اما یکی هست که بر همه چیز تواناست از او تمنای لحظه های زیبا برایتان دارم @khanevadeherani

معصوم این هفته: امام حسن مجتبی علیه‌السلام https://b2n.ir/j13917

اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یَا بْنَ رَسُولِ رَبِّ الْعالَمینَ سلام بر تو اى فرزند پیامبر (خدا) پروردگار جهانیان اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یَا بْنَ اَمیرِ الْمُؤْمِنینَ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یَا بْنَ فاطِمَهَ الزَّهْراَّءِ سلام بر تو اى فرزند امیرمؤمنان سلام بر تو اى فرزند فاطمه زهرا اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا حَبیبَ اللّهِ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا صِفْوَهَ اللّهِ سلام بر تو اى حبیب خدا سلام بر تو اى برگزیده خاص خدا اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَمینَ اللّهِ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا حُجَّهَ اللّهِ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا نُورَ اللّهِ سلام بر تو اى امین (وحى ) خدا سلام بر تو اى حجت خدا سلام بر تو اى نور خدا.... امام حسن علیه السلام: صاحِبِ النّاسَ مِثلَ ما تُحِبُّ أن یُصاحِبوکَ بِه. با مردم به گونه اى رفتار کن که دوست دارى با تو آن گونه رفتار کنند. أعلام الدّین، ص ۲۹۷ @khanevadeherani

الهی … دراین روز شنبه زیباترین ها را نصیب دوستان نما تا تقدیرشان انگونه که تو می پسندی مهیا شود روزتون سرشار از خیر و بركت @khanevadeherani سلام صبح زیبا تون بخیر براتون یڪ روز قشنگ یڪ دل آرام یڪ شادے بے پایان یڪ نور ازجنس امید یڪ لب خندون یڪ زندگے سرشار از آرامش وهزار آرزوے زیبا ازخداوند برایتان خواهانیم

@khanevadeherani میاد خاطراتم جلوے چشام..✨ من اون خستگے تو راهو میخوام💔:) #اربعین

باز داغ کربلا بر سینه ام امسال ماند نامه ی اذن دخولم کربلا امضا نشد #اربعین @khanevadeherani

#املت_گوجه فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در رستوران ها و قهوه ها خانه ها هم از صبحانه های محبوب محسوب می شود. املت گوجه فرنگی علاوه بر اینکه به عنوان یک وعده کامل محسوب می شود به عنوان میان وعده هم مورد استفاده قرار می گیرد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر املت گوجه فرنگی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری املت گوجه فرنگی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای ۴ نفر #مواد_لازم املت گوجه فرنگی پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد گوجه فرنگی ۸ عدد روغن مایع به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی #طرز_تهیه ابتدا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا کمی داغ شود و پیازها را در روغن می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم و طلایی شوند. تا طلایی شدن پیازها وقت داریم تا گوجه فرنگی ها را بشوییم و به صورت مربع های بزرگ خرد کنیم و زمانی که پیاز سرخ شد داخل تابه گوجه رنگی ها را می ریزیم و با پیاز تفت می دهیم و درب تابه را می گذاریم تا داخل تابه بخار بپیچد و گوجه فرنگی ها زودتر نرم شوند. (اگر ترکیب پیاز و گوجه فرنگی را نمی پسندید می توانید پیاز را حذف کنید) سپس درب تابه را بر می داریم تا آب گوجه فرنگی ها تبخیر شود و زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه روی مواد می ریزیم و پس از تبخیر آب گوجه فرنگی ها حرارت را کم می کنیم تا کمی مواد داخل تابه سرخ شود. آن وقت تخم مرغ ها را جداگانه ابتدا در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم و کمی نمک و فلفل روی آن می ریزیم. سپس حرارت تابه را ملایم می کنیم و تخم مرغ را به مواد اخل تابه اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.در این مدل املت شما مدام باید مواد را زیر و رو کنید و تا کاملا مواد بخورد یکدیگر بروند و پخته شوند. املت پخته شده را در بشقابی می کشیم و با نان سنگک و سبزی تازه نوش جان کنید. @khanevadeherani

🦋 نکته تربیتی 🦋 🔴 با کودکتان بازی کنید ✨ نکته های بازی با کودکان : 💠 بازی کردن واقعاً هنر است. چون باید همبازی خوبی باشید. 💠 نشان ندهید از او بیشتر می دانید. 💠 در سطح فکری کودک با او همبازی شوید. 💠 مدام او را راهنمایی نکنید. 💠 تا وقتی پیش بینی می کنید که اوضاع خطرناک نشده برای کنترل کودک اقدامی نکنید. بسیاری از والدین آن قدر وقت صرف کنترل کردن کودکشان می کنند که از وقت گذاشتن با کودک آن گونه که هر دو از کیفیتش راضی باشند غافل می مانند. 💠 گاهی گیج بازی در بیاورید و اعتراف کنید که اشتباه کرده اید. ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄

🦋 کاردستی وبازی 🦋 قدرتش زیاد بالا نیست ولی برای بازی بچه ها خوبه😍 #بازی #کاردستی ┄┅═✼✿‍‍🌼✿‍✼═┅┄ @khanevadeherani

#نقاشی #نقاشی_گام_به_گام با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱 @khanevadeherani

ببینید و برای دوستان خود بفرستید ❤️❤️❤️❤️ #شرایط_استخدام #تلنگر #پیشنهاد_دانلود @khanevadeheani

🎙بشنوید | صوت کامل بیانات دیروز رهبر انقلاب در دیدار قهرمانان المپیک و پارالمپیک ایران در بازی‌های ۲۰۲۰ توکیو. ۱۴۰۰/۶/۲۷ #اربعین #کلام_ولایت 🏆 @khamenei_ir @khanevadeherani @shohadaes

سلام میدهم از بام خانه سمت حرم چه میشود که بیایم منم قدم به قدم؟ یک اربـعین طلبیدن برای تو سهل است حرم نرفته بمیرم برای من سخت است #اربعین @khanevadeherani

آموزش نقاشی اسب برای کودکان و حتی مامان باباها که برای بچه ها نقاشی کنن #اربعین #نقاشی با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانےŸ😌💕Ÿ @khanevadeherani

#تربیت_نسل_مهدوی #پرسش‌و‌پاسخ‌تربیتی 🎙استاد تراشیون 🔸 کنترل خشم مقابل فرزند‼️ ⁉️ «چگونه مقابل شیطنت‌ های کودکانمان خشم خود را کنترل کنیم و صبور باشیم؟!» 🔸همراه با نکات مهم و شنیدنی 👌 @khanevadeherani

حجت الاسلام سيدعليرضا تراشيون🌹 تفاوت سنی در ازدواج آری یا خیر؟ اختلاف سن در ازدواج چقدر اهمیت دارد؟ @khanevadeherani

#تربیت_نسل_مهدوی #پرسش‌و‌پاسخ‌تربیتی 🎙استاد تراشیون 🔸 شکایت مادر از فرزند در حضور پدر‼️ ⁉️ «آیا شکایت مادر از فرزند در حضور پدر صحیح است ؟!» 🔸 کوتاه و شنیدنی 👌 @khanevadeherani

#سوپ_مخلوط مواد لازم مرغ : از هر قسمت مرغ که دوست دارید میتونید استفاده کنید جو پوست کنده: نصف پیمانه(میتونید از بلغور جو استفاده کنید) سیب زمینی: 1 عدد متوسط هویج: 1 عدد متوسط نخود فرنگی:  یک چهارم پیمانه (میتونید از ساقه کرفس استفاده کنید ) پیاز:1 عدد کوچک عصاره مرغ: 1 دونه رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری سرپر رشته سوپی : در صورت تمایل سبزی سوپ (ترکیبی از گشنیز و جعفری ساطوری شده) :دو تا سه قاشق غذاخوری ذرت بخار پز شده یک چهارم پیمانه نمک #طرز_تهیه : جو رو خیس کنین بهتر از روز قبل این کار رو بکنید ولی اگه خیلی یه دفعه ای شد هم اصلا سخت نگیرید پیش میاد دیگه پیاز رو خیلی ریز خرد کنید میتونید هم رنده کنید میدونید که پیاز برای درمان سرماخوردگی خیلی خوبه اگه برای سرماخوردگی قراره درست کنید حذف نکنید بهتره هویج رونگینی خرد کنید اگه از ساقه کرفس هم استفاده میکنید اونم نگینی خرد کنید ولی از اول اضافه نکنید چون خیلی زود میپزه و له میشه جو و مرغ و پیاز و هویج و نخود فرنگی رو بریزید توی قابلمه و بزارید بپزه (همه مواد رو یه دفعه میشه گذاشت ولی اگه شما دوست داشتین میتونین بعد نیم پز شدن مرغ و جو بقیه سبزیجات رو اضافه کنید ) بهتر قابلمه کوچیک نباشه اون وقت مدام سر میره توی گاز بعد از جوش اومدن حتما زیر شعله رو کم کنید و درب قابلمه رو نیمه باز بزارید که مواد سوپ سر نره  البته اونقدر کم نکنید که سوپ نجوشه باید در حدی باشه که سوپ ریز ریز قل بزنه مرغ رو که پخت دربیارین و استخونهاش رو جدا کنین و خورد کنین و برگردونین توی قابلمه .. رب گوجه فرنگی و عصاره مرغ رو هم اضافه کنین و نمکش رو اندازه کنین سیب زمینی رو هم نگینی خرد کنید و اضافه کنید این سوپ، رقیق نباید باشه... باید قشنگ لعابدار باشه وقتی به غلظت مناسب رسید و از پخت جو مطمئن شدید سبزی سوپ رو همرا رشته سوپی اضافه کنید و هم بزنید که رشته ها به هم نچسبن برای سبزی سوپ میتونید ترکیبی از جعفری و گشنیز بریزید یا فقط جعفری تنها استفاده کنید آخر پخت سوپ، دو قاشق آبلیموی تازه توش بریزین و هم بزنین و توی ظرف سرو بکشین و با جعفری تازه یا زرشک (کمی خیس بدین زرشک رو) تزئین کنین.. وقتی زرشک قاطی سوپ میشه هم خوشگل می کنه سوپ رو خوشمزه می‌کنه... شما اگه دوست ندارین نریزین. از عدس هم داخلش استفاده میشه کرد به خصوص برای مواقع سرماخوردگی این جوری یه سوپ کاملا مقوی میشه مقدارش هم برای این مواد حدود دو تا سه قاشق غذاخوری میریزیم جو برای اینکه خوب بپزه و لعاب بده به چهار پنج ساعت زمان نیاز داره اگه عجله دارید از جو پرک استفاده کنید اگه بخواید از بلغور جو یا جو پرک هم استفاده کنید به همین روش هست فقط زمان پخت کوتاه تر میشه با جو پرک معمولا سوپ دو تا سه ساعته حاضر و اماده هست  البته جو پرک دیگه نیازی به خیس کردن نداره میتونید مقدار رب رو‌ کمتر بزنید نوش جان  @khanevadeherani

❣زنده ام من بہ هواے تو، اباعبدالله 💚جانِ عالم بہ فداےِ تو، اباعبدالله ❣نڪند بگذرد امسال و بماند در دل 💚حسرٺِ ڪربُبلاےِ تو، اباعبدالله #امام_حسین #اربعین پاے پیاده #ڪربلا🕌 بطلب_آقا💚🙏 @khanevadeherani