@khanevadeherani
#مرغ_ترش_رب_اناری
مرغ : برای هر نفر یک تکه
پیاز نگینی خرد شده 2 عدد بزرگ
رب انار 4 تا 5 قاشق غذاخوری پر
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
شکر به میزان لازم
این غذا تقریباً مثل فسنجونه که گردو نداره
تکه های مرغ را به نمک و فلفل سیاه آغشته کنید و ماساژ بدهید تا همه قسمتها مزه دار بشه
نمک به اندازه بزنید که شور یا بی نمک نشه
برای این مقدار نصف قاشق غذاخوری نمک و نصف میزان نمک فلفل سیاه بریزید
تکه های مرغ رو داخل روغن بزارین هر دو طرف کاملاً سرخ بشه با حرارت متوسط
بالا سرش باشید یه موقع نسوزه
(بهتره تکه های مرغ اگه بزرگ هستند به دو تکه تقسیم بشه)
هر دو طرف که حسابی سرخ شد داخل یه تابه بچینین
داخل همون تابه که مرغ رو سرخ کردید پیاز نگینی خرد شده رو بریزید و بزارین تفت بخوره
وقتی پیازها نرم و سبک شدند سه تا 4 قاشق غذاخوری پر رب انار بریزید داخل پیازها و یه تفت کوچولو بدهید
میزان استفاده رب انار سلیقه ای هست و بستگی به جنس رب انار هم داره خلاصه کم نباشه زیاد هم نباشه
حالا پیاز و رب انار رو روی سطح مرغ ها بریزید
یک لیوان بزرگ آبجوش از کنار داخل تابه بریزید
اگه در طول زمان پخت آب لازم داشت خیلی مقدار کم آبجوش اضافه کنید
ولی حرارت کم باشه که نسوزه
دربش رو بزارید و با حرارت ملایم بزارین و از زمانیکه به جوش میاد ، دو ساعت و نیم تا ۳ ساعت بپزه
دو ساعت که از زمان پخت گذشت دو قاشق غذاخوری سرخالی شکر بپاشین روی مرغ ها
نکته مهم این که
اگه از رب انار ترش استفاده کردید شکر بیشتر بریزین
اگه رب انار شیرین بود رب کمتر
اینجا از رب انار ملس استفاده شده و شکر هم یک قاشق غذاخوری پر ریخته شده چون ملس رو به ترش شوند
یه نکته دیگه بگم وقتی شکر میخواین اضافه کنید کم کم اضافه کنید و همون موقع که ریختید نچشید بزارین حسابی شکر حل بشه بعد طعم غذا رو بچشین
بازم یه نکته دیگه اینکه اگر دو سه مدل رب انار داشتید از ترکیب هر سه مدل استفاده کنید
هر از گاهی هم از سس غذا با قاشق بریزید روی سطح مرغها
این غذا باید آبش غلیظ بشه و از یک لیوان بزرگ آبجوش که ریختین تقریباً یک استکان بمونه
ده دقیقه آخر که خواستید خاموش کنید حرارت رو یک لحظه زیاد کنید بزارین یه جوش اساسی بزنه و دوباره حرارت رو کم کنید و ده دقیقه دیگه خاموش کنید
دو ساعت و نیم و حتی یکم بیشتر گذشت و مرغ ترش حاضره
میتونید کنار یک پرس برنج سرو کنین
و یا جداگانه داخل دیس و از آب غلیظ غذا هم روی مرغ ها بریزید
این غذا نیاز به سیب زمینی سرخ کرده نداره ولی میشه استفاده کرد
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💐
والدین سختگیر فقط دروغگوهای خوبی تربیت میکنند نه فرزندان صادق!
فرزندانی که والدین سختگیری دارند برای فرار از توضیح دادن و دردسر دست به هر دروغی میزنند.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@khanevadeherani
✅فرزندم! اگر هم دنیا و هم آخرت میخواهی نماز شب بخوان ...
✍️ آیتالله بهجت (ره) :
در مجلس اول ملاقات مرحوم علامه طباطبایی با استاد اخلاقی خود مرحوم آقا سید علی قاضی، مرحوم قاضی به ایشان فرمود: فرزندم! اگر دنیا میخواهی نماز شب بخوان، اگر آخرت هم میخواهی نماز شب بخوان. در روایت هم آمده است: «هر کس نماز شب بخواند و در روز بگوید که گرسنه هستم یا غذا و روزی ندارم او را تکذیب کنید».
📚 در محضر بهجت، ج۲، ص۳۵۳
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@kanevadeherani
امام صادق (ع)
سيب از هر چيزى سريع تر به قلب فايده مى بخشد به ويژه آن كه خوشبو كننده مى باشد. (طب الأئمه ص 135)
@khanevadeherani
فرمانده من.pdf
2.59M
👆👆
📕کتاب« #فرمانده_من »
❤️رهبر معظم انقلاب:
وقتی کتاب فرمانده من را خواندم بی اختیار پشتش بخشی از زیارت نامه را نوشتم: السلام علیکم یا اولیاءالله، واقعا دیدم که در مقابل این عظمت انسان احساس حقارت میکند، این کتاب از کتب بسیار برجسته است من وقتی این کتابها را میخوانم، به این فکر میافتم که اگر ما برای صدور مفاهیم انقلاب همین کتابها را منتشر کنیم، کار کمی نکردیم.
🌹الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم
5⃣ با معرفی هر #کتاب به دوستان خود، ما را در زمينه سازی ظهور یاری کنید.
⬇️⬇️
🆔 @khanevadeherani
امام خامنه ای - شبیه افسانهها.mp3
1.74M
گوشکنید🎶♥️
بسیج،
حقیقتی شبیه افسانههاست...🕊🌊
مقاممعظمرهبری
#هفته_بسیج
خادم گمنام
@khanevadeherani
@shohadaes
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫شب با تمام یک رنگیش
🍂چه ساده آرامش میبخشد
💫چه خوب میشد ما هم
🍂مثل شب باشیم
💫یکرنگ ولی آرام بخش
🍂خدایا همهی ما را
💫عاقبت بخیر بگردان
شبتون سرشار از آرامش😍
#شب_بخیر
@khanevadeherani
به نام خدایی که
مهر او قوت قلب ما،
و یاد او راحتی روح ماست،
آباد آن زبان
که بر آن ذکر اوست،
آزاد آن کس
که وی دربند اوست!
🌷بسم الله الرحمن الرحیم 🌷
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
عشاق حسین
یک نفر مانده از این قوم که بر می گردد ...
#السلام_علیک_یا_اباصالح_المهدی_عج
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
اللهم عجل لولیک الفرج
روزتون معطر به
بوی مهربانی
الهی دلتون شاد
لبتون خندان
سفره تون
پر خیر و برکت
قلبتون مملو از آرامش
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
#سلام_صبح_بخیر
💎پیامبرخدا(ص) :
بهترين مردان
امّت من، كسانى
هستند كه......👆
💎مكارم الأخلاق، ۲۱۶
#مردان_بخوانند
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
#سیاست_های_زنانه
#خانمها_بدانند
یک لیوان چای و یک حبه عشق💝
مردان بنده محبت هستند
و نیروی محبت میتواند آنها را به هر کاری ترغیب کند.
🌺حال تصور کنید مردی خسته وارد خانه میشود با آغوش گرم همسر و یک استکان #چای و چند جمله دلنشین مواجه شود
🌷این حجم از محبت به راحتی خستگی چندین ساعته مردان را از تن آنها بیرون خواهد کرد.
🌹خلق خوش،
💕ظاهر آراسته ،
💝مهربانی در کلام ،
✔️درک خستگی ها ،
❓سوال پیچ نکردن ...
👈از راس اموری است که در هنگام ورود یک مرد خسته باید مورد توجه قرار گیرد.😍
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
🌸 خجسته میلاد یازدهمین اختر آسمان امامت و ولایت مبارک باد 🌸
💠امام عسكرى عليه السلام:
👈من كانَ الوَرَعُ سَجِيَّتَهُ و الكَرَمُ طَبيعَتَهُ و الحِلمُ خُلَّتَهُ ، كَثُرَ صَديقُهُ ؛
👈كسى كه پارسايى خوى او ، بخشندگى طبيعت او و بردبارى خصلت او باشد ، دوستانش زياد شوند.
📚 بحارالانوار الأنوار ، ج ۷۸ ، ص ۳۷۹
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
وسط كرونا در حال مسافرت بودیم که پلیس راهنمائی و رانندگی جلوی ما را گرفت و گفت :
از کجا میائید و به کجا میروید؟؟
گفتیم از کنعان میائیم و به مصر میرویم😜😜
به افسر همکارش گفت: این شتران را به کنعان برگردان و قبض ۵۰۰ هزار تومان را در توشه آنها قرار بده😅😅 با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
✅ زیارت مجازی
حرمین عسکریین (علیهماالسلام) و سرداب مقدس 👇👇
http://dl.generatrix3d.com/samera
#میلاد_امام_حسن_عسکری
#امام_حسن_عسکری
🆔 @khanevadeherani
نرم افزار نغمه های مدرسه 2 - www.mplib.ir.mp3
1.3M
⭕️ سرود
« بسیجیان جان به کف » ⭕️
🌺 #هفته_بسیج
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
#کلام_ولایت
💠هشت سنت #غلط ازدواج از نگاه رهبر انقلاب
#نکات_آموزنده
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani
✍ درد معده
✳️ اگر معده درد دارید صبح ناشتا یک قاشق عسل بخورید.
با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے👇👇
@khanevadeherani