#معرفی_کتاب #کتابخوان 🔳 #نگرشی_به_اسناد_و_مدارک_هجوم_به_خانه_صدیقه_طاهره (س)، ترجمه کتاب الهجوم علی بیت فاطمه (س)، نسخه PDF 🔹اثر عبد الزهراء مهد @khanevadeherani

#استیک_مرغ @khanevadeherani 👇👇

#استیک ها را یا بر روی آتش و به صورت کبابی درست میکنند و یا در روغن سرخ میکنند. مهم ترین عامل در تهیه استیکِ مرغِ آبدار و خوش طعم، “چاشنی آن” است. پس دقیقا طبق دستور مرغ را مزه دار و کبابی کنید. مواد اولیه سینه مرغ۱ عدد پیاز۱ عدد روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری سس سویا ( خرید از سوپرمارکت ها)۱-۲ قاشق غذاخوری سیر۲ حبه شکر قهوه ای ( اختیاری )۱ قاشق مربا خوری رزماری نصف شاخه فلفل سیاه، فلفل سفید،فلفل قرمز، زنجبیل، نمک به مقدار لازم طرز تهیه #استیک_مرغ: 1- سینه مرغ رو بدون استخوان کنید و روی تخته کار قرار بدین. دستتون رو سینه مرغ بذارین و با یک چاقوی تیز از عرض برش بزنید. ضخامت استیک به خودتون بستگی داره؛ میتونید سینه مرغ رو فقط از وسط برش بدید یا اینکه سه برش ایجاد کنید تا ضخامت کمتر بشه. حتی بعضیها سینه مرغ رو به صورت کامل و درسته گریل میکنن؛ که در اون صورت بهتره چند برش عرضی روی سینه مرغ ایجاد کنین تا هم مواد بهتر به داخل مرغ نفوذ کنن، طعم دار بشه و هم بهتر بپزه ( ضخامت کمتر از نیم سانت الی دو سانت برای استیک رایجه). 2- پیاز رو با رنده ریز مخصوص کباب خرد یا در واقع له کنید. تفاله های پیاز رو داخل صافی بریزین و خوب فشار بدین تا آب پیاز خارج بشه، آب پیاز رو روی مرغ ها بریزین. آب پیاز بوی زحم مرغ رو به خوبی میگیره و گوشت رو نرم میکنه! استفاده از پیاز برش خورده ممکنه به خوبی این کارو نکنه. استفاده از پیاز رنده شده به صورت ریز، باعث میشه بعدا جدا کردن گوشت از پیاز سخت باشه و تکه هایی که به گوشت چسبیدن موقع پختن بسوزن و ظاهر کار رو خراب کنن. بنابراین برای استیک بهترین گزینه استفاده از آب پیازه. 3- یک قاشق روغن زیتون ( یا هر روغن مایعی) به مرغ اضافه کنید. 4- یک الی دو قاشق سویا سس داخل مواد بریزین؛ سویا سس باعث تردی مرغ میشه و طعم خوبی هم به اون میده. 5- نصف قاشق مربا خوری، فلفل سفید اضافه کنید؛ فلفل سفید طعم خیلی خوبی به استیک میده. 6- نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز، زنجبیل و نمک اضافه کنین. بهتره که داخل مواد از زنجبیل تازه به صورت رنده شده استفاده بشه؛ اما اگر در دسترس نبود میتونین از پودر زنجبیل استفاده کنین. 7- شکر قهوه ای رو هم همراه ادویه ها اضافه کنین. شکر قهوه ای به هیج عنوان طعم شیرینی به استیک نمیده اما طعم کاراملی خوبی ایجاد میکنه و رنگ خوبی هم به استیک میده. اما اگه در دسترس تون نبود میتونین حذفش کنین. 8- از مقداری رزماری داخل مواد استفاده می‎کنیم؛ عطر خیلی خوبی به استیک میده  اما در مقدارش زیاده روی نکنین چون طعم غالبی داره. 9- دو حبه سیر رو رنده میکنیم و به مرغ اضافه میکنیم؛ سیر طعم فوق العاده خوبی به استیک میده اما برای کسایی که سیر دوست ندارن قابل حذفه. 10- بعد از اضافه کردن این مواد به مرغ‌ها، با دست به خوبی مرینیت ( مزه دار ) میکنیم تا مواد به خورد هم برن و با هم به خوبی مخلوط بشن. مرینیت (Marination) همان خیس کردن و مزه دار کردن مواد غذایی مثل گوشت و مرغ در چاشنی مخصوص است. برای راحتی کار میتونین از ابتدا همه مواد سس رو با هم مخلوط کنید و بعد مرغ رو بهش اضافه کنین و با دست به خوبی مرینیت کنید تا با هم مخلوط بشن. اجازه بدین مرغ ها داخل سس حداقل پنج الی شش ساعت و حداکثر یک شب بمونن. روی ظرف سلفون بکشین یا داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنین و در این بین هر چند ساعت یکبار در ظرف رو باز کنین و با دست مواد رو مخلوط کنین تا طعم مواد کاملا به خورد مرغ بره. 11- صفحه مخصوص گریل ساندویچ ساز رو داخل دستگاه قرار بدین و با روغن مایع به کمک قلمو چربش کنید و اجازه بدین کاملا گرم بشه. 12- تکه های مرغ رو داخلش قرار بدین و در ساندویچ ساز رو ببندین و اجازه بدین با حرارت بالا کاملا بپزه و سرخ بشه بعد آماده سرو هست. برای پخت استیک روی گاز، تابه گریل  رو روی حرارت قرار بدین.برای پخت استیک حرارت باید بالا باشه. تکه های مرغ رو که از مواد جدا کردیم روی تابه قرار بدین و اجازه بدین با حرارت بالا بپزن. اگه حرارت کم باشه باعث میشه گوشت آب بندازه و سفت بشه و وقتی که گوشت آب میندازه به مدت زمان بیشتری برای پخت نیاز داره و دیگه از بافت مورد نظرمون برای استیک فاصله میگیره. بنابراین نگران مغز پخت شدن گوشت نباشین! اگه گوشت به خوبی مزه دار شده باشه به خوبی میپزه. مخصوصا گوشت مرغ که به مدت زمان کمتری برای پخت احتیاج داره. 13- تکه های مرغی که داخل تابه قرار دادیم رو به هیچ وجه حرکت نمیدیم چون این کار هم، باعث آب انداختن گوشت میشه. اجازه میدیم یک طرف کاملا بپزه و سرخ بشه بعد طرف دیگه رو برمیگردونیم و اجازه میدیم طرف دیگه هم بپزه. @khanevadeherani

❤️خانمها_بدانند 🍃 عشق و محبت میان مادرشوهر و همسرتان را بپذیرید و آن را به رسمیت بشناسید. آنها مادر و فرزند هستند و باید عاشقانه یکدیگر را دوست بدارند و این دوست داشتن‌شان را ابراز کنند. 👈 این عشق و محبت از چشمه‌ای دیگر جاری می‌شود و چیزی از سرچشمه عشق و محبت میان شما و همسرتان کم نمی‌کند. ✅ پذیرفتن و نشان دادن همین موضوع تا حدود زیادی مشکلات میان شما و مادرشوهرتان را حل خواهد کرد. #همسرداری @khanevadeherani

#همسرداری #مردانی که در خانه #دائما در حال استفاده از #گوشی_موبایل هستند باید بدانند اینکار موجب👇 1⃣ #دلسرد شدن همسر از ادامه زندگی 2⃣ دلخوری، #سرخوردگی و احساس مفیدنبودن برای همسر به دلیل عدم توجه مرد به وی 3⃣ حتی در موارد منجر به #افسردگی همسر 4⃣ از بین رفتن #علاقه به همسر خود 5⃣ توجه به #مسائل_فرعی و دور شدن از #اصل_زندگی و... برای جلوگیری از این #عمل_اشتباه👇 ✅ سپری کردن زمان خود با همسر ✅ استفاده بجا از موبایل ✅ انجام فعالیت های #دونفره در منزل ✅ #صحبت کردن با همسر و... ✅ همسر شما از #موبایل شما بیشتر نیاز به توجه دارد عدم توجه به همسر #عواقب بدی به دنبال دارد @khanevadeherani

#لجبازی #کودکان @khanevadeherani

اگر فرزند شما مساله‌ای را که او را آزار می‌دهد یا باعث اضطراب او می‌شود برای شما تعریف کرد حتی اگر خیلی هم پیش‌پا افتاده بود هیچ‌گاه به او نخندید یا واکنشی نشان ندهید که او احساس حماقت کند چون این کار شما باعث می‌شود کودک کم‌کم مشکلات خود را بروز ندهد و اگر زمانی مورد آزار و اذیت واقعی هم قرار گرفت با شما در میان نگذارد. @khanevadeherani

#ایده_برای_سالاد #سفره_آرایی #سالاد برای دوستان خوش سلیقه بفرست🥗 😍 @khanevadeherani

#نقاشی در چند حرکت اموزش نقاشی @khanevadeherani 🌼کپی و نشر با یک صلوات 🌼

🦋 #کتاب بسیار زیبای «#حبیب_خدا» 🦋 🌼 شرح حال «شهید شانزده ساله، حبیب الله جوانمردی» ، اولین شهید انقلاب شهر بهبهان، 🌼 انتشارات شهید ابراهیم هادی @khanevadeherani

‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‎ #سلام_مولای_مهربانم💚 🌼سلام بر تو که صداقت صبح موعودی 🌼سلام بر تو که اجابت قنوت منتظرانی 🌼سلام بر تو که قائم آل محمدی 🌼و ما همه‌ی عمر به انتظارت ایستاده‌ایم🌼 🦋صبحت بخیر آقا 🦋 با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے🌸👇 @khanevadeherani 🌤أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج🌤 🌴❄️🌹❄️🌴

🌺الهی خونه دلتون گرم 🌼فنجون عشقتون پر مهر 🌺نان سفره تون پر برکت 🌼دستـانـتـان پـر روزی 🌺و صبح قشنگتون بخیر 🌼روزی زیبا،و اوقاتی شاد 🌺داشته باشید😊☕️ با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے🌸👇 @khanevadeherani

💐🍃🌿🌸🍃🌾🌼 🍃🌺🍂 💐 🌹 ✅پرسش: 🔰وقتي از روي عصبانيت بچه ها را دعوا مي کنيم و يا احيانا کتک مي ‌زنيم ویا حرف زشتي از دهانمان خارج مي شود گناه دارد ؟ راه حل چيست؟ ✍️پاسخ: ✅استفاده از حرف هاي رکيک حتي در مورد فرزندان خود فرد گناه و حرام است. 🔻 کتک زدن فرزندان در صورتي که به تاديب آنها کمکي نکند و به حد سرخ شدن پوست بدنشان برسد گناه است. 🔹از روش هاي جايگزين براي تاديب آنها استفاده کنيد. شخصي از امام کاظم عليه السلام از فرزند خود شکايت کرد. حرف فرمود: او را نزن! تنها با او قهر کن و البته قهر خود را طولاني ننما.(1) ✍️فحش دادن و زدن ضمن بدآموزي داشتن آن باعث ميشود تاثيرگزاري حرف شما به حداقل برسد و عصبانيت شما برايشان عادي شود. 🍃 اگر پدر و مادر با فرزندشان رفتار محبت آميزي داشته باشند، نگاه نکردنشان به او و حرف نزدنشان با او براي فرزند بزرگترين مجازات و ادب است. 🌸بهترين راه حل، تربيت صحيح آنها و بالا بردن صبر و بردباري در خودتان است. آنها را خوب تربيت کنيد تا کمتر اشتباه کنند و با صبر و بردباري موارد عصبانيت خود را کنترل کنيد. 🌼 در موارد عصبانيت سکوت کنيد، تغيير حالت دهيد و با ذکر و وضو عصبانيت خود را فرو نشانيد. 📚منبع: (1) بحارالانوار، ج101، ص99. 📎 #خانواده @khanevadeherani 💐🌾🍀🌼🌷🍃🌸💐🌿🌷🌺🥀🌹🌸🌺🥀🌷💐

#فیلم👆👆 #خمیر_فوندانت @khanevadeherani

📗 #کتاب #گردان_144 تقدیم به شهیدان و مادران عزیز شهدا 🔰خاطرات امیر سرتیپ فرض الله شاهین راد از جبهه و عملیات ها @khanevadeherani

✅ 10راه برای حفظ حرارت #ازدواج ❣عاشق خودتان باشید تا وقتی که هر یک از شما برای خودش ارزش قایل نشود، نمی‌تواند برای دیگری مفید باشد. به خودتان اهمیت بدهید. سعی کنید همیشه طوری زندگی کنید که کمترین فشار و استرس را متحمل شوید. شاد بودن شما فاکتوری است که باعث احساس رضایت و شادی در همسرتان هم خواهد شد. ❣ آسان‌گیر و شوخ‌طبع باشید با شروع #زندگی-مشترک، باید کم‌کم بیاموزید که بهتر است به مشکلات خندید. اگر برای حل مسایل خود راه‌های منطقی را که بلد بودید به کار بردید ولی باز هم مشکل حل نشد، خیلی سخت نگیرید. مطمئن باشید خوش‌اخلاقی شما و گذر زمان 2 عاملی هستند که دست به دست هم می‌دهند و هر ناممکنی را ممکن می‌کنند. ❣ نوبتی عصبانی شوید تصور کنید همسرتان پس از یک روز کاری سخت به شما می‌رسد و شروع می‌کند به شکایت کردن از در و دیوار و غر زدن و نق زدن. بهتر است اجازه بدهید خودش را خالی کند، البته تا جایی که رفتارش شما را آزار ندهد. بعد از تمام شدن حرف‌های همسرتان، شما هم فرصت دارید مشکلاتی را که در طول روز برایتان پیش آمده برای او تعریف کنید. به این شکل هر دوی شما هم می‌شنوید و هم شنیده می‌شوید. می‌توانید بعد از برگشتن اوضاع به حالت عادی بیشتر و مفصل‌تر در مورد مسایل با هم بحث کنید. ❣ با هم حرف بزنید شما و همسرتان هر دو انسان‌های بالغی هستید. پس نیازها و خواسته‌هایتان را خیلی روشن و منطقی با هم در میان بگذارید. هر دوی شما باید بدانید که همسرتان کجا و چه وقت به شما نیاز دارد. علاوه بر آن خط‌قرمزهای یکدیگر را هم باید بشناسید یعنی وقتی در حل مساله‌ای نیازی به دخالت شما نیست، به زور خود را وارد ماجرا نکنید. ❣ پیش هرکسی درددل نکنید تا حد ممکن مشکلات زندگی مشترک خود را بیرون از خانه نبرید. سعی کنید همه مسایل را خودتان دو نفری حل کنید. نهایتا اگر به نتیجه نرسیدید، فقط از کارشناسان و مشاوران خانواده کمک بگیرید. ❣ نقاط‌ قوت و ضعف یکدیگر را بشناسید بیشتر آدم‌ها دوست ندارند قبول کنند که برخی دیگر می‌توانند کار خاصی را بهتر از آنها انجام دهند ولی پس از ازدواج باید وجود بعضی استعدادها‌ی خاص را در #همسر خود قبول کنید. درست همان‌طور که او هم وظیفه دارد توانایی‌های ویژه شما را بشناسد. ❣ عشق خود را ابراز کنید اهمیت ابراز عشق به همسر را شاید بارها در مقالات روان‌شناسی مختلف شنیده یا خوانده باشید اما واقعا چند نفر را می‌شناسید که همیشه و هر روز این کار را انجام ‌دهند؟ خود را عادت بدهید که حتما این توصیه را عملی کنید چون واقعا ساده و موثر است. ❣ به هر بهانه‌ای از همسر خود تعریف کنید وقتی همسرتان لباس خود را عوض می‌کند به او بگویید چقدر دوست‌داشتنی شده. یا مثلا بگویید فلان رنگ چقدر به او می‌آید. چقدر خوب آشپزی می‌کند، چقدر خوب صحبت می‌کند یا چقدر زیبا می‌خندد... ❣ لازم نیست همیشه کارهای مشترکی انجام دهید شما و همسرتان هر دو به زمان‌هایی برای تنها بودن نیاز دارید. در این اوقات هریک از شما می‌تواند به سرگرمی مورد علاقه خودش برسد. ❣ تاریخ‌های مهم زندگیتان را جشن بگیرید از هر مناسبتی برای جشن گرفتن استفاده کنید. تاریخ اولین آشنایی، اولین قرار، خواستگاری، ازدواج یا هر چیز دیگری. این جشن می‌تواند خیلی ساده، رمانتیک و به اصطلاح دونفره باشد. _._.___.___.___.___ #همسرداری @khanevadeherani

هر نوع دخالتی در کار هنری کودکان هرگونه راهنمایی، دادن مدل یا القای سلیقه سیر طبیعی تکامل هنر را برهم می‌ریزد و قدرت خلاقانه کودک را از بین می‌برد.

قره قروت رو دست کم نگیرید !👌🏻 ▫️قره‌قروت حاوی ویتامین D بوده لذا سبب جذب کلسیم می‌شود و از ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند. همچنین دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و از ابتلا به بیماری‌های عفونی و آنفلوانزا جلوگیری می‌کند + کسانی که دارای مشکل لاغری هستند برای چاق شدن می‌توانند قره‌قروت مصرف کنند و به طور کلی می‌توان گفت کالری آن همچون نان بوده و سبب چاق شدن می‌شود. دقت کنید که قره‌قروت حتما کم نمک باشه و بهداشتی @khanevadeherani

🚫 تصورات غلط را کنار بگذاریم ✖️نظر رهبر انقلاب درباره سن مناسب #ازدواج ☝️ 🌺 ان یَکونوا فُقَرآءَ یُغنِهِمُ اللهُ مِن فَضلِه. این قرآن است که‌ با ما دارد این‌جور حرف میزند. ۱۳۹۲/۰۸/۰۸ 📗 ترجمه آیه ۳۲ سوره نور: «و زنان و مردان مجرد خود را همسر دهيد. اگر تنگدست باشند، خداوند آنها را به فضل خويش بى‌نياز خواهد كرد، و خدا گشايشگر داناست.» #سن #سن_ازدواج @khanevadeherani

#تزئین °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° @khanevadeherani سفــــره آرایـے رنگــــارنـــگ👩‍🌾

#معرفی_کتاب 📚 فایل پی دی اف #کتاب #کشتی_پهلو_گرفته 📝 کتابی ارزشمند که ارزش بارها مطالعه را دارد ✍نوشته سید مهدی شجاعی @khanevadeherani

#نقاشی #کودک با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے🌸👇 @khanevadeherani

بودنٺ هدیہ اے اسٺ ڪہ هر روز رو نمایی میشود با یڪ سلام تازه عطر تازگی را بہ تڪرارهایمان برگردان سلام برامامی ڪہ از پدر بہ ما مهربان تر اسٺ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#السلام_علیک_یا_بقیه_الله @khanevadeherani

🌸سـلام 💓به اولین روز 🌸بهمن خوش آمدین 💓برایتان ماهی 🌸پراز موفقیت 💓لبریز از پیشرفت و 🌸سرشار از خوشبختی 💓همراه با خیر و برکت 🌸از خداوند خواهانیم 🌸صبح چهارشنبه تون 💓بخیـر و شـادمانی @khanevadeherani