هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
💥شماهم مثل من تو ایام قرنطینه #اندامتون نابود شد؟😩🥺
فقط حسرت میخوردم و از طرفی نمیتونستم به دارو و رژیم ها دلخوش بشم
تا یه بنده خدایی لینک این کانالو برام فرستاد🙊😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2202337346C564409e008
هنوز هیچی نشده کلی همه #حسودی میکنن🙊👆😍
#پوست جووون و چهره زیبا دیگه #رویا نیست 👍👌
#صورتی بلوری ...
هدایت شده از زیبایی و مد 🤩🤩
توهم میخوای خوشتیپ باشی؟🥺
قرار نیست هیچ #هزینه ای کنی😉
یا حتی وعده بگیری که حتما تو دو روز به خواستت میرسی🙄
اینجا کلی تکنیک اصولی داریم براتون😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2202337346C564409e008
بیا که وقتشه😍
چربیهای شکم و پهلو را اصولی آب کن ...
فقط با این دستور آسان👆👆👆
#كشك_بادمجان
بادمجونها را بعد پوست گرفتن خرد كنين، مكعب هاى بزرگ، توى يك قابلمه نسوز رو حرارت تقريبا زياد چند دقيقه بگذارين تا ابش گرفته شه، بعد دو سه قاشق روغن، زرد چوبه توش بريزين و درش را هم بگذارين. ولى تند تند درش را بردارين و هم بزنين. بعد ده دقيقه شروع به كوبيدن كنين و همزمان به سرخ كردن ادامه بدين تا قشنگ سرخ شه. توش پياز داغ سرخ شده اماده بريزين و كشك فراوون و بزارين جا بيافته.نعنا داغ و سير داغ هم براى روش.
🦋 @khanom_khoonedar
#کوفته_مرغ
مواد لازم :
۵۰۰گرم سینه مرغ
۱ونیم لیواد ارد سوخاری
۱عدد تخم مرغ
۱عدد پیاز
۲حبه سیر
نمک
پودر فلفل قرمز
فلف سیاه
اویشن
زیره
جعفری
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سینه مرغ را با دستگاه غذاساز بصورت چرخکرده در اورید.
پیاز و سیر را رندهکنید ،جعفری را خرد کنید وتمام مواد و ادویه ها (مقدار ادویه ها بستگی به ذائقه تون دارد) اضافه کنید و ورز دهید.از مواد جدا کنید و شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید.
به همین سادگی☺️نوش جان
😍 @khanom_khoonedar 😍
#چیز_تارت
تارتای خوشگلش حاضریه که توش و با مواد چیز کیک پر کردم و گذاشتم یخچال تا خوب خودش و گرفت خیلییییی خوشمزه میشه
200 گرم خامه و 200 گرم پنیر خامه ای و سه قاشق شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل و خوووووب با همزن زدم تا یکم پف کرد بعد یک بسته ژله رو داخل یک استکان آب جوش حل کردم و وقتی خنک شد به مواد اضافه کردم و خوب هم زدم و بعدم مواد و گذاشتم یخچال یکم که غلیظ شد و از حالت آبکی درومد ریختم داخل تارتا و گذاشتم یکی دو ساعت تو یخچال موند به همین راحتی میتونید بجای یک طعم ژله از دو یا بیشتر استفاده کنیداین مواد برای شصت عدد تارت کافیه .
🦋 @khanom_khoonedar 🦋
#پنکیک_خونگی 🥞
آرد 1 لیوان،شیر 1 لیوان،تخم مرغ 1 عدد،شکر 4 قاشق غذاخوری،بکینگ پودر 1 ونیم قاشق چایخوری،وانیل نوک قاشق چایخوری،نمک نوک قاشق چایخوری
● ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن 3 الی 4 دقیقه میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. شیر رو اضافه کرده و میزنیم. تو یه ظرف جداگانه آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده، الک میکنیم و به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
● یه ماهیتابه نچسب رو روی حرارت متوسط میذاریم تا داغ بشه، حالا با یه ملاقه به اندازه های دلخواه از مایه برداشته و توی ماهیتابه میریزیم. وقتی حباب های کوچک زد و راحت از ظرف جدا شد، با کفگیر برمیگردونیم تا اون طرفشون هم طلایی بشه. 😉
🦋 #پاستيل_خونگي
يك بسته پودر ژله را داخل دو سوم ليوان آب جوش ريخته و دو قاشق پودر ژلاتين هم اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم تا حل بشه و اگر ديديد هنوز ذراتي از ژله مونده بود روي بخار كتري ميگذاريم تا كامل حل بشه و بعد داخل قالب پاستيل ميريزيم و البته از قبل كمي قالب را چرب ميكنيم به مدت دو ساعت داخل يخچال ميگذاريم و بعد نوش جان ميكنيم.
🦋 @khanom_khoonedar 🦋
#ابوشلهوب ( بلغور وكدو )
يك نوع غذاى سوريه اي ساده وسريع
مواد لازم :
١ ليوان بلغور
٢ ليوان اب
٢ عدد كدو
١ عدد پياز
كمى روغن
كمى گشنيز خورد شده
چند حبه سير رنده شده يا سرخ شده
نمك وفلفل ( سياه وقرمز)
اگر دوست داريد ميتونيد يك عدد عصاره اضافه كنيد.
پيازها رو خورد كرده ، با كمى روغن تفت ميديم ، طلايي كه شد ، كدوهاى خورد شده رو اضافه ميكنيم كمي تفت ميديم نمك وفلفل رو اضافه ميكنيم وسپس بلغورها( ازقبل شسته شده ) رو اضافه ميكنيم ، كمى تفت ميديم ودر اخر دو ليوان اب رو اضافه ميكنيم ، در قابلمه رو ميزاريم ، بجوش كه اومد شعله رو كم ميكنيم ٢٠ دقيقه روي حرارت ملايم تا بلغورها بپزه ، اواخر پخت سيرها وگشنيز خورد شده رو اضافه ميكنيم ، وقتي ابى باقي نموند، اماده است ... با هر چي دوست داريد تزئينش كنيد ..من با پياز داغ وگشنيز خورد شده تزيين كردم.
🦋 @khanom_khoonedar 🦋
#پيتزا_مارگاريتا 🍕
يك پيتزا راحت وخوشمزه
#خمير_جادويي از اين قراره:
١ق م خمير مايه رو تو يك فنجان شير ولرم و ٢ ق چ شكر ، درپوش گذاشته ميگذاريم ١٠ دقيقه بمونه عمل بياد، ٣ پيمانه آرد ، يك عدد تخم مرغ ، نصف پيمانه روغن ،نمك و نيم پيمانه شير ، رو در كاسه اي ريخته و خمير مايه را بهش اضافه ميكنيم و ورز ميديم آرد را آرام آرام بهش اضافه مي كنيم تا زيادي سفت نشود ، اگر زيادي خشك بود دو ق غ روغن اضافه كنيد، بعد از اينكه حسابي كشدار و نرم شد روشو روغن مالي كرده و با دستمال مرطوب بپوشونيد و در جاي گرمي قرار دهيد حدودا ٤٥ دقيقه تا يك ساعت، بعد كه حسابي عمل اومد كمي ورز مي دهيم و به هر شكلي كه خواستيم پهنش مي كنيم .من لبه هاش رو كلفت تر برداشتم .
حالا وسط خمير رو سس كچاپ مي ماليم روش پودر سير يا سير تازه خرد شده مي ريزيم چند پر ريحان تازه يا خشك و بعد پنير پيتزا يا موزارلا .گوجه را مي تونيم هم زير پنير بريزيم و هم روش👌
🦋 @khanom_khoonedar 🦋
#پای_چوپان
🔹️مواد میانی:
🔸️مرغ ۲ عدد سینه
🔸️قارچ ۴۰۰ گرم
🔸️فلفل دلمه ای ۲ عدد
🔸️سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
🔸️پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
🔸️پودر سوخاری به مقدار لازم
🔹️مواد پوره:
🔸️سیب زمینی آب پز ۴ عدد
🔸️شیر ۲/۳ لیوان
🔸️کره ۱۰۰ گرم
🔸️خامه کاله ۱۰۰ گرم
🔸️نمک و فلفل به مقدار لازم
🔹️مرغ پخته را ریش ریش کنید، سس بزنید و کف ظرف مناسب فر بریزید.سپس قارچ و فلفل دلمه ای را نگینی خورد کنید و مقداری با ادویه و نمک و فلفل تفت دهید.روی لایه مرغ پنیر پیتزا بریزید، سپس مواد تفت داده شده و دوباره پنیر پیتزا بریزید.درون یک تابه سیب زمینی رنده شده، شیر، نمک و فلفل و کره تفت بدهید و بعد از خاموش کردن خامه را اضافه کنید.سیب زمینی ها را روی لایه قبلی در ظرف ریخته و در نهایت پودر سوخاری بریزید.ابتدا ظرف را در فر به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ بگذارید و سپس ۱۰ دقیقه گریل کنید.در تابه هم میتوانید انجام دهید ولی قسمت رویی آن گریل نمیشود.
#کوکو_گوشت_کوبیده
مواد لازم :
. گوشت کوبیده ۵ قاشق غذاخوری
. تخم مرغ ۲ عدد
. سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
. نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
از باقی مانده گوشت کوبیده ای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید ، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها ، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید.
درون تابه ای روغن بریزید ، پس از داغ شدن روغن ۱ قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود.
مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد ( نه زیاد شل و نه زیاد سفت ) ؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد ، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید.
پس از اماده شدن کوکوها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه، سبزیجات، گوجه و سس دلخواه سرو نمائید.