اینم #بیسکویت_جوخانم پز
👆
اینقدر تلویزیون #جوین جوین کرد ماهم بفکر پختن بیسکویت جوافتادیم.🤗
این هم #بیسکویت_جو خانم پز تردوخوشمزه وتودهن آب شو...
#ابداع_خانم پزاز تلفیق چند بیسکویت بدست اومد.
مناسب عصرانه وکم شیرین...
البته کنجدسفید وشوید نداشتم و نزدم.
دستور روبزودی👇👇👇👇
خانم پز کانالی برای بهترینها👇👇
عضو شو ببین بپز👌😋
@khanompaz
#مراحل_بیسکویت_جو
خوشمزه آسون سالم😋
مناسب کودکان وعصرانه وصبحانه
دستوراینجا👇👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#مراحل_بیسکویت_جو خوشمزه آسون سالم😋 مناسب کودکان وعصرانه وصبحانه دستوراینجا👇👇👇👇👇 @khanompaz
#بیسکویت_جوین_خانگی
#بیسکویت_جو خانم پز
یه خوشمزه عاااالی وکم شیرین سالم ومقوی مناسب کودکان وعصرانه با چای (ابداع خانم پز )
مواد لازم؛برای ۳۰عدد بیسکویت۴۰۰گرم
آردجو ۱۳۰گرم
آردگندم؛ ۸۰گرم معادل نصف لیوان
روغن قنادی یاکره ۱۲۰گرم( من قنادی زدم)
نشاسته ذرت ۴۰گرم یا ۲ق غ
تخم مرغ کوچک ۱عدد(باپوست ۶۰گرم بود)
پودرقند ۵۰گرم
بکینگ پودر نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
پودرهل ۱ق چ
نمک یک پنس
کنجد شوید خشک یا پودرنارگیل یا ترافل دلخواه برای تزیین.
⚘💮⚘💮⚘💮⚘💮⚘💮⚘
طرز تهیه؛
تهیه #آرد_جو👇👇
چون آرد جو زیاد دربازار نیست ویاکهنه است بهتره خودتون درست کنید یا جوپرک را آسیاب کنید ویا جوپوست کنده که من از مخلوط هردواستفاده کردم جو پوست کنده کمی تیره تراز جوپرک میشه. وقتی آسیاب کردید الک کنید.هرچه ریزتریقینا بیسکویت نرمتری خواهید داشت.(باآسیابهای کوچک ادویه
کم کم آسیاب کنید)
_________
بعدکه آرد جو آماده شد
مواد خشک غیراز پودر قند را باهم مخلوط میکنیم وکنار میذاریم (آردجو بکینگ پودرهل نمک ارد گندم نشاسته ذرت که برای لطافت بیسکویت هست میتونید آرد ذرت هم بزنید.)
بعدکره به دمای محیط رسیده رابا پودرقند ووانیل با همزن میزنیم بعدتخم مرغ را اضافه کرده ویک دقیقه میزنیم.
مخلوط آردها را کم کم اضافه کرده وبا همزن میزنیم .تاخمیرنرمی بدست بیاد.
(خورد آردها وبزرگی وکوچکی تخم مرغ درخمیر موثره وممکنه آرد کمتر یا بیشتر ببره.پس مقداری از آرد را نگه دارید وهمزن را خاموش کرده وبا دست مخلوط کنید)
👈مانند بقیه بیسکویتها نباید به روغن بیفته فقط درحد مخلوط شدن کافیه.
بعد یک ساعت یا بیشتر میذاریم یخچال تا بیسکویت بهتری داشته باشیم وبعد با وردنه بین دونایلون باز کرده وقالب میزنیم.ودرسینی فر میچینیم وروش کنجد و...میپاشیم. اگر قالب ندارید میتوانید با ته استکان قالب زده وباچنگال یا خلال روش چند سوراخ ایجاد کنید.
قالب نیاز به چرب کردن نداره.
بعد درفر ۱۸۰درجه به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه میپزیم.وقتی زیرش طلایی شد کافیه.
نوش جانتون😋
خانم پز دنیایی از خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
واسه دوستات فوروارد کن👌
پیوست؛صلوات
آشپزی خانم پز👩🍳
#اسفناج_پلو #دمپخت_اسفناج #یک_غذای_آسان_ارزان_خوشمزه👌😋 دستور روبزودی براتون تایپ میکنم👇👇 @khanompaz
#اسفناج_پلو🍛
#دمپخت_اسفناج🍀بدون گوشت👌
یه خوشمزه آسان ارزان
مواد لازم
برنج ۲لیوان
اسفناج نیم کیلو
عدس دوقاشق
پیاز۱عدد وگوشت چرخ کرده۱۰۰گرم( دلخواه که من نزدم)
زعفران کمی
🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛
طرز پخت ؛
اسفناج پلو رو به دومدل میتونید بپزید یکی #پلویی که مواد را تفت داده ولای برنج بریزید
ویکی #کته ..
که من مدل کته همیشه میپزم که برنج کاملا مزه بگیره وبسیار خوشمزه هست.خیلی هم راحته.
هم میشه بدون گوشت پخت وهم با گوشت چرخ کرده ویا مرغ.هم میشه قلقلی کرد وبعد بابرنج سرو کرد وهم اینکه با پیاز تفت داد وبه برنج اضافه کرد.که من کلا بدون گوشت درست میکنم.وفقط کمی جزلاق به اون اضافه کردم.
👇👇👇👇👇
👈عدس واسفناج خرد شده رو با مقداری آب وروغن ونمک میذاریم تا یکی دوتا قل بزنه
بعد برنج را که شستیم اضافه میکنیم وبعد که آبش تبخیر شد دم میذاریم
و زعفران روش میریزیم .اینطوری های لایت میشه وبرنج کلا زرد رنگ نمیشه.میتونید هنگام پخت هم اضافه کنید.
پلو خوشمزه ما آماده است .با عطروطعمی دلپذیر👌
امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.
#خانم_پز_دنیای_خوشمزه_های_آسان👇👇
@khanompaz
⚘🍃⚘🍃⚘🍃⚘
⭐عضویت رایگان👆👆👆👆👆👆
♥️کپی مطالب با ذکر #صلوات آزاد است♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_طریقه_فرم_دادن_خامه_باپودر_خامه
#پودرخامه
#خامه_فرم_گرفته
🎂🍰🥛🎂🍰🥛🎂
مواد لازم
گلاب ۹۰گرم کمتراز نصف لیوان
پودر خامه ۱لیوان۱۰۰گرم
پودرقند ۱لیوان۲۲۰گرم
شیر ۱لیوان۲۴۰گرم
وانیل نوک ق چ
همه مواد را درظرفی ریخته وروی یخ باهمزن برقی ۱۵دقیقه هم بزنید تا کاملا فرم بگیره وسفت بشه وپره های همزن روی خامه بمونه. #خامه ما آماده است برخامه کشی کیکها وشیرینی ها...
یک کلیپ عالی وباتوضیحات کامل
💐👇👇👇👇👇👇
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گیف_ آموزشی#Gif
#کیک_جوجه_تیغی🦔
#تزیین_کیک_به_شکل_جوجه_تیغی 👌لازم نیست اسفنجی باشه.با شیفون وکیکهای وانیلی ساده هم میشه.
#آسان_زیبا🎂
باخانم پز همراه شوید👇👇👇👇👇👇
@khanompaz
#حلوا_ارده_شیره_بدون_شکر👆
#خوشمزه_مقوی_مناسب_صبحانه😋
#ابداع_خانم_پز
❤💛❤💛❤
مواد لازم ؛برای ۲نفر
آرد گندم ۲قاشق غذاخوری
ارده ۲قاشق غذاخوری
شیره انگور یا خرما۱/۴لیوان (بستگی به غلظت شیره تون داره)
گردوخردشده دلخواه ۱ق غ
روغن مایع کمی یاکره ۵۰گرم
طرزپخت👇👇
ابتدا ارد را درروغن تفت میدهیم تا بوی خامی آن برود.
بعد ارده وشیره انگور را با یکی دوقاشق آب مخلوط کرده اضافه میکنیم وهم میزنیم تا حلوا جمع شود.دوست داشتید گردوخردشده هم اضافه کنید.
حلوای خوشمزه ما آماده است.
نکته❤
من از مخلوط روغن کنجد وکره استفاده کردم.
اگر شیره ندارید میتوانیداز عسل یا شکر استفاده کنید.ودراخر ارده را اضافه کنید.
امیدوارم این حلوای خوشمزه رابپزید ونوش جان کنید.
#صلوات یادتون نره💫
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان وسالم👌😋
@khanompaz
💫💝💫💝💫💝💫
#کیک_وانیلی_دورنگ_بخارپز_شده_بدون_فر
خوشمزه آسان😋👌
مواد لازم؛
۳عدد تخم مرغ
۵۰گرم کره ۳ق روغن مایع
۱لیوان شیر داغ
۱لیوان شکر
۲لیوان آرد سفید
کشمش دلخواه
رنگ غذا من سبز زدم
وانیل۱چهارم ق چ
۱ق م بکینگ پودر
🍰🍡🍰🍡🍰🍡🍰
طرز پخت👇👇شکر وتخم مرغ راهم باهمزن بزنید بعدآرد وبکینگ پودررااضافه وبه همزدن ادامه دهید
وشیر داغ وکره را مخلوط کرده واضافه کنید.
یک سوم مایه را رنگ سبز یا دلخواه بزنید ودرقالب ریخته کل دیواره های قالب را آغشته کنید
وبعد مایه سفید یا رنگ قرمز را بریزید وبعد دریک قابلمه بزرگ۴تا۵لیوان آب بریزید ویک کاتر بذاریدوقالب را روی آن قرار داده ودرقابلمه دمکنی بگذارید.
وشعله را ابتدا زیاد وبعدمتوسط روبه کم کنید نیم ساعت تا ۴۰دقیقه کیک مابدون تغییر رنگ میپزد.با خلال تست کنید خام نباشد.
من کشمش ریختم چون مایه رو رقیق درست کردم به ته قالب رفت .
کیک بسیار خوشمزه وبابافتی بسیار نرم داریم.
❤حتما امتحان کنید.
👈میتوانید مواد را درقابلمه مانند کوکو هم بپزید.
نوش جان
خانم پز با رسپیهای امتحان شده👇👇
@khanompaz
💫💖💫💖💫💖💫