عزیزان الان بهترین فصل واسه خشک کردن سبزی هست.
#خشک_کردن_سبزی قورمه
میتونید سبزی بگیرید پاک کنید خرد کنید روش کمی نمک بپاشید وجلو پنکه بذارید خشک بشه بسیار سبزوخوشرنگ هست که میتونید واسه آشها سوپها وقورمه سبزی استفاده کنید بدون نیاز به یخچال..
این روش ساده هست یه روش دیگه هم که سبزی رو با روغن خیلی کم سرخ کنید وبعد خشک کنید که عالیه اینم دستورش👇👇👇
#خشک_کردن_سبزی
#سبزی_قورمه_سبزی
دوستان گلم سوال داشتند درباره #قورمه_سبزی جاافتاده.😋
عزیزان طبق تجربه من تمام فوت قورمه سبزی درسبزی اون نهفته است سبزی خیلی دیرپزه واگر مثل من عجولید.
بهتره از این نوع سبزی استفاده کنید.👇👇
مامعمولا #سبزی_قورمه تازه داریم ...سرخ کرده ...وخشک.و سرخ کرده خشک.
که من از #سبزی_سرخ_کرده_خشک برای قورمه سبزی استفاده میکنم.که درزمان کوتاه بسیار عالی هست.
طرز تهیه؛ #سبزی_خشک_سرخ_شده.
سبزی قورمه رو خردکرده با کمی روغن سرخ کنید تا ابش کشیده بشه بعدروی سفره پهن کرده وپنکه رو روش ثابت کنید تا دراسرع وقت خشک بشه.که حجمش بسیار کم میشه ومانند چای خشک میشه واصلا به دست نمیچسبه ورطوبتی نداره.توعکس گویاست👆
ولی عطر بسیارخوشی داره اونو درشیشه ریخته میذارید یخچال وبرای هرقورمه سبزی دونفره یک قاشق غذاخوری از این سبزی همراه گوشت وپیاز میذارید بپزه( چون حجمش هنگام خشک شدن وسرخ شدن کم شده درزمان پخت باز میشه ویک قاشق کفایت میکنه) قورمه سبزیتون بدون هیچ زحمتی روغن میندازه وجاافتاده وخوش عطره.
اگر میخواهید صرفه جویی کنید بهتره کمی ازاین سبزی باسبزی خشک معمولی به خورشت بزنید.
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد
🍛🍛🍛🍛
برچهره پر زنور مهدی #صلوات
خانم پز دنیای خوشمزه های اسان مارادرایتا دنبال کنید👇👇👇
ایتا #آشپزی_خانم_پز
@khanompaz
Fani-Ali-Hadith-e-Kisa-Fa.mp3
زمان:
حجم:
26.4M
•🎤•
🌱
حدیث ڪساء♥️
#حدیث_کسا
برای سلامتی وآرامش حدیث پربرکت کسا بخونیم
با نوای علی فانی🌹
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلیه مرغ 🍗
#قلیه_مرغ
مواد لازم:
یک عدد جوجه نهصد گرمی
یک عدد پیاز
یک بته سیر حبه شده
سه عدد فلفل عنابی
هشتصد گرم گشنیز و دویست گرم شنبلیله تازه
یک قاشق غذاخوری آرد
نصف قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
صد و پنجاه گرم تمبر هندی
آب جوش
ادویه (نمک، زردچوبه و کاری) به میزان لازم
سه پیمانه برنج
@khanompaz
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت
#کتلت_مرغ
#ساندویچ برای ۵تا ۶نفر
◗ ۱ عدد سینه مرغ
◗ ۲ عدد سیب زمینی
◗ ۱ عدد پیاز و هویج
◗ ۲ حبه سیر یا پودر سیر
◗ ۴ قاشق پودر سوخاری
◗ کاری و تخم گشنیز
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ۱ تخم مرغ
❤️🌾❤️🌾❤️🌾❤️🌾❤️
@khanompaz