۳روش #خشک_کردن_سبزی🍃
#سبزی_خشک
#سبزی
درروش معمولی سبزیها را شسته وروی پارچه پهن میکنیم تابه مرورخشک شود.
🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
🍃روش دوم 👇
برای اینکه سبزیهای خشک شده #سبزتر وزیباتر خشک شوند ابتدا انها را#خرد کرده وبعد جلو #پنکه خشک کنید. بسیاز زیباتر وخوشبوتر خواهد بود.
🌼☘🌼☘🌼☘🌼
🍃درنوع سوم👇👇
که باید دریخچال نگهداری شود اول کمی سبزی را باکمی روغن تفت داده تا آب آن کاملا گرفته شده وبعد روی پارچه پهن کرده و باپنکه خشک میکنیم که حجم آن بسیار کم شده و مانند چای خشک میشود درشیشه دریخچال نگهداری میکنیم.
پ.ن روش سوم اگر روغن نزنید بیرون یخچالم میشه نگه دارید.
خانم پز یک دنیا تجربه جدید👌
باماباشید👇👇👇
@khanomoaz
#خشک_کردن_سبزی
#سبزی_قورمه_سبزی
دوستان گلم سوال داشتند درباره #قورمه_سبزی جاافتاده.😋
عزیزان طبق تجربه من تمام فوت قورمه سبزی درسبزی اون نهفته است سبزی خیلی دیرپزه واگر مثل من عجولید.
بهتره از این نوع سبزی استفاده کنید.👇👇
مامعمولا #سبزی_قورمه تازه داریم ...سرخ کرده ...وخشک.و سرخ کرده خشک.
که من از #سبزی_سرخ_کرده_خشک برای قورمه سبزی استفاده میکنم.که درزمان کوتاه بسیار عالی هست.
طرز تهیه؛ #سبزی_خشک_سرخ_شده.
سبزی قورمه رو خردکرده با کمی روغن سرخ کنید تا ابش کشیده بشه بعدروی سفره پهن کرده وپنکه رو روش ثابت کنید تا دراسرع وقت خشک بشه.که حجمش بسیار کم میشه ومانند چای خشک میشه واصلا به دست نمیچسبه ورطوبتی نداره.توعکس گویاست👆
ولی عطر بسیارخوشی داره اونو درشیشه ریخته میذارید یخچال وبرای هرقورمه سبزی دونفره یک قاشق غذاخوری از این سبزی همراه گوشت وپیاز میذارید بپزه( چون حجمش هنگام خشک شدن وسرخ شدن کم شده درزمان پخت باز میشه ویک قاشق کفایت میکنه) قورمه سبزیتون بدون هیچ زحمتی روغن میندازه وجاافتاده وخوش عطره.
اگر میخواهید صرفه جویی کنید بهتره کمی ازاین سبزی باسبزی خشک معمولی به خورشت بزنید.
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد
🍛🍛🍛🍛
برچهره پر زنور مهدی #صلوات
خانم پز دنیای خوشمزه های اسان مارادرایتا دنبال کنید👇👇👇
ایتا #آشپزی_خانم_پز
@khanompaz
سوالات شما درباره پختن #قورمه_سبزی با #سبزی_خشک👆👆
#ترفند درباره #خشک_کردن_سبزی که خوشرنگ وسبز خشک بشه اینه که حتما سبزی روخرد کنید بعد خشک کنید سالم نذارید خشک بشه بی رنگ ورو میشه...
🌿🍃🌿🍃🌿🍃🌿
@khanompaz
عزیزان الان بهترین فصل واسه خشک کردن سبزی هست.
#خشک_کردن_سبزی قورمه
میتونید سبزی بگیرید پاک کنید خرد کنید روش کمی نمک بپاشید وجلو پنکه بذارید خشک بشه بسیار سبزوخوشرنگ هست که میتونید واسه آشها سوپها وقورمه سبزی استفاده کنید بدون نیاز به یخچال..
این روش ساده هست یه روش دیگه هم که سبزی رو با روغن خیلی کم سرخ کنید وبعد خشک کنید که عالیه اینم دستورش👇👇👇
#خشک_کردن_سبزی
#سبزی_قورمه_سبزی
دوستان گلم سوال داشتند درباره #قورمه_سبزی جاافتاده.😋
عزیزان طبق تجربه من تمام فوت قورمه سبزی درسبزی اون نهفته است سبزی خیلی دیرپزه واگر مثل من عجولید.
بهتره از این نوع سبزی استفاده کنید.👇👇
مامعمولا #سبزی_قورمه تازه داریم ...سرخ کرده ...وخشک.و سرخ کرده خشک.
که من از #سبزی_سرخ_کرده_خشک برای قورمه سبزی استفاده میکنم.که درزمان کوتاه بسیار عالی هست.
طرز تهیه؛ #سبزی_خشک_سرخ_شده.
سبزی قورمه رو خردکرده با کمی روغن سرخ کنید تا ابش کشیده بشه بعدروی سفره پهن کرده وپنکه رو روش ثابت کنید تا دراسرع وقت خشک بشه.که حجمش بسیار کم میشه ومانند چای خشک میشه واصلا به دست نمیچسبه ورطوبتی نداره.توعکس گویاست👆
ولی عطر بسیارخوشی داره اونو درشیشه ریخته میذارید یخچال وبرای هرقورمه سبزی دونفره یک قاشق غذاخوری از این سبزی همراه گوشت وپیاز میذارید بپزه( چون حجمش هنگام خشک شدن وسرخ شدن کم شده درزمان پخت باز میشه ویک قاشق کفایت میکنه) قورمه سبزیتون بدون هیچ زحمتی روغن میندازه وجاافتاده وخوش عطره.
اگر میخواهید صرفه جویی کنید بهتره کمی ازاین سبزی باسبزی خشک معمولی به خورشت بزنید.
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد
🍛🍛🍛🍛
برچهره پر زنور مهدی #صلوات
خانم پز دنیای خوشمزه های اسان مارادرایتا دنبال کنید👇👇👇
ایتا #آشپزی_خانم_پز
@khanompaz