🍏🍎🍈🍐🍑🍊🍋🍇
۵حدیث درباره ۵میوه از #پیامبر_اکرم (ص)
۱- #انار
قال النَّبِیُّ (ص)
کُلُوا الرُّمّانَ بِشَحْمِهِ فَإنَّهُ دَبّاغٍ لِلْمعْدَةِ.
پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: #انار را با پیه و پرده‌های نازک روی دانه‌ها بخورید، زیرا #معده را ضد عفونی می‌کند.
📚وسائل‌الشیعه، ج 17، ح 39
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
۲- #خرما
قال رسول‌الله(ص)
کُلُوا التَّمْرَ عَلَی الرّیق فَإنَّهُ یَقْتُلُ الدُّودَ.
پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: در حال #ناشتا خرما بخورید، زیرا کرم و انگل‌های (روده و معده) را می‌کشد.
📚مکارم الاخلاق، ص 174
🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
۳- #کدو
پیامبر صلی‌الله علیه و آله:
عَلَیْکُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ یُذَکِّی الْعَقْلَ وَ یَزیدُ فِی الدِّماغِ.
کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد می‌کند.
📚بحارالانوار (ط-بیروت) ج 63، ص 229
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
۴_#سیب
قال النَّبِیُّ (ص)کُلُوا التُّفاحَ عَلَی الرّیقِ فَإنَّهُ نَصُوحُ المِعدَةِ.
پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: #سیب🍎 را در حال ناشتا بخورید، زیرا معده را پاکیزه می‌گرداند.
📚مکارم الاخلاق، ص 179
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
۵- #کاهو
قال رسول‌الله (ص)
کُلِ الْخَسْ، فَاِنَّهُ یُورِثُ النُّعاسَ وَ یَهْضِمُ الطَّعامَ.
پیامبر اکرم - صلی‌الله علیه و آله - فرمود: کاهو بخورید؛ زیرا کاهو #خواب‌آور است و غذا را #زودهضم می‌کند.
📚مکارم الاخلاق، ص 190
🍏🍎🍈🍊🍐🍑🍇
#صلوات
#حدیث
باخانم پزهمراه باشید👇👇👇👇
@khanompaz
اینم خورشت #گل_کلم_بابوقلمون
من به جای لیمو،تلف زدم.
خوشمزه بود...ملس بود.
________________
هنرکدبانوی عزیزکانال بانام کاربری خادمه الحسین(ع) ❤
بسیارعالی ونوش جانتون
هنرنزدخانم پزان است وبس👌🤗
ممنون 😍که با ارسال خوشمزه هاتون بهم دلگرمی میدید❤
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
@khanompaz
#خورشت_به_آلوبامرغ
دستورامروز برنامه بهونه شبکه ۳بود که ازاندازه موادش براتون عکس گرفتم.👆
خورشت به آلو باگوشت بسیارخوشمزه هست که میتونید بااین مواد بامرغ یابوقلمون هم بپزید غذای پاییزی بسیارعالی هست. لپه ورب قابل حذف هست چون آلو وآبلیمو طعم ترشی روبه خورشت میده.
طرزپخت؛
سینه مرغ را خردکرده باپیاز تفت بدید ادویه ورب بزنید وبعدبه خوردشده وآلوهارواضافه کنید وآب بریزید وکمی آبلیمو یا آب دوتالیمو را اضافه کرده بذارید بپزه دراواخر پخت لپه پخته رااضافه کرده بذارید جابیفته.
نوش جان
خانم پز👇👇👇👇👇👇
@khanompaz
💢🍃🍂🍁🍃💢🍃🍂🍁💢
#نکات_مایه_زدن_ماست👆👆
1_🥛 #دلیل_ترش_شدن_ماست= داغ بودن شیر وزیادبودن وترش بودن مایه
2_🥛دلیل #آب_انداختن_ماست =فروبردن قاشق ویا تکان دادن ظرف قبل ازاینکه ماست ببندد.و.....
#ماست_خانگی
🍃🍂🍁💢🍃🍂🍁🍃
@khanompaz
🍃🍂🍃🍁🍃🍂🍁🍃
👈ادامه #نکات_مایه_زدن_ماست
۳_ چرا #ماست_نبسته وشل است؟؟
۴_چه کنیم ماست #سفت_تری داشته باشیم؟
۴_چرا #شیرخشک به شیراضافه کنیم.
( البته من تاحالا اضافه نکردم بهتره شیرپر چرب بگیریم که نیاز به شیرخشک نباشه)
🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃
باخانم پز همراه باشید👇👇👇
@khanompaz
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
#نکات_تکمیلی_مایه_زدن_ماست👆
۶_چه #مایه_ماستی مناسب است؟؟
مایه ماست بهتره ماست خانگی باشه وتازه...اگراز ماست کارخانه ای استفاده میکنید کمی بیشتر بزنید.
۷_برای ماست #شیرپرچرب یاکم چرب استفاده کنیم؟؟
شیرکم چرب= ماست ترشتروشلتر شیر پرچرب= ماست شیرینتروسفتتر
۸_چطوربفهمیم #شیرسالم است؟؟
شیررابجوشانیداگر بریده بریده نشد سالم است.🥛
حداقل زمان برای گرفتن ماست ۳ساعت است.سر۳ساعت چک کنید.
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
باخانم پز همراه باشید👇👇👇
@khanompaz