آشپزی خانم پز👩🍳
#مراحل_کیک_اسفناج👆 @khanompaz
❤ #نکته_های_کیک_اسفناج👇👇👇
🍀فقط از برگ اسفناج استفاده کنید. ساقه نداشته باشه.
☘میتوانیداز ساقه های مانده. مانندمن یه اسفناج پلو خوشمزه بپزید ویادر ته دیگ وکوکووسوپ و....استفاده کنید.
🍀فقط از اسفناج #تازه استفاده کنید #یخ زده نباشه.
🍀اسفناج بعداز بلانچ شدن باید باید کاملا له بشه.
☘میتونید از اسفناج خام هم استفاده کنید.فقط بایدکاملا له بشه.
🍀میتونید برای طعم زنجبیلی از رنده ۱قاشق زنجبیل تازه هم استفاده کنید.
آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz
۲۲ آبان ۱۳۹۸
۲۲ آبان ۱۳۹۸
#ترفند_خانه_داری
#نگهداری_نان_درقابلمه
اگر #نان زیادخریداری کردید ویخچال وفریزرتون جایی برای نان نداره👇👇
بهتره نانها را تا کرده وداخل #قابلمه آلومینیومی یا روحی بذارید ودرش روببندید ودرجای خنک دورازآشپزخانه بذارید. مدت زمان بیشتری نرم خواهد ماند.
تجربه شده خانم پز👇👇👇
@khanompaz
۲۲ آبان ۱۳۹۸
بعضی #کیکهای_اسفناج_خانم_پز
باپختهای متفاوت درطول سال گذشته
👆👆👆👆
۱_کیک اسفناج با فردست ساز وپوره اسفناج خام.
۲_کیک اسفناج (قابلمه ای) بدون فربا اسفناج پخته.
۳و۴_کیک اسفناج وکاپ کیک پخت درفر.
باخانم پز همه چی آسون میشه👌
@khanompaz
۲۲ آبان ۱۳۹۸
۲۲ آبان ۱۳۹۸
#خواص_انار_دراحادیث👇
قال رسول اللّه(ص)
كُلُوا الرُّمّانَ بِقِشرِهِ ؛ فَإِنَّهُ دِباغُ البَطنِ .
پيامبر خدا صلى الله عليه و آله و سلّم :
#انار را با پيه آن بخوريد ؛ چرا كه شستوشو دهنده #معده است .
📚بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 160
💫❤💫❤💫❤💫❤💫
الإمام الصادق عليه السلام :
مَن أكَلَ رُمّانَةً عَلَى الرِّيقِ ، أنارَت قَلبَهُ أربَعينَ يوَما .
امام صادق عليه السلام :
هر كس ناشتا #انار بخورد ، [آن انار] ، #قلبش را چهل روز روشن میكند.
📚الكافي ، جلد 6 ، صفحه 354 ، حديث 11
💫❤💫❤💫❤💫❤💫
#حدیث
#صلوات
@khanompaz
۲۲ آبان ۱۳۹۸
۲۳ آبان ۱۳۹۸
۲۳ آبان ۱۳۹۸
۲۳ آبان ۱۳۹۸
❤💛❤💛❤💛❤💛❤
🌟👈اینم #دوستت_دارم 💖به ٢۵ زبان دنيا
دیگه چی میخوایین ازاین بهتر😍
♡♡♡♡♡♡
افغانی: صدقه توشونم❤️
انگلیسی: ای لاو یو❤️
ایتالیایی: تی آمو❤️
اسپانیایی: تی کویرو❤️
آلمانی: ایش لیبه دیش❤️
آلبانی: ته ته دوه❤️
ترکی: سنی سویوروم❤️
پرتغالی: او ته امو❤️
چینی: وو آ نی نی❤️
چکی: میلو جی ته❤️
روسی: یاتبیا لیو بلیو❤️
ژاپنی: آیشیتریو❤️
سوئدی: یاگ السکار دای❤️
صربستانی: ولیم ته❤️
عربی: انا احبک❤️
فارسی: دوست دارم❤️
فرانسوی: ژ ت آیمه❤️
فیلیپینی: ماهال کیتا❤️
کره ای: سارانگ هیو❤️
لهستانی: کوهام چو❤️
مجارستانی: سر تلک❤️
ویتنامی: آن یه و ام❤️
یونانی: سغه پو❤️
یوگسلاوی: یا ته وولیم❤️
گرجی: شن توی می قرص❤️
بفرما رفتم تحقیق کردم که به ٢۵ زبان بگم دوستتون دارم.💋😘!
بفرست واسه همه اونایی که دوستشون داری😍😘
💕💛💕💛💕💛💕💛💕
@khanompaz
۲۳ آبان ۱۳۹۸
#گزآردی😋
مواد لازم :
سفیده تخم مرغ 2 /عدد
شکر 1/ لیوان
گلوکز نصف لیوان
گلاب نصف لیوان
مغزیجات دلخواه ۱۰۰ گرم میتونید به تنهای از پسته استفاده کنید
آرد سفید شیرینی پزی به مقدار لازم
طرز تهیه:
گلاب وشکر رو بزارید رو شعله گاز تا شکر حل بشه شعله خیلی کم باشه وکمی غلیظ بشه سپس شعله پخش کن بزارید وگلوکز رو اضافه کنید توجه کنید نباید شهد قل بزنه باید شعله به حدی کم باشد فقط جوش ریز بزنه تا شهد غلیظ میشه سفیده ها روهم بزنید تا سفت وبرفی بشه
حالا شهد غلیظ شده را بین دو انگشت که تست کنید انگشت رو باز وبسته کنید حالت چسپندگی داره مث چسب مایع و با قاشق هم تست کنید حالت کشدار از قاشق میریزه
چهار قاشق از شهد داغ بریزد تو سفیده وبا هم زن بزنید این کار رو دو دفعه تکرار کنید سپس کل سفیده رو قاطی شهد کنید وهم بزنید وبزارید رو گاز حتما شعله پخش کن باشه با همزن بزنیدتا غلیظ بشه مواظب باشید ته نگیره مایه وقتی داره کم کم غلیظ میشه همزن رو کنار بزارید وبا قاشق چوبی هم بزنید
وقتی مایه گز آماده شده با قاشق که بزنید از کف قابلمه جدا میشه اگه زیادی رو گاز باشه گز خشک میشه اگه کمتر رو گاز باشه گز شل میشه
وقتی به این مرحله که رسید از کف قابلمه جدا شد گاز رو خاموش کرده ومغز دلخواه بریزید
این مرحله حدود ۳۰ دقیقه طول میکشه
تو کف سینی یا ظرفی لایه ضخیمی آرد بپاشید گز رو روش بریزید و با دست فرم بدید
یا میتونید همشو رو آرد بریزید وصاف ویکدست پخش کنید ودوباره آرد بپاشید روش
گز آماده شده رو بزارید یخچال تا چند ساعتی...
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
۲۳ آبان ۱۳۹۸
آشپزی خانم پز👩🍳
#گزآردی😋 مواد لازم : سفیده تخم مرغ 2 /عدد شکر 1/ لیوان گلوکز نصف لیوان گلاب نصف لیوان مغزیجات دل
ارسالی کاربرگلمون نازنین جان❤ ممنون از همراهیشون🌹
۲۳ آبان ۱۳۹۸