تهیه #فتیر_دست_پیچ باخمیرساده
یه خوشمزه ورامده که ماباهاش #فتیرمسکه هم بعدپخت درست میکنیم.(یعنی همون مخلوط فتیروکره وشکر)
بعدچونه خمیر اونو باز میکنیم تاجایی که نازک بشه روش مخلوط زردچوبه وروغن جامد ودوست داشتید گردو میریزیم ومیپیچیم ودست چرب به پشت خمیر هم میزنیم هنگام تاکردن بعدتودست میپیچیم تاچونه بشه بعدخمیررابازکرده چنگال میزنیم زیادپف نکنه ومیپزیم.بعدپخت روش کره زده شکرمیپاشیم.اگر فتیرمسکه بخواهیم کره زیادمیزنیم واونو بادست پودرمیکنیم. بادوغ محلی میچسبه.
من فرم اولین باربود نان میپختم خیلی سردبود بااینکه رو۲۷۵گذاشته بود ۲۰دقیقه بیشتر شد.پخت نان فرداغ میخواد.فرسرد نان روبرشته میکنه.وفرداغ نان رونرم.
این نوع پیچیدن باعث میشه فتیر لایه ای بشه.این فتیرباهمه سادگیش بسیارخوشمزه هست.
میتونیدکمی شکر داخلش هم بزنید دلخواهه.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
خانم پزکانالی برای کدبانوها
اگرمطلب براتون مفیدبود با #صلواتی ماراهمراهی کنید👇👇👇
@khanompaz
#نان_تافتون
باخمیرنان ساده
ماخودمون عاشق نون نازک هستیم اما بعضی دوستان گفتن نون میپزیم قطور داخلش پوک نیست واسه همون ایناروپختم همون چونه روساده گذاشتم توسینی که اردپاشیدم وبعدروش سبوس روبااب وکمی اردمخلوط کردم وباربرس روی خمیرکشیدم.نیم ساعت خمیرتوی سینی استراحت کردبعداز چونه.. بعدرومال وتوفر۲۵۰ درجه نیم ساعت برامن پخت.البته فرهای داغ یقینا زودتر میپزه.
این نونها اولش برشته هست کمی بمونه نرم میشه.
بایه ذره خمیرچه کارها که نکردم😄 نون ساده دوتاهم نازک پختم.البته اشپزخونه ای شدهاااادیدنی 😂😂😂
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
سلام. وقتتون بخیر
اینم از #سمنوی من با دستور و راهنمایی شما😊
دستتون درد نکنه. خیلی عالی شد. برای هر کسی هم فرستادم پسندشون بود و از خوشمزگی اش تعریف میکردن.
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
نوش جانتون بسیارعالی زیبا واشتها برانگیز👌احسنت👏👏👏
هنرکاربرگل کانال خانم پز ستاره جان*❤
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
طرزتهیه #سمنو مواد لازم؛ 1 كيلو گندم( جوانه زده) 3 كيلو آرد گندم سفيد يا آرد سبوس دار يا هر دو با ه
میانبر به دستور #سمنو خانم پز
👆👆👆👆👆👆
دوستان گلم من اینروزا بنا به شرایط زمانی دستورحلوا نذاشتم بیش از ۴۰نوع دستور #حلوا درکانال موجوداست که میتونید استفاده کنید.
بعضی دوستان #غذای_بدون_گوشت خواستن👇
درکانال خانم پز یه عالمه دستور #غذای_فوری و #پلومخلوطها وماکارونیهای بدون گوشت موجوداست که میتونید استفاده کنید.
لحظات شیرینی را اینجا براتون آرزومندم😍
روزتون سرشار از لبخند😊
لحظاتتون منوربه ذکر سلام و #صلوات
❤🍃❤🍃❤🍃❤🍃❤
بفرمایید #قرابیه_بادام یه خوشمزه فوق العاده...داغ داغ
#شیرینی_بادام
#پفکی_بادامی
#شیرینی #شیرینی_عید
دقیقا روش پخت مانند #پفکی_نارگیلی هست.
من با ۱۸۰گرم پودربادام پوست کنده
۱۱۰گرم سفیده ۳تخم مرغ
۲۷۰گرم شکر
ویه قاشق غ ابلیمو وکمی وانیل ۴۲عدد شیرینی داشتم.
من چون خودم پودربادام رواماده کردم باشکر اسیاب کردم که روغن پس نده بعد باسفیدمخلوط وداغ زدم روی شعله بعد ابلیمو زدم وخنک که شد باقیف درسینی باکاغذ روغنی بافاصله پایپ کرده پختم من رو۱۷۰گذاشتم ودراخر که اطراف شیرینی رنگ گرفت گریل روروشن کردم.
تقریبا ۱۵تا ۲۰دقیقه شد.البته دمای فرها متفاته.اگرفرتون داغه رو۱۵۰بذارید.بعدپخت خنک بشه بعدجداکنید میچسبه کمی.
دستوربراتون فورواردمیکنم
باخانم پز کامتون همیشه شیرین.با #صلوات برمحمدوآل محمد💫
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#قرابیه_بادام یه خوشمزه اسون😋 @khanompaz
من بااین دستور قرابیه پختم👆👆👆👆