eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.8هزار عکس
822 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
تهیه باخمیرساده یه خوشمزه ورامده که ماباهاش هم بعدپخت درست میکنیم.(یعنی همون مخلوط فتیروکره وشکر) بعدچونه خمیر اونو باز میکنیم تاجایی که نازک بشه روش مخلوط زردچوبه وروغن جامد ودوست داشتید گردو میریزیم ومیپیچیم ودست چرب به پشت خمیر هم میزنیم هنگام تاکردن بعدتودست میپیچیم تاچونه بشه بعدخمیررابازکرده چنگال میزنیم زیادپف نکنه ومیپزیم.بعدپخت روش کره زده شکرمیپاشیم.اگر فتیرمسکه بخواهیم کره زیادمیزنیم واونو بادست پودرمیکنیم. بادوغ محلی میچسبه. من فرم اولین باربود نان میپختم خیلی سردبود بااینکه رو۲۷۵گذاشته بود ۲۰دقیقه بیشتر شد.پخت نان فرداغ میخواد.فرسرد نان روبرشته میکنه.وفرداغ نان رونرم. این نوع پیچیدن باعث میشه فتیر لایه ای بشه.این فتیرباهمه سادگیش بسیارخوشمزه هست. میتونیدکمی شکر داخلش هم بزنید دلخواهه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 خانم پزکانالی برای کدبانوها اگرمطلب براتون مفیدبود با ماراهمراهی کنید👇👇👇 @khanompaz
باخمیرنان ساده ماخودمون عاشق نون نازک هستیم اما بعضی دوستان گفتن نون میپزیم قطور داخلش پوک نیست واسه همون ایناروپختم همون چونه روساده گذاشتم توسینی که اردپاشیدم وبعدروش سبوس روبااب وکمی اردمخلوط کردم وباربرس روی خمیرکشیدم.نیم ساعت خمیرتوی سینی استراحت کردبعداز چونه.. بعدرومال وتوفر۲۵۰ درجه نیم ساعت برامن پخت.البته فرهای داغ یقینا زودتر میپزه. این نونها اولش برشته هست کمی بمونه نرم میشه. بایه ذره خمیرچه کارها که نکردم😄 نون ساده دوتاهم نازک پختم.البته اشپزخونه ای شدهاااادیدنی 😂😂😂 خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام. وقتتون بخیر اینم از من با دستور و راهنمایی شما😊 دستتون درد نکنه. خیلی عالی شد. برای هر کسی هم فرستادم پسندشون بود و از خوشمزگی اش تعریف میکردن. 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 نوش جانتون بسیارعالی زیبا واشتها برانگیز👌احسنت👏👏👏 هنرکاربرگل کانال خانم پز ستاره جان*❤ @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
دوستان گلم من اینروزا بنا به شرایط زمانی دستورحلوا نذاشتم بیش از ۴۰نوع دستور درکانال موجوداست که میتونید استفاده کنید. بعضی دوستان خواستن👇 درکانال خانم پز یه عالمه دستور و وماکارونیهای بدون گوشت موجوداست که میتونید استفاده کنید. لحظات شیرینی را اینجا براتون آرزومندم😍 روزتون سرشار از لبخند😊 لحظاتتون منوربه ذکر سلام و ❤🍃❤🍃❤🍃❤🍃❤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بفرمایید یه خوشمزه فوق العاده...داغ داغ دقیقا روش پخت مانند هست. من با ۱۸۰گرم پودربادام پوست کنده ۱۱۰گرم سفیده ۳تخم مرغ ۲۷۰گرم شکر ویه قاشق غ ابلیمو وکمی وانیل ۴۲عدد شیرینی داشتم. من چون خودم پودربادام رواماده کردم باشکر اسیاب کردم که روغن پس نده بعد باسفیدمخلوط وداغ زدم روی شعله بعد ابلیمو زدم وخنک که شد باقیف درسینی باکاغذ روغنی بافاصله پایپ کرده پختم من رو۱۷۰گذاشتم ودراخر که اطراف شیرینی رنگ گرفت گریل روروشن کردم. تقریبا ۱۵تا ۲۰دقیقه شد.البته دمای فرها متفاته.اگرفرتون داغه رو۱۵۰بذارید.بعدپخت خنک بشه بعدجداکنید میچسبه کمی. دستوربراتون فورواردمیکنم باخانم پز کامتون همیشه شیرین.با برمحمدوآل محمد💫 @khanompaz
یه خوشمزه اسون😋 @khanompaz